# RNCP21635 - Licence professionnelle Biotechnologies Spécialité Transformation et Valorisation des Ressources Végétales **Code:** RNCP21635 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 6 - **Sigle:** Licence Professionnelle — Licence professionnelle - **Codes NSF:** 220m - **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit ## Certificateur(s) - Ministère chargé de l'enseignement supérieur - Université de Limoges - Site web: http://www.unilim.fr ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification A compléter (Reprise) ### Activités visées Ces professionnels de la transformation et valorisation des ressources animales occupent des postes de techniciens supérieurs ou d"assistants ingénieurs et interviennent dans les activités de la production, l'analyse, le contrôle et/ou la recherche et développement dans des entreprises des secteurs agroalimentaire, cosmétique, parapharmaceutique et filière bois principalement. Ils assurent les activités suivantes : * - l'étude et l'optimisation de process de fabrication grâce à la maîtrise des opérations unitaires de transformation de la matière première végétale et à la mise en oeuvre des technologies vertes alternatives * - la caractérisation physicochimique et biologique de molécules d'origine végétale par l'utilisation des outils d'investigation structurale, la conception puis la réalisation de tests de toxicité et d'activité biologique de substances naturelles et enfin l'analyse et l'interprétation des résultats * - la recherche et le développement, en participant à l'élaboration de nouveaux produits et en assurant une partie de la veille réglementaire et technologique ### Compétences attestées Ces professionnels de la transformation et valorisation des ressources végétales ont des compétences transversales entre la chimie, la biologie et le génie des procédés. Ils sont capables : * - de maîtriser les opérations unitaires du génie des procédés (extraction, séparation, concentration, séchage...) dans l'objectif de valoriser des substances biologiques d'origine végétale * - de mettre en oeuvre de nouvelles technologies vertes alternatives * - de mettre en oeuvre la méthodologie nécessaire et adéquate pour l'objectivation (caractérisations physico-chimique et biologique) des substances naturelles actives en respectant les bonnes pratiques de laboratoire et de fabrication * - de comprendre les contraintes réglementaires liées à l'extraction et à la production de nouvelles substances actives d'origine végétale et pouvant se substituer à certains produits dérivés de ressources fossiles * - de comprendre les contraintes réglementaires liées au contrôle et à la mise sur le marché de nouveaux ingrédients, d'additifs, d'actifs biologiques, de biomatériaux issus de matières premières végétales * - d'assurer la veille technologique de nouveaux procédés * - de communiquer des résultats, de maîtriser l'anglais professionnel et technique ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités Ces professionnels sont destinés à occuper des postes de techniciens supérieurs et d'assistants ingénieurs dans le secteur industriel pour les domaines variés de l'entreprise, de la production à l'analyse, au contrôle, et au secteur recherche et développement. Les secteurs industriels concernés sont l'agroalimentaire (laboratoire recherche et développement), l'industrie cosmétique (fabrication et recherche et développement), l'industrie parapharmaceutique (production et recherche et développement), ou encore la filière bois pour la valorisation des co-produits du bois notamment. ### Type d'emplois accessibles Les débouchés sont multiples : * - Technicien de fabrication en industrie alimentaire * - Technicien analyses et essais recherche et développement, technicien alimentaire, technicien en développement des procédés *  - Technicien biochimiste d'analyses industrielles * - Technicien de laboratoire de contrôle en industrie pharmaceutique * - Technicien de production en industrie chimique/pharmaceutique * - Technicien de formulation en application industrielle * - Assistant technique d'ingénieur en études, recherche et développement en industrie ### Code(s) ROME H1202, H1210, H1503, H2301, H1206 ### Références juridiques des réglementations d'activité A compléter (Reprise) ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Très élevée (5/5) - **Facteurs principaux :** Manque de main-d'œuvre disponible - **Salaire médian (mensuel) :** 2 700 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 9 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles - E2X20 — Ouvriers peu qualifiés des industries chimiques et plastiques · tension 3/5 (Modérée) - E2X40 — Ouvriers qualifiés des industries chimiques et plastiques · tension 4/5 (Élevée) - E5X70 — Techniciens des industries de process · tension 4/5 (Élevée) - E5X80 — Agents de maîtrise et assimilés des industries de process · tension 5/5 (Très élevée) - H0X40 — Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire · tension 5/5 (Très élevée) - H0X91 — Techniciens du dessin industriel · tension 5/5 (Très élevée) - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production · tension 4/5 (Élevée) - N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement · tension 5/5 (Très élevée) - N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) · tension 5/5 (Très élevée) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 40 775 - **Jugés difficiles à recruter :** 42 % - **Emplois saisonniers :** 13 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 9 - E2X20 — Ouvriers peu qualifiés des industries chimiques et plastiques - E2X40 — Ouvriers qualifiés des industries chimiques et plastiques - E5X70 — Techniciens des industries de process - E5X80 — Agents de maitrise et assimilés des industries de process - H0X40 — Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire - H0X91 — Techniciens du dessin industriel - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production - N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement - N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE ### Prérequis à l'entrée en formation A compléter (Reprise) ### Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Contrat de professionnalisation Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) ### Composition du jury — Apprentissage Personnes ayant contribué aux enseignement (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) ### Composition du jury — Candidature individuelle Possible pour partie par VAP (commission pédagoqique présidée par un professeur des universités et comprenant deux enseignants chercheurs de la formation et un enseignant chercheur ayant des activités en matière de formation continue) ### Composition du jury — VAE Trois enseignants chercheurs ainsi que deux personnes ayant une activité principale autre que l'enseignement et compétentes pour apprécier la nature des acquis (Loi n°2002-73 du 17 janvier 2002) ## Liens avec d'autres certifications - **Nouvelle(s) certification(s):** RNCP24760 ## Pour plus d'informations http://www.iut.unilim.fr http://www.unilim.fr **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/21635/ --- *Généré le 13/10/2026 à 22:00*