# RNCP3199 - Industrie agro-alimentaire, alimentation option qualification en fruits et légumes

**Code:** RNCP3199
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 6
- **Sigle:** Licence Professionnelle — Licence professionnelle
- **Codes NSF:** 221
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit

## Certificateur(s)
- Ministère chargé de l'enseignement supérieur
- Université d'Artois

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)

### Activités visées
Le professionnel en industrie agro-alimentaire prend en compte les nécessités logistiques et commerciales de la mise sur le marché de produits frais. Il maîtrise les risques liés aux contraintes de conservation et de sécurité alimentaire. Les professionnels sont capables d'opérer (expertise produits, communication clientèle, contrôle-qualité et sécurité) en production, transformation, logistique et distribution des produits frais d'origine végétale  Ils gèrent les flux de marchandises et organise leur transport.

### Compétences attestées
.

## Secteur d'activité et type d'emploi
### Secteurs d'activités
.

### Type d'emplois accessibles
Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants :  - Animateur et/ou gérant de magasins spécialisés,  - Assistant-conseil et suivi de la logistique aux différentes étapes de commercialisation des fruits et légumes

### Code(s) ROME
D1106

### Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)

## Marché du travail
Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data).

### Tensions de recrutement (DARES 2024)
- **Niveau de tension :** Faible (2/5)
- **Facteurs principaux :** Non-attractivité salariale, Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi
- **Salaire médian (mensuel) :** 1 816 €
- **Familles professionnelles (FAP) :** 3 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 1 à 3 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles
  - R1X60 — Vendeurs en produits alimentaires · tension 3/5 (Modérée)
  - R3X80 — Maîtrise des magasins · tension 2/5 (Faible)
  - R4X92 — Cadres du management des magasins · tension 1/5 (Très faible)

### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026)
- **Projets de recrutement :** 35 475
- **Jugés difficiles à recruter :** 33 %
- **Emplois saisonniers :** 36 %
- **Familles professionnelles (FAP) :** 3
  - R1X60 — Vendeurs en produits alimentaires
  - R3X80 — Maîtrise des magasins
  - R4X92 — Cadres du management des magasins

## Voies d'accès
**Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, VAE

### Prérequis à l'entrée en formation
A compléter (Reprise)

### Composition du jury — Formation initiale
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)

### Composition du jury — Formation continue
Idem

### Composition du jury — VAE
Enseignants-chercheurs et professionnels

## Pour plus d'informations
http://www.univ-artois.fr/francais/port1024/index1024.htm

**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/3199/

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*Généré le 15/10/2026 à 02:37*