Le titulaire de ce diplôme participe aux travaux saisonniers du secteur horticole : il prépare les sols, plante, entretient, traite et récolte. Il peut être amené à conditionner sa production, la transformer et la vendre.
Il entretient matériel et installations et assure la maintenance des outils mécaniques qu'il utilise.
Dans certains cas, il encadre une équipe et s'assure du respect des conditions d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il peut également avoir un rôle de formateur auprès de stagiaires, dans un atelier d'insertion ou lorsque des employés saisonniers sont recrutés.
Il choisit, ou participe au choix des types et des modes de productions (plein champ, sous abri, hors sol).
Il doit aussi surveiller et évaluer les données techniques et économiques de son secteur pour optimiser son exploitation.
Compétences attestées
Capacités générales
C1- Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles
C2- Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle
C3- Développer sa motricité
C4- Mettre en œuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques
Capacités professionnelles
C5- Raisonner des choix techniques liés à la conduite d’un processus de production horticole
C6- Analyser l’activité horticole dans son environnement socioprofessionnel
C7- Communiquer en situation professionnelle
C8- Conduire un chantier de production dans le respect de l’environnement et des règles d’hygiène et de sécurité
C9- Mettre en œuvre les équipements horticoles
C10- Choisir les végétaux et produits horticoles cultivés
C11-Conduire un processus de production horticole durable en respectant le cahier des charges ou les consignes
C12-Utiliser des outils de gestion de l’organisation horticole et de l’atelier
C13- S’adapter à des enjeux professionnels particuliers
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Le titulaire de ce diplôme exerce son activité dans une exploitation horticole privée, dans une association, dans une pépinière ou en collectivité territoriale. Le secteur de production regroupe les fruits, légumes, végétaux d'ornement, jeunes plants, plantes à parfum, aromatiques et médicinales.
Types d'emplois accessibles
Agent/Ouvrier horticole, Agent pépinièriste, Chef de culture, Responsable de station, Agent maraîcher, Responsable de serres, Responsable de production, Second d'exploitation.
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME :
ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Maraîchers et horticulteurs et Viticulteurs, arboriculteurs (nomenclature FAP).
A1X40 — Maraîchers et horticulteurs
A1X42 — Viticulteurs, arboriculteurs
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data),
cumul national.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils
couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initialeOui
Formation continueOui
ApprentissageOui
Contrat de professionnalisationOui
Candidature individuelleOui
VAEOui
Cadre Nouvelle-CalédonieOui
Cadre Polynésie françaiseOui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l’enseignement agricole public, est composé d’enseignants d’établissements agricoles publics et privés justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparant au baccalauréat professionnel agricole, et, pour moitié, au maximum, d’employeurs et de salariés des professions concernées.
Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE