RNCP3214 Inactive · Niveau 6

Hôtellerie et tourisme option hébergement et environnement touristiques

Certificateur · MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification

Niveau 6

Code(s) NSF

334 · Accueil, hôtellerie, tourisme

Formacode(s)

—

Date d'échéance de l'enregistrement

—

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE — —

Université de Bretagne Occidentale - Brest — http://www.univ-brest.fr

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

Les professionnels assumant des fonctions dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme maîtrisent la gestion d’un hébergement touristique et conseillent les clients sur les produits touristiques offerts par la région concernée.

Ils sont exploitants de structures d’hébergement (hôtels, gîtes, fermes de séjour, meublés saisonniers…) et agents d’accueil.

Les premiers gèrent et assurent la promotion des établissements dont ils sont propriétaires-exploitants ou gérants salariés. La polyvalence et la disponibilité sont les qualités requises pour encadrer le personnel, accueillir la clientèle et mener conjointement les activités commerciales et de communication nécessaires à la pratique des métiers du tourisme.

Les agents d’accueil reçoivent, orientent et informent les touristes. Ils peuvent, par exemple, organiser des visites guidées ou participer à la fabrication de produits de communication.

Ils travaillent dans le secteur privé ou associatif d’hébergement et dans le secteur public (comités régionaux et départementaux du tourisme, offices du tourisme…).

Compétences attestées

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

Les principaux débouchés s'inscrivent dans le secteur privé de l'hébergement touristique

Types d'emplois accessibles

Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : Directeur d'hôtel

Propriétaire-exploitant de gîtes

Chambres d'hôtes, fermes de séjours, de meublés saisonniers, gérant de résidences touristiques, de campings...

Responsable d'accueil information dans toute structure touristique privée ou publique

Métiers visés (ROME)

G1402 — Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration

Références juridiques des réglementations d'activité

A compléter (Reprise)

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Modérée (3/5)

2 263 € salaire médian (mensuel)

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs et Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.

S2X81 — Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs tension 3/5 (Modérée)
S3X90 — Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration tension 4/5 (Élevée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

Toute la France Île-de-France 1 788 Provence-Alpes-Côte d'Azur 1 110 Auvergne-Rhône-Alpes 1 050 Nouvelle-Aquitaine 991 Occitanie 820 Hauts-de-France 632 Grand Est 570 Pays de la Loire 542 Bretagne 444 Corse 381 Centre-Val de Loire 229 Bourgogne-Franche-Comté 166 Normandie 161 Guadeloupe 22 La Réunion 9 Martinique 7

8 922 projets de recrutement

35 % jugés difficiles à recruter

33 % emplois saisonniers

S2X81 — Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs
S3X90 — Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte

Formation initiale Oui

Formation continue Oui

Apprentissage Non

Contrat de professionnalisation Non

Candidature individuelle Non

VAE Oui

Prérequis à l'entrée

A compléter (Reprise)

Composition du jury — Formation initiale

Personnes ayant contribué aux enseignements (loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)

Composition du jury — Formation continue

Idem

Composition du jury — VAE

Enseignants-chercheurs et professionnels

Pour plus d'informations · Statistiques

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