RNCP2297
Inactive
· Niveau 5
option Technicien-conseil des entreprises d’amont de la filière viande
Certificateur · Ministère chargé de l'agriculture
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 5
Code(s) NSF
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
23-06-2020
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Activités visées :
Le titulaire du certificat de spécialisation option Technicien-Conseil des entreprises d’amont de la filière viande est capable de réaliser les activités suivantes :
Il participe à l’approvisionnement des producteurs (en quantité et en qualité) en animaux maigres pour engraissement, ou en jeunes animaux ainsi qu’à la collecte et la vente d’animaux finis.
Il visite les adhérents, estime les animaux et organise leur paiement.
Il organise l’achat, le transport et le règlement des animaux collectés chez les éleveurs de son secteur.
Face aux exigences de compétitivité des exploitations, il dispense des conseils techniques aux producteurs et développe l’approvisionnement en animaux, produits et matériels nécessaires au bon déroulement des activités d’élevage.
Il est chargé de mettre en place, d’appliquer et de contrôler les procédures de certification et de labellisation des produits chez ses éleveurs, ainsi que celles relatives à la mise aux normes environnementales des exploitations agricoles.
Il participe aux démarches qualité, certifiées ou non, engagées par son entreprise.
Il anime et développe le secteur géographique qui lui est confié.
Il assure des permanences selon les besoins du service.
Il peut éventuellement animer une équipe de techniciens (grosses structures).
Du fait de sa polyvalence sur le site de l’entreprise, le technicien conseil peut, en cas de besoin, apporter sa contribution à toutes les tâches exigées par la spécificité des activités.
Compétences attestées
Développer son secteur géographique
Assurer les uivi des adhérents
Rappeler les principales dispositions réglementaires concernant le cdre de son activité
Participer à la mise en oeuvre de la qualité au sein de l'entreprise et dans les élevages du secteur géographique
Blocs de compétences · 4
RNCP2297BC01
UCP1 : développer son secteur géographique
Compétences visées
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
rappeler les caractéristiques de la filière et des marchés concernant les productions de son secteur géographique
développer un argumentaire en vue d'une négociation
mettre en oeuvre une démarche commerciale comte tenu des objectifs quantitatifs et qualitatifs définis avec la direction
informer les acteurs de son secteur géographique
RNCP2297BC02
UCP2 : assurer le suivi des adhérents
Compétences visées
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
organiser les achats d'animaux
rappeler les procédures utilisées pour l'enlèvement des animaux et leur paiement
réaliser un appui technique auprès des éleveurs
informer les éleveurs des aides financières dont ils peuvent bénéficier
RNCP2297BC03
UCP3 : rappeler les principales dispositions réglementaires concernant le cadre de son activité
Compétences visées
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
rappeler le cadre juridique de son activité
rappeler les principales dispositions réglementaires concernant l'élevage et ses produits
rappeler les principales dispositions réglementaires concernant la commercialisation des viandes
RNCP2297BC04
UCP4 : participer à la mise en oeuvre de la qualité au sein de l'entreprise et dans les élevages du secteur géographique
Compétences visées
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
participer au système qualité de l'entreprise
participer à la mise en place, au suivi et aux contrôles des procédures de certification ou de labellisation des produits
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Secteur d'activités :
Des groupements de producteurs.
Des entreprises d’abattage.
Ces entreprises opèrent sur une ou plusieurs des activités suivantes : suivi technique des producteurs ; collecte et vente de bétail ; approvisionnement des entreprises d’abattage.
Types d'emplois accessibles
Types d'emplois accessibles :
Technicien-Conseil des entreprises d’amont de la filière viande ' ou ' Technicien-Conseil de mise en marché '.
Agent de mise en marché (en vif).
Technicien de secteur.
Agent de relation élevage.
Technico-commercial.
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible et Inadéquation géographique.
2 117 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles et Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
A2X70— Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles tension 4/5 (Élevée) -
A2X90— Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture tension 3/5 (Modérée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Nouvelle-Aquitaine 550
Hauts-de-France 540
Centre-Val de Loire 485
Auvergne-Rhône-Alpes 482
Occitanie 414
Île-de-France 372
Grand Est 338
Pays de la Loire 308
Bretagne 303
Provence-Alpes-Côte d'Azur 277
Guadeloupe 144
Bourgogne-Franche-Comté 112
Normandie 110
La Réunion 78
Martinique 76
Guyane 32
Corse 24
4 645
projets de recrutement
44 %
jugés difficiles à recruter
29 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles et Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture (nomenclature FAP).
-
A2X70— Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles -
A2X90— Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, VAE
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l’enseignement agricole public, est composé paritairement : – de membres de l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres de l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; – de professionnels du secteur d’activité concerné par le titre, à parité employeurs ou exploitants agricoles et salariés.
Base légale
Date d'échéance23-06-2020