# RNCP12265 - Licence professionnelle Domaine Sciences Technologies Santé Mention Santé Spécialité Diététique

**Code:** RNCP12265
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 6
- **Sigle:** Licence Professionnelle — Licence professionnelle
- **Codes NSF:** 331
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit

## Certificateur(s)
- Université de Nantes
  - Site web: http://www.univ-nantes.fr

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)

### Activités visées
Activités visées    -          Développer des actions liées à la prévention de la santé publique    -          Conseiller dans l’élaboration d’un schéma thérapeutique des patients (adulte et enfant) et sur l'utilisation des produits et régimes associés : diagnostic diététique, définition d’objectifs nutritionnels et mise en place d’une stratégie de soins diététiques    -          Conseiller, en alimentation humaine, des organismes de santé publique, collectivités, entreprises agroalimentaires    -          Assurer le suivi nutritionnel et thérapeutique des patients    -          Assurer des actions de prévention, d'information, de formation et d’éducation nutritionnelle auprès de professionnels de santé et/ou de particuliers    -          Promouvoir et commercialiser des produits alimentaires et diététiques    -       Evaluer la qualité sanitaire et nutritionnelle de repas

### Compétences attestées
Compétences ou capacités attestées    -          Identifier, mobiliser et s’insérer dans les réseaux de soins    -          Maîtriser les stratégies relationnelles et pédagogiques à mettre en œuvre pour aider la population à mieux équilibrer son alimentation ou à appliquer une prescription nutritionnelle    -          Conjuguer sa pratique professionnelle avec une démarche de recherche, afin d’adapter les conseils nutritionnels aux évolutions des besoins de la population en tenant compte des avancées scientifiques    -          Communiquer avec les donneurs d’ordres, les chefs de service, les opérateurs de la restauration    -          Articuler des connaissances scientifiques et techniques avec une compétence commerciale    -          Adapter sa communication à son auditoire    -          Travailler en équipe pluridisciplinaire    -          Apporter une réponse adaptée à la pathologie, à la prescription médicale ou à la demande individuelle

## Secteur d'activité et type d'emploi
### Secteurs d'activités
-          le milieu hospitalier ou libéral (spécialiste en diététique thérapeutique …)    -          le milieu industriel (entreprises agroalimentaires,…)    -          les organismes de santé publique ou collectivités (Conseiller en alimentation humaine,…)    -          les sociétés de service et de conseil    -          la restauration collective

### Type d'emplois accessibles
Les titulaires du diplôme pourront accéder à des postes de responsabilités de niveau chef de département, voire par la suite adjoint de direction technique, cadre de santé dans les organismes du domaine de la diététique.     

### Code(s) ROME
J1402, D1405

### Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)

## Marché du travail
Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data).

### Tensions de recrutement (DARES 2024)
- **Niveau de tension :** Élevée (4/5)
- **Facteurs principaux :** Intensité d'embauche, Manque de main-d'œuvre disponible
- **Salaire médian (mensuel) :** 2 511 €
- **Familles professionnelles (FAP) :** 3 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles
  - R2X80 — Attachés commerciaux · tension 4/5 (Élevée)
  - R4X91 — Technico-commerciaux · tension 3/5 (Modérée)
  - V3X80 — Autres professionnels para-médicaux · tension 5/5 (Très élevée)

### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026)
- **Projets de recrutement :** 37 363
- **Jugés difficiles à recruter :** 45 %
- **Emplois saisonniers :** 3 %
- **Familles professionnelles (FAP) :** 3
  - R2X80 — Attachés commerciaux
  - R4X91 — Technico-commerciaux
  - V3X80 — Autres professionnels para-médicaux

## Voies d'accès
**Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, VAE

### Prérequis à l'entrée en formation
A compléter (Reprise)

### Composition du jury — Formation initiale
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l’enseignement supérieur). Enseignants, Enseignants chercheurs (64%) et Professionnels (36%)

### Composition du jury — Formation continue, VAE
idem

## Pour plus d'informations
univ-nantes.fr/formation      http://www.univ-nantes.fr/formation

**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/12265/

---
*Généré le 15/10/2026 à 16:45*