# RNCP1938 - Responsable point de vente produits de la mer **Code:** RNCP1938 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 4 - **Codes NSF:** 213w - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 07-09-2016 - **Type d'enregistrement:** Enregistrement sur demande ## Certificateur(s) - Chambre de Commerce et d'Industrie du Morbihan (CCIM) - Pôle INNOMER - Site web: http://www.morbihan.cci.fr ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification A compléter (Reprise) ### Activités visées Le "Responsable Point de Vente" assure, dans le respect de la règlementation, la gestion d’un point de vente des produits de la mer et d’aquaculture. Ses principales missions : . Vendre et conseiller les produits et les services du rayon produits de la mer . Contribuer à l’optimisation du point de vente des produits de la mer ### Compétences attestées 1. Assurer la vente des produits de la mer - accueillir le client, le guider dans ses choix et le servir (réaliser des opérations de préparation des produits, argumenter) 2. Assurer la gestion du point de vente "produits de la mer" -Assurer un assortiment adapté au marché, participer à la fixation des prix, assurer des opérations de promotion, gérer son compte d'exploitation, - Garantir l'implantation et la tenue du point de vente (mettre en place l'étal et gérer les produits) -Assurer la gestion comptable et financière (mettre en oeuvre des moyens d'action pour atteindre les objectifs, tenir des documents et fichiers du point de vente, analyser des résultats), 3. Animer et manager -Gérer le personnel (participer au recrutement, évaluer le personnel, planifier et contrôler le travail, motiver le personnel) -Participer à la prévention des risques liés aux produits de la mer (appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité) Quoiqu’il en soit, il intègre dans ses pratiques, de façon indissociable, expertise du secteur et connais-sance des produits de la mer. Il est responsable à part entière de la tenue, de la gestion et des approvi-sionnements de son rayon L'exercice de ses activités impose de s'adapter à un travail en milieu humide, supporter la station debout quasi permanente et le port de charges. ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités Le responsable point de vente produits de la mer travaille dans le commerce et la distribution des produits de la mer. ### Type d'emplois accessibles Les métiers accessibles correspondent à des emplois d'adjoints ou chefs de rayon produits de la mer, poissonniers sédentaires ou ambulants. Ils s’exercent dans les grandes et moyennes distributions, poissonneries traditionnelles, commerce de gros. ### Code(s) ROME D1502, D1106, D1105 ### Références juridiques des réglementations d'activité La création ou reprise d'une poissonnerie exige une qualification professionnelle (décret n° 98-246 du 02 avril 1998) : CAP-BEP poissonnier ou titre enregistré au RNCP de niveau égal ou supérieur ou 3 années d'exercice du métier en tant que salarié. ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Faible (2/5) - **Facteurs principaux :** Non-attractivité salariale, Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi - **Salaire médian (mensuel) :** 1 816 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 3 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 1 à 3 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles - R1X60 — Vendeurs en produits alimentaires · tension 3/5 (Modérée) - R3X80 — Maîtrise des magasins · tension 2/5 (Faible) - R4X92 — Cadres du management des magasins · tension 1/5 (Très faible) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 35 475 - **Jugés difficiles à recruter :** 33 % - **Emplois saisonniers :** 36 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 3 - R1X60 — Vendeurs en produits alimentaires - R3X80 — Maîtrise des magasins - R4X92 — Cadres du management des magasins ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation continue, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE ### Prérequis à l'entrée en formation A compléter (Reprise) ### Composition du jury — Formation continue 5 personnes dont 3 professionnels de la filière des produits de la mer ### Composition du jury — Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE Idem ## Base légale - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 07-09-2016 ## Pour plus d'informations http://formation.morbihan.cci.fr http://www.gref-bretagne.com http://www.ccstilorient.org http://www.bretagne.cci.fr **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/1938/ --- *Généré le 10/10/2026 à 21:31*