# RNCP10661 - Master Recherche-Professionnel Domaine : Sciences, Technologies, Santé Mention : Ingénierie Chimique et Agroalimentaire (ICA) Spécialité : Génie des procédés : environnement agro-alimentaire **Code:** RNCP10661 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 7 - **Sigle:** MASTER — Master - **Codes NSF:** 343, 221, 220 - **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit ## Certificateur(s) - Université de Nantes - Site web: http://www.univ-nantes.fr - Ecole nationale d'ingénieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires (ENITIAA) ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification A compléter (Reprise) ### Activités visées Activités visées: * La résolution de problèmes industriels complexes liés à la mise en œuvre, au dimensionnement, au contrôle et à l’optimisation des procédés industriels, en particulier dans les secteurs de l’environnement ( traitement de l’air, de l’eau ou des déchets) et de l’agroalimentaire. * Conduire ou concevoir des installations de façon propre, sobre et sûre, avec une vision intégrée de leur mise en œuvre, de leur implantation industrielle, de leur impact environnemental et énergétique. * Assurer la recherche et le développement sur des procédés * Par leur approche globale, pluridisciplinaire et multi-échelle les spécialistes formés sont à même de répondre à diverses missions comme la responsabilité d’unité ou de site de production, la responsabilité de projet ou de programme R&D, le management d’atelier, la qualité, la mise en place et le suivi de certification, le suivi de mission… ### Compétences attestées Compétences ou capacités attestées: * Travail en équipe, gestion de projet * Recherche d’information scientifique et technique dans des bases de données dédiées, rédaction de rapport (analyse bibliographique, rapport technico-économique sur un procédé donné) * Développement de méthodologies (expérimentale et/ou théorique) adaptées en vue des opérations de développement, optimisation ou de changement d’échelle en génie des procédés / bioprocédés (mise en place d’une démarche Recherche&Développement avec dimensionnement de process sur la base d’études réalisées au laboratoire ou sur pilotes ¼ de grand), * Utilisation de logiciels avancés de simulation et de modélisation en génie des (bio)procédés * Prise en compte des volets environnementaux (rejets, nuisances, possibilité de recyclage) et énergétiques (minimisation de besoins, co-valorisation) lors d’une mise en place d’un nouveau procédé ou de l’amélioration d’un procédé existant  * Communication en anglais (à l’oral et à l’écrit) avec une bonne maîtrise du vocabulaire spécifique liés aux opérations unitaires du génie des procédés et des bioprocédés * Adaptation de sa communication à différents interlocuteurs (ouvrier, cadre, cadres supérieurs) et spécialités (production, R et D, commerciaux …) ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités Secteurs d'activité  * Industrie agroalimentaire * Protection de l'environnement (traitement et recyclage des eaux, valorisation des déchets et co-produits), * Bureau d’étude, équipementiers, distribution de matériel et équipements... * Industrie de la chimie lourde ou fine, de la pharmacie ### Type d'emplois accessibles Type emplois accessibles * Cadre de Recherche et Développement * Ingénieur de conception * Responsable d'unité ou de site de production * Expert, Consultant, Formateur en entreprise * Chef de projet en Bureau d'Etudes * Cadre technico-commercial ### Code(s) ROME H1206, H2502, H2504, H1404 ### Références juridiques des réglementations d'activité A compléter (Reprise) ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Très élevée (5/5) - **Facteurs principaux :** Manque de main-d'œuvre disponible - **Salaire médian (mensuel) :** 2 747 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 7 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles - E0X30 — Pilotes d'installation lourdes des industries de transformation et d'énergie · tension 5/5 (Très élevée) - E5X70 — Techniciens des industries de process · tension 4/5 (Élevée) - E5X80 — Agents de maîtrise et assimilés des industries de process · tension 5/5 (Très élevée) - H0X92 — Techniciens et agents de maîtrise de la logistique, du planning, de l'ordonnancement et méthodes en industrialisation · tension 3/5 (Modérée) - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production · tension 4/5 (Élevée) - N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement · tension 5/5 (Très élevée) - N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) · tension 5/5 (Très élevée) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 34 556 - **Jugés difficiles à recruter :** 40 % - **Emplois saisonniers :** 7 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 7 - E0X30 — Pilotes d'installation lourdes des industries de transformation et d'énergie - E5X70 — Techniciens des industries de process - E5X80 — Agents de maitrise et assimilés des industries de process - H0X92 — Techniciens et agents de maîtrise de la logistique, du planning, de l'ordonnancement et méthodes en industrialisation - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production - N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement - N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, Candidature individuelle, VAE ### Prérequis à l'entrée en formation A compléter (Reprise) ### Composition du jury — Formation initiale Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l’enseignement supérieur). Eventuellement % enseignants/professionnels ### Composition du jury — Formation continue Si l'ingénierie est prévue à cet effet ### Composition du jury — Candidature individuelle Possible pour partie du diplôme par VES ou VAP ### Composition du jury — VAE Enseignants-chercheurs et professionnels ## Pour plus d'informations http://www.sciences-techniques.univ-nantes.fr/ http://www.univ-nantes.fr/formation **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/10661/ --- *Généré le 18/10/2026 à 10:25*