# RNCP24896 - CQP Vendeur conseil primeur **Code:** RNCP24896 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Sans niveau – le positionnement dans le cadre de national des certifications professionnelles est non déterminé - **Codes NSF:** 221w - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 03-12-2018 - **Type d'enregistrement:** Enregistrement sur demande - **CCN:** 3244 - COmmerces de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers ## Certificateur(s) - Commission paritaire national de l'emploi (CPNE) de l'association des fédérations en fruits et légumes, épicerie, crèmerie - Association des fédérations en fruits et légumes, épicerie, crèmerie (AFFLEC) ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification A compléter (Reprise) ### Activités visées Le Vendeur Conseil Primeur exerce son métier dans un espace de vente (boutiques spécialisées, marchés couverts et découverts, tournées). Ses principales activités s’articulent autour des  domaines suivants : Vente et Conseil Vente : mise en œuvre des techniques de vente, application de la législation liée à la vente et à la manipulation des fruits et légumes, utilisation des techniques et matériels spécifiques (couteaux, balance…) dans le respect des consignes de sécurité Conseil et information du client par la connaissance et la valorisation des fruits et légumes (qualités organoleptiques et nutritionnelles, degré de maturité, origine, labels, mentions, signes de qualité et d’origine, saisonnalité, modes de consommation, de conservation. Représentation de l’unité de vente auprès du client. Gestion financière de l’unité de vente Tenue de caisse Organisation de l’unité de vente Contrôle de la qualité (aspect, texture, maturité,…) et de la bonne présentation des produits. Réalisation et contrôle de la mise en rayon (étiquetages, mentions obligatoires…) et réassort. Commandes de produits, réception et stockage Réalisation des commandes selon instructions Réception de marchandises. Application des règles de stockage du point de vente dans le respect des règles en vigueur dans le commerce des fruits et légumes (accessibilité, espace, température, luminosité…). Application des techniques de maturation et de conservation des fruits et légumes. Commandes spécifiques des clients Réalisation des commandes spécifiques des clients (corbeilles, buffets, produits préparés, livraison...). Hygiène et sécurité alimentaire et environnement Mise en œuvre des règles législatives et réglementaires relatives à l’hygiène et à la conservation des fruits et légumes, à l’hygiène du personnel et à celle de l’unité de vente. Application des règles relatives à la sécurité des personnes et du point de vente. Application des règles de gestion des déchets, emballages et consommables spécifiques à l’activité et au point de vente. Ainsi, le Vendeur Conseil Primeur, sous l’autorité du responsable du point de vente, assure la sélection, l’affinage, la préparation et la commercialisation des produits, ainsi que le conseil des clients au sein de commerces de fruits et légumes. Il participe à l’animation quotidienne du commerce dans le respect de l’hygiène et de la réglementation en vigueur. ### Compétences attestées Les capacités attestées:     Connaissances et choix des produits     Préparation et/ou présentation des produits     Vente et relation clientèle     Information et conseil du client     Organisation et gestion du point de vente     Respect des règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement     Législation et réglementation en vigueur ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités Entreprises de commerce de détails relevant de la convention collective 3244 – Commerces de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers ### Type d'emplois accessibles Vendeur Conseil Primeur (fruits et légumes) ### Code(s) ROME D1106 ### Références juridiques des réglementations d'activité A compléter (Reprise) ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Faible (2/5) - **Facteurs principaux :** Non-attractivité salariale, Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi - **Salaire médian (mensuel) :** 1 816 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 3 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 1 à 3 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles - R1X60 — Vendeurs en produits alimentaires · tension 3/5 (Modérée) - R3X80 — Maîtrise des magasins · tension 2/5 (Faible) - R4X92 — Cadres du management des magasins · tension 1/5 (Très faible) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 35 475 - **Jugés difficiles à recruter :** 33 % - **Emplois saisonniers :** 36 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 3 - R1X60 — Vendeurs en produits alimentaires - R3X80 — Maîtrise des magasins - R4X92 — Cadres du management des magasins ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation continue, Contrat de professionnalisation, VAE ### Prérequis à l'entrée en formation A compléter (Reprise) ### Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation, VAE Jury constitué : 1 professionnel du métier, Président de la Commission. 2 professionnels ## Base légale - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 03-12-2018 ## Liens avec d'autres certifications - **Anciennes versions:** RNCP5749 - **Nouvelle(s) certification(s):** RNCP32116 ## Pour plus d'informations http://www.unfd.fr/index.php http://www.afflec.fr/ http://www.afflec.fr **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/24896/ --- *Généré le 12/10/2026 à 08:25*