# RNCP31008 - Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux **Code:** RNCP31008 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 5 - **Codes NSF:** 320, 314t, 312 - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 21-07-2021 - **Type d'enregistrement:** Enregistrement sur demande ## Certificateur(s) - INSTITUT SUPERIEUR DU VIN - SIRET: 79506862600030 - Institut supérieur du vin (ISV) - Site web: http://www.isvin.fr ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification A compléter (Reprise) ### Activités visées Le ou la Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux assure une mission polyvalente tendant à renforcer les ventes par l’analyse du produit, du marché et de la clientèle. Sous l’autorité de sa direction, il ou elle : -       Participe à la stratégie marketing Vins et Spiritueux de l’entreprise -       Participe à l’élaboration du plan d’action commercial et le met en place -       Assure la promotion des ventes, notamment à travers les actions de communication et l'organisation du point de vente -       Participe à la gestion opérationnelle de l'entreprise ### Compétences attestées Le (la) titulaire est capable de : -       Réaliser des études sur le marché français des vins et spiritueux -       Participer à l’élaboration et à la définition des stratégies de développement -       Réaliser les bilans des actions marketing -       Elaborer un plan d’action commercial opérationnel dans une zone géographique donnée -       Développer le réseau commercial sur une zone géographique donnée -       Analyser les résultats commerciaux et effectuer le reporting -       Participer à la promotion des ventes de vins et spiritueux -       Participer aux actions de communications traditionnelles et digitales -       Organiser le point de vente -       Gérer la logistique et les stocks -       Effectuer des formalités administratives et financières -       Gérer les relations humaines ## Blocs de compétences ### RNCP31008BC01 - Marketing des vins et spiritueux **Liste de compétences:** Descriptif : Ensemble des compétences permettant de : Réaliser des études sur le marché français des vins et spiritueux Participer à l’élaboration et à la définition des stratégies de développement Réaliser les bilans des actions marketing Modalités d’évaluation : - Etude de cas individuelle écrite de 5h en centre - Rapport de stage individuel de 30 pages minimum - Soutenance orale individuelle du rapport de stage en centre de 30 minutes Modalités de certification : bloc de compétences capitalisable obligatoire pour l’obtention de la certification ### RNCP31008BC02 - Gestion opérationnelle **Liste de compétences:** Descriptif : Ensemble des compétences permettant de : Gérer la logistique et les stocks Effectuer des formalités administratives et financières Gérer les relations humaines Modalités d’évaluation : Etude de cas individuelle écrite de 5h en centre Rapport de stage individuel de 30 pages minimum Soutenance orale individuelle du rapport de stage en centre de 30 minutes Modalités de certification : bloc de compétences capitalisable obligatoire pour l’obtention de la certification ### RNCP31008BC03 - Promotion des ventes, communication et merchandising **Liste de compétences:** Descriptif : Ensemble des compétences permettant de : Participer à la promotion des ventes de vins et spiritueux Participer aux actions de communication traditionnelles et digitales Organiser le point de vente Modalités d’évaluation : 1 mise en situation professionnelle individuelle orale en centre de 40 minutes 1 mise en situation professionnelle en groupe orale en centre de 45 minutes Rapport de stage individuel de 30 pages minimum Soutenance orale individuelle du rapport de stage en centre de 30 minutes Modalités de certification : bloc de compétences capitalisable obligatoire pour l’obtention de la certification ### RNCP31008BC04 - Commerce des vins et spiritueux **Liste de compétences:** Descriptif : Ensemble des compétences permettant de : Elaborer un plan d’action commercial opérationnel dans une zone géographique donnée Développer le réseau commercial sur une zone géographique donnée Analyser les résultats commerciaux et effectuer le reporting Modalités d’évaluation : Etude de cas individuelle écrite de 5h en centre Rapport de stage individuel de 30 pages minimum Soutenance orale individuelle du rapport de stage en centre de 30 minutes Mise en situation professionnelle orale individuelle en centre Modalités de certification : bloc de compétences capitalisable obligatoire pour l’obtention de la certification ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités Toute entreprise de la filière Vin et Spiritueux et industries annexes : -       Domaines privés -       Caves coopératives -       Distilleries -       Syndicats professionnels -       Agence de conseils spécialisée -       Agence de marketing spécialisée -       Services dédiés d’une collectivité territoriale -       Caviste -       Cafés-Hôtels-Restaurants -       Grande Distribution -       Négoces -       Industries annexes (machinisme, étiquettes, bouchons, packaging, emballage, logistique…) ### Type d'emplois accessibles -       Chef de projets Commerce et Marketing des Vins et Spiritueux -       Chef de projet commercial vins et spiritueux -       Commercial vins et spiritueux -       Caviste -       Chef de projet marketing vins et spiritueux -       Sommelier -       Conseiller - vendeur vins et spiritueux -       Chef de rayon vin -       Chef de rayon alcool ### Code(s) ROME D1402, D1407, M1705, G1804 ### Références juridiques des réglementations d'activité A compléter (Reprise) ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Modérée (3/5) - **Facteurs principaux :** Manque de main-d'œuvre disponible - **Salaire médian (mensuel) :** 2 901 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 6 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles - R2X80 — Attachés commerciaux · tension 4/5 (Élevée) - R3X83 — Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) · tension 3/5 (Modérée) - R4X90 — Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique · tension 2/5 (Faible) - R4X91 — Technico-commerciaux · tension 3/5 (Modérée) - S2X80 — Agents de maîtrise de la restauration · tension 5/5 (Très élevée) - S3X90 — Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration · tension 4/5 (Élevée) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 48 036 - **Jugés difficiles à recruter :** 38 % - **Emplois saisonniers :** 8 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 6 - R2X80 — Attachés commerciaux - R3X83 — Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) - R4X90 — Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique - R4X91 — Technico-commerciaux - S2X80 — Agents de maîtrise de la restauration - S3X90 — Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, Contrat de professionnalisation, VAE ### Prérequis à l'entrée en formation A compléter (Reprise) ### Composition du jury — Formation initiale, Contrat de professionnalisation - 2 intervenants de l’Institut Supérieur du Vin - 1 professionnel externe défini comme suit : un salarié représentant la profession ou un employeur représentant la profession ou un membre parmi les partenaires institutionnels (syndicat professionnel, Sud de France, Conseil général OPCA….) ### Composition du jury — Formation continue - 2 intervenants de l’Institut Supérieur du Vin - 1 professionnel externe défini comme suit : un salarié représentant la profession ou un employeur représentant la profession ou un membre parmi les partenaires institutionnels (syndicat professionnel, Sud de France, Conseil général OPCA….)  ### Composition du jury — VAE 1 intervenant de l’ISV et 2 professionnels externes définis comme suit : un salarié représentant la profession et un employeur représentant la profession ## Base légale - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 21-07-2021 ## Liens avec d'autres certifications - **Nouvelle(s) certification(s):** RNCP36125 ## Pour plus d'informations contact@isvin.fr Site Internet de l'Institut Supérieur du Vin **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/31008/ --- *Généré le 12/10/2026 à 13:54*