# RNCP17419 - Logistique spécialité Logistique des filières alimentaires **Code:** RNCP17419 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 6 - **Sigle:** Licence Professionnelle — Licence professionnelle - **Codes NSF:** 310m, 310p - **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit ## Certificateur(s) - Université de Bretagne Occidentale - Brest - Site web: http://www.univ-brest.fr ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification A compléter (Reprise) ### Activités visées Le licencié en logistique des filières alimentaires est un gestionnaire de flux ayant une bonne maîtrise des spécificités commerciales et techniques des produits concernés, une bonne culture générale de l’environnement économique mondial dans lesquels ces flux s’inscrivent désormais ; ainsi qu’une connaissance en gestion et en informatique suffisante pour lui donner la maîtrise des coûts et de la traçabilité essentielle dans ces secteurs. ### Compétences attestées Organiser les tournées de transport de produits alimentaires Organiser la logistique en termes de supply chain, dans une entreprise d’une filière alimentaire Concevoir des études logistiques pour une entreprise ou autre organisation Gérer les approvisionnements et les achats d’une entreprise d’une filière alimentaire Commercialiser les offres logistiques d’un prestataire de service ou gérer la distribution des produits alimentaires d’une entreprise industrielle ou commerciale.. Ordonnancer la production ou planifier la production d’une entreprise industrielle alimentaire Gérer la traçabilité, en attester et améliorer la qualité de service d’une de ces entreprises Gérer un service après vente d’une entreprise de ces filières Gérer un entrepôt sous température non dirigée ou sous température dirigée, ainsi que sous froid négatif Commercialiser des prestations logistiques chez un commissionnaire de transport… Manager des équipes de préparateurs de commandes ou autres postes dans les entreprises de ces filières.   Pour cela, les licenciés en logistique des filières alimentaires doivent être capables de : Maîtriser les flux et les stocks Maîtriser les systèmes d’information Savoir gérer des retours de produits (périmés, ou pour toute autre raison) Etablir un cahier des charges, des tableaux de bord de gestion opérationnelle ou tactique Négocier tant avec les partenaires extérieurs qu’avec les partenaires internes à l’entreprise Gérer et manager une petite équipe Connaître les spécificités commerciales et techniques des produits alimentaires à tous niveaux (connaissance des produits alimentaires, des réglementations, des aspects biologiques…) Connaître les spécificités commerciales et techniques des filières alimentaires aux niveaux régional, national, européen et mondial Connaître la législation, les moyens de transport et de stockage spécifiques, connaître les normes et les certifications Connaître les moyens de la traçabilité alimentaire depuis l'alimentation animale jusqu'au consommateur final. ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités Entreprise des filières alimentaires : industrielles, prestataires de services (transporteurs, entreposeurs, commissionnaires de transport, transitaires…) ou distribution (centrales d’achats de la grande distribution…)… ### Type d'emplois accessibles Responsable d’exploitation (à destination nationale ou internationale), responsable logistique, chargé d’études logistiques, responsable approvisionnements et/ou achats, gestionnaire de stocks, gestionnaire d’entrepôt, agent commercial transport, responsable ordonnancement ou planificateur de production, responsable qualité, responsable service après vente, agent commercial spécialisé chez un commissionnaire de transport ou un transitaire, … ### Code(s) ROME H1401, N4201, N1301, N1302 ### Références juridiques des réglementations d'activité A compléter (Reprise) ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Modérée (3/5) - **Facteurs principaux :** Conditions de travail contraignantes, Non-attractivité salariale, Non-durabilité de l'emploi - **Salaire médian (mensuel) :** 2 043 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 10 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 1 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles - H0X92 — Techniciens et agents de maîtrise de la logistique, du planning, de l'ordonnancement et méthodes en industrialisation · tension 3/5 (Modérée) - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité · tension 5/5 (Très élevée) - J0X33 — Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiés · tension 2/5 (Faible) - J0X34 — Magasiniers et préparateurs de commande qualifiés · tension 3/5 (Modérée) - J1X80 — Responsable du magasinage et de la logistique (non cadres) · tension 5/5 (Très élevée) - J4X62 — Employés administratifs et commerciaux des transports · tension 1/5 (Très faible) - J5X40 — Agents d'exploitation du transport · tension 3/5 (Modérée) - J5X80 — Techniciens d'exploitation et d'administration des transports · tension 4/5 (Élevée) - J6X90 — Cadres des transports et du tourisme · tension 3/5 (Modérée) - J6X92 — Cadres de la logistique · tension 2/5 (Faible) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 49 536 - **Jugés difficiles à recruter :** 29 % - **Emplois saisonniers :** 29 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 10 - H0X92 — Techniciens et agents de maîtrise de la logistique, du planning, de l'ordonnancement et méthodes en industrialisation - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité - J0X33 — Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiés - J0X34 — Magasiniers et préparateurs de commande qualifiés - J1X80 — Responsable du magasinage et de la logistique (non cadres) - J4X62 — Employés administratifs et commerciaux des transports - J5X40 — Agents d'exploitation du transport - J5X80 — Techniciens d'exploitation et d'administration des transports - J6X90 — Cadres des transports et du tourisme - J6X92 — Cadres de la logistique ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE ### Prérequis à l'entrée en formation A compléter (Reprise) ### Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l’enseignement supérieur) ### Composition du jury — VAE Enseignants + Enseignants-chercheurs + Professionnels ## Pour plus d'informations **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/17419/ --- *Généré le 15/10/2026 à 17:29*