# RNCP26073 - Ingénieur diplômé de l'École nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique de l’Institut polytechnique de Bordeaux, spécialité Agroalimentaire et Génie industriel,en partenariat avec l'IFRIA Aquitaine. **Code:** RNCP26073 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 7 - **Sigle:** Titre ingénieur — Titre ingénieur - **Codes NSF:** 221r, 221p, 110f - **FormaCodes:** 31652, 21554 - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-08-2022 - **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit ## Certificateur(s) - INSTITUT POLYTECHNIQUE DE BORDEAUX - SIRET: 13000635600013 ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification A compléter (Reprise) ### Activités visées L'ingénieur-e "Bordeaux INP" est prêt-e à répondre aux grands enjeux du XXIème siècle. Il apporte des solutions à des problèmes techniques, concrets et généralement complexes, liés à la conception, à la réalisation et à la mise en oeuvre et au maintien en conditions opérationnelles de produits, de procédés, de systèmes ou de services. L'ingénieur-e ENSCBP - Bordeaux INP met en oeuvre les méthodes et techniques de calcul/modélisation, d'analyse/caractérisation, de formulation/synthèse et développe les procédés permettant d'obtenir ou modifier les propriétés fonctionnelles d'un produit en réponse à un cahier des charges ou à la demande d'un marché. Il intègre et gère les dimensions financières, juridiques et commerciales de son métier d'ingénieur en production, QHSE, commme en Études, Recherche & Développement. Il est entrepreneur ou intrapreneur, porteur d'innovation et de progrès. Le responsable "Agroalimentaire et Génie industriel" est un ingénieur de terrain. Il organise la production dans le respect des critères de qualité, de coût et de délai. Connaissant parfaitement les spécificités de l’alimentaire, il joue un rôle managérial fort : recrutement, animation des équipes.... Il assure l’interface avec les différents services (maintenance,recherche et développement, qualité, logistique). ### Compétences attestées * Compétences scientifiques et techniques * Choisir, développer, mettre en oeuvre un procédé (laboratoire, pilote, industrialisation), * Piloter un outil de production d'une industrie agroalimentaire en appliquant ses compétences en sciences des aliments, * Être capable d'interagir avec l'ensemble des services (R&D, maintenance, qualité,...), * Mettre en place une démarche d'amélioration continue pour optimiser la performance industrielle, * Intégrer les dimensions financières, juridiques et commerciales dans sa pratique de l'ingénierie, * Concevoir et mener un projet au sein d'une entreprise agroalimentaire (produits, procédés, organisation,...). *  Compétences  relationnelles et managériales * Évaluer ses propres compétences et piloter sa trajectoire professionnelle, * Piloter et animer une unité de travail, une équipe ou un groupe projet, * Communiquer et travailler en équipe ; S’intégrer dans un environnement professionnel en France ou à l'international, * Développer et promouvoir des pratiques éthiques, durables et socialement responsables, * Anticiper, décider en situation d'incertitude, être orienté-e "résultats" et "délais", * Être force de proposition, promouvoir un projet, susciter l'adhésion, accompagner le changement. *  Compétences cognitives * Mobiliser/transférer ses connaissances scientifiques, * Exercer ses capacités d'observation, de schématisation et son esprit critique, * Rechercher, trouver, analyser et synthétiser les informations, * Assurer une veille technologique et règlementaire, * Avoir une approche globale, systémique, appréhender la complexité, raisonner dans un contexte de rationalité limitée, * Résoudre les problèmes de façon créative, inventer, innover. L'ingénieur-e "Agroalimentaire et Génie industriel" fait preuve d'une grande adaptabilité dans les grands domaines de référence suivants : * Optimisation des outils de production, * Management des équipes, * Sciences et techniques des aliments, * Génie industriel, * Qualité Hygiène Sécurité et Environnement. ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités Le diplôme d’ingénieur de l’Institut polytechnique de Bordeaux, école nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique, spécialité «Agroalimentaire et Génie industriel» donne accès aux industries agroalimentaires. L'ingénieur exerce ses missions en France ou à l'international, dans les entreprises allant de la TPE au grand groupe. ### Type d'emplois accessibles * Ingénieur de production en agroalimentaire * Ingénieur en logistique, planification, ordonnancement ### Code(s) ROME H2502, H1401, H1402 ### Références juridiques des réglementations d'activité A compléter (Reprise) ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Très élevée (5/5) - **Facteurs principaux :** Manque de main-d'œuvre disponible - **Salaire médian (mensuel) :** 2 781 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 5 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles - E5X70 — Techniciens des industries de process · tension 4/5 (Élevée) - E5X80 — Agents de maîtrise et assimilés des industries de process · tension 5/5 (Très élevée) - H0X92 — Techniciens et agents de maîtrise de la logistique, du planning, de l'ordonnancement et méthodes en industrialisation · tension 3/5 (Modérée) - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production · tension 4/5 (Élevée) - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité · tension 5/5 (Très élevée) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 15 444 - **Jugés difficiles à recruter :** 38 % - **Emplois saisonniers :** 11 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 5 - E5X70 — Techniciens des industries de process - E5X80 — Agents de maitrise et assimilés des industries de process - H0X92 — Techniciens et agents de maîtrise de la logistique, du planning, de l'ordonnancement et méthodes en industrialisation - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation continue, Apprentissage, VAE ### Prérequis à l'entrée en formation A compléter (Reprise) ### Composition du jury — Formation continue, Apprentissage Conseil des études : composition paritaire (responsables pédagogiques et représentants des branches professionnelles). ### Composition du jury — VAE Le directeur ou le directeur des études de l'école concernée par la VAE demandée, Un représentant de la filière pédagogique concernée et un enseignant chercheur, Deux représentants du monde socio-économique. ## Financement en alternance (NPEC) Niveau de prise en charge d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par France compétences par branche professionnelle (CPNE). - **Prise en charge usuelle:** 9 220 € - **Selon la branche:** 8 930 € – 10 408 € | Prise en charge | Branches concernées | |---|---| | 9 220 € | Valeur par défaut · 205 branches | | 10 408 € | CPNE Branche ITV, CPNE chimie, CPNE des Vins et Spiritueux, CPNEFP ICGV entreprises de la viande | | 8 930 € | CPNE des industries de santé (CPNEIS), CPNEFP de la branche des prestataires de services du secteur tertiaire | | 9 277 € | CPNEFP dans les établissements d'enseignement privés sous contrat | | 9 000 € | CPNEFP des commerces de gros | ## Base légale - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-08-2022 ## Liens avec d'autres certifications - **Anciennes versions:** RNCP16036 - **Nouvelle(s) certification(s):** RNCP36180 ## Pour plus d'informations * http://www.bordeaux-inp.fr * http://www.enscbp.fr * http://www.ifria-apprentissage.fr Institut Polytechnique de Bordeaux **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/26073/ --- *Généré le 17/10/2026 à 23:16*