# RNCP14344 - Domaine : Sciences, Technologies, Santé – Mention : Sciences du vivant – Spécialité : Biologie et valorisation des plantes **Code:** RNCP14344 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 7 - **Sigle:** MASTER — Master - **Codes NSF:** 118, 113, 112f - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-10-2019 - **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit ## Certificateur(s) - Université de Strasbourg - Site web: http://www.unistra.fr ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification A compléter (Reprise) ### Activités visées   Le diplômé du Master mention Vie et Santé, spécialité Biologie et Valorisation des Plantes peut prétendre à des emplois diversifiés dans lesquels pourront être mises en œuvre les activités suivantes: - Elaboration, coordination et suivi de projets d’études (conception et amélioration des produits et procédés, contrôle qualité). - Elaboration et gestion de travaux de recherche et développement (mise au point du matériel d’expérimentation, interprétation des résultats, transfert de technologie, analyses prospectives). - Animation et direction d’équipes pluridisciplinaires de techniciens, d’agents de maîtrise, d’ingénieurs et de cadres. - Transmission du savoir, diffusion des connaissances, communication et animation scientifique, enseignement - Gestion des projets d'études. - Mise au point du matériel d'expérimentation. Ce diplôme de master donne également accès à la préparation d'une Thèse d'Université     ### Compétences attestées Le diplômé de ce Master est capable de: - Connaître et savoir utiliser la composition moléculaire et cellulaire des végétaux, leur métabolisme et leur développement. - d’identifier les principales familles de plantes – leurs caractéristiques morphologiques, leurs répartitions géographiques, leurs principaux usages (médicinal, cosmétique, alimentaire, condimentaire, ornemental, industriel...). - Connaître et savoir utiliser les principales classes de molécules végétales (métabolites primaires et secondaires), leurs propriétés physico-chimiques et biologiques. - Utiliser et adapter les techniques de chimie analytique pour l'extraction, la purification et l'analyse des substances naturelles végétales. - Proposer des axes de recherche dans le domaine de la valorisation alimentaire et non-alimentaire des ressources végétales. - Utilisation des techniques modernes de biochimie, biologie moléculaire, biologie cellulaire, génétique et de bioinformatique (techniques générales ou plus spécifiques à l’étude des plantes) - Savoir analyser une problématique biologique à différentes échelles fonctionnelles (de la cellule à l’écosystème). ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités   - Agroalimentaire - Biotechnologies végétales (ingénierie métabolique – raffinerie végétale) - Pharmaceutique, cosmétique, nutraceutique - Agrochimie - Recherche et enseignement supérieur - Aménagement du territoire - Gestion des populations   ### Type d'emplois accessibles   - Cadres techniques et scientifiques (ingénieur R&D, ingénieur d’études, chef de projet), spécialistes de : - la valorisation des ressources végétales, ayant des connaissances intégrées concernant les organismes végétaux, ainsi que la structure, les propriétés physico-chimiques et les protocoles d'analyse des métabolites végétaux ; - la réponse des plantes aux diverses agressions biotiques et abiotiques, ayant une bonne connaissance des plantes, de leur interaction avec l’environnement et des conséquences pratiques de cette interaction pour les écosystèmes et les agrosystèmes. - Ingénieur de recherches, chercheur, enseignant-chercheur dans l’enseignement supérieur, dans le secteur privé ou les organismes de recherche publics (Université, CNRS, INRA), après obtention d'une thèse d'université, - Technico-commercial (spécialiste en biologie moléculaire et cellulaire, microscopie ...) - Accès à une formation au droit de la propriété industrielle et plus particulièrement au droit des brevets. ### Code(s) ROME K2402, H1206, A1303, H1501, H1502 ### Références juridiques des réglementations d'activité A compléter (Reprise) ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Très élevée (5/5) - **Facteurs principaux :** Manque de main-d'œuvre disponible - **Salaire médian (mensuel) :** 2 656 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 8 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles - A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles · tension 4/5 (Élevée) - A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture · tension 3/5 (Modérée) - H0X40 — Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire · tension 5/5 (Très élevée) - H0X90 — Techniciens du contrôle qualité · tension 5/5 (Très élevée) - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité · tension 5/5 (Très élevée) - N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement · tension 5/5 (Très élevée) - N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) · tension 5/5 (Très élevée) - N1X91 — Chercheurs (sauf industrie et enseignement supérieur) · tension 2/5 (Faible) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 28 001 - **Jugés difficiles à recruter :** 47 % - **Emplois saisonniers :** 9 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 8 - A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles - A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture - H0X40 — Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire - H0X90 — Techniciens du contrôle qualité - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité - N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement - N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) - N1X91 — Chercheurs (sauf industrie et enseignement supérieur) ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, Candidature individuelle, VAE ### Prérequis à l'entrée en formation A compléter (Reprise) ### Composition du jury — Formation initiale, Formation continue jury de diplôme ### Composition du jury — Candidature individuelle Possible pour partie du diplôme par VES ou VAPP ### Composition du jury — VAE Enseignants-chercheurs et professionnels ## Base légale - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-10-2019 ## Pour plus d'informations **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/14344/ --- *Généré le 15/10/2026 à 04:05*