RNCP1917 Inactive · Niveau 4

Conduite et gestion de l’exploitation agricole, option Vigne et vin

Certificateur · MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification

Niveau 4

Code(s) NSF

211 · Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures (horticulture, viticulture, arboriculture fruitière)

Formacode(s)

—

Date d'échéance de l'enregistrement

—

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE — —

Ministère chargé de l'agriculture — http://www.agriculture.gouv.fr

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

Activités visées :

1. Le responsable d’exploitation viticole conçoit le développement de son exploitation :

11. il situe le développement de son exploitation par rapport aux courants internationaux et aux évolutions qu’ils provoquent ;

12. il analyse les relations entre son exploitation et les différents éléments de l’environnement ;

13. il évalue les potentialités de l’exploitation ;

14. il raisonne son projet d’exploitation et ses évolutions, notamment en phase d’installation ou de modernisation, en fonction de ses objectifs et des potentialités de l’exploitation.

2. Le responsable d’exploitation viticole prend les décisions nécessaires au fonctionnement de son exploitation :

21. il organise le fonctionnement de l’exploitation ;

22. il établit, analyse et utilise les résultats technico-économiques et financiers de l’exploitation pour réguler son fonctionnement.

3. Le responsable d’exploitation viticole met en œuvre, individuellement et/ou collectivement, les différentes activités de production, transformation, commercialisation de produits et services de l’exploitation ou liés à l’exploitation, qui, combinées, constituent le système d’exploitation :

31. Il conduit un (ou des) atelier(s) de production en viticulture, ; il peut conduire également un (ou des) atelier(s) de production en d’autres cultures pérennes et/ou en élevages et cultures fourragères et/ou en élevages hors-sol et spécialisés et/ou en cultures de plein champ et/ou en cultures sous-abri ;

32. Il peut exercer une (ou des) activité(s) créatrice(s) de valeur ajoutée sur son exploitation par vente de produits qu’il transforme ou/et de services liés à son environnement naturel et socio-économique.

4. Le responsable d’exploitation viticole gère les aspects sociaux et humains qui sont liés à l’exercice de son métier :

41. il gère les ressources humaines dans le cadre de la législation du travail et des conventions collectives ;

42. il est en relation avec les collectivités locales, les structures sociales, culturelles, économiques, professionnelles, administratives et peut participer à leur fonctionnement ;

43. il s’informe et organise sa formation permanente.

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

Secteur d'activité : Exploitations agricoles spécialisées en viticulture et œnologie.

Types d'emplois accessibles

Types d'emplois accessibles : Responsables d’exploitation agricole : exploitants (quel que soit le mode de faire-valoir), conjoints d’exploitant, associés ou régisseurs salariés d’exploitation.

Métiers visés (ROME)

A1405 — Arboriculteur / Arboricultrice

Références juridiques des réglementations d'activité

A compléter (Reprise)

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Modérée (3/5)

Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi et Inadéquation géographique.

1 500 € salaire médian (mensuel)

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Viticulteurs, arboriculteurs (nomenclature FAP).

A1X42 — Viticulteurs, arboriculteurs tension 3/5 (Modérée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

Toute la France Grand Est 20 646 Nouvelle-Aquitaine 15 665 Occitanie 9 214 Bourgogne-Franche-Comté 7 666 Provence-Alpes-Côte d'Azur 7 503 Auvergne-Rhône-Alpes 7 309 Pays de la Loire 5 538 Centre-Val de Loire 4 841 Hauts-de-France 3 053 Corse 817 Bretagne 773 Île-de-France 426 Normandie 183 La Réunion 124 Martinique 43 Guadeloupe 5

83 806 projets de recrutement

33 % jugés difficiles à recruter

95 % emplois saisonniers

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Viticulteurs, arboriculteurs (nomenclature FAP).

A1X42 — Viticulteurs, arboriculteurs

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte

Formation initiale Oui

Formation continue Oui

Apprentissage Oui

Contrat de professionnalisation Oui

Candidature individuelle Oui

VAE Oui

Prérequis à l'entrée

A compléter (Reprise)

Composition du jury — Formation initiale

Le jury, présidé par un enseignant-chercheur, est composé de professeurs de l'enseignement public et, sauf impossibilité, au moins d'un professeur de l'enseignement privé sous contrat ou exerçant en centre de formation d'apprentis ou en section d'apprentissage, et, pour un tiers au moins, de membres de la profession intéressée par le diplôme, employeurs et salariés.

Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE

Idem.

Pour plus d'informations · Statistiques

Télécharger (PDF) MD