# RNCP1045 - Diététique

**Code:** RNCP1045
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 5
- **Sigle:** BTS — Brevet de technicien supérieur
- **Codes NSF:** 331
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-08-2020
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit

## Certificateur(s)
- Ministère chargé de l'enseignement supérieur
- MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
  - SIRET: 11004401300040

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)

### Activités visées
Ce technicien supérieur est un professionnel de la santé en matière de nutrition. Par ses connaissances scientifiques et techniques, le diététicien est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et curatif.  Il veille à la qualité des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles d'hygiène et peut élaborer régimes et menus.  Il assure en outre une mission de formation en matière de nutrition.  Il peut intervenir tout au long de la chaîne alimentaire.  Dans l'industrie agroalimentaire, il est capable de participer au contrôle qualité et de jouer un rôle dans la recherche appliquée.

### Compétences attestées
.

## Secteur d'activité et type d'emploi
### Secteurs d'activités
hôpitaux, établissements scolaires, maisons de cure ou de retraite, centres sportifs, industrie agroalimentaire, diététicien en exercice libéral

### Type d'emplois accessibles
diététicien, diététicienne,

### Code(s) ROME
J1402

### Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)

## Marché du travail
Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data).

### Tensions de recrutement (DARES 2024)
- **Niveau de tension :** Très élevée (5/5)
- **Facteurs principaux :** Lien formation-emploi, Non-attractivité salariale, Intensité d'embauche
- **Salaire médian (mensuel) :** 2 200 €
- **Diplôme le plus fréquent :** Diplôme de niveau bac+2 (DUT, BTS, Deug ou équivalent) en services aux personnes (51 % des actifs en emploi)
- **Familles professionnelles (FAP) :** 1
  - V3X80 — Autres professionnels para-médicaux · tension 5/5 (Très élevée)

### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026)
- **Projets de recrutement :** 6 236
- **Jugés difficiles à recruter :** 67 %
- **Emplois saisonniers :** 7 %
- **Familles professionnelles (FAP) :** 1
  - V3X80 — Autres professionnels para-médicaux

## Voies d'accès
**Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE

### Prérequis à l'entrée en formation
A compléter (Reprise)

### Composition du jury — Formation initiale
Le jury est présidé par un enseignant-chercheur ou un inspecteur pédagogique régional de la spécialité. Il est composé à parts égales d'enseignants et de membres de la profession intéressée par le diplôme.

### Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE
idem

## Base légale
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-08-2020

## Liens avec d'autres certifications
- **Nouvelle(s) certification(s):** RNCP35523

## Pour plus d'informations
CNDP ONISEP  Légifrance pour les textes réglementaires    http://www.onisep.fr

**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/1045/

## Demande CPF — formations engagées
Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 01/2020 – 12/2021.

- **Dossiers CPF engagés:** 687
- **Montant total engagé:** 1 889 135 €
- **Coût moyen par dossier:** 2 750 €
- **Durée moyenne:** 1252 h

Financement (part du montant engagé) :
- France compétences : 71 %
- Reste à charge titulaire : 20 %
- France Travail : 8 %
- Entreprise : 1 %
- Régions : 0 %

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*Généré le 10/10/2026 à 18:10*