# RNCP3330 - Industrie agro-alimentaire, alimentation option conduite de projet en industries agroalimentaires

**Code:** RNCP3330
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 6
- **Sigle:** Licence Professionnelle — Licence professionnelle
- **Codes NSF:** 221
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit

## Certificateur(s)
- MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE
- Université de la Rochelle
  - Site web: http://www.univ-larochelle.fr

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)

### Activités visées
Ces professionnels analysent les projets : leur originalité, leurs clients potentiels, leurs concurrents, leur coût. Ils établissent les comptes prévisionnels et recherchent des financements auprès de banques et d’institutions. Ils déposent les brevets et organisent la confidentialité du lancement. Ils choisissent les emballages et établissent la stratégie commerciale. Ils sont également responsables qualité. Ils mettent en place des démarches qualité qui concernent les entreprises (norme ISO 9000…), les produits eux-mêmes ou les process.  Ils doivent pouvoir évaluer, les risques tout au long de la chaîne alimentaire, et définir les moyens nécessaires à leur maîtrise.

### Compétences attestées
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## Secteur d'activité et type d'emploi
### Secteurs d'activités
Secteur de l'industrie agro-alimentaire.

### Type d'emplois accessibles
Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants :  - Chefs de projet  - Assistants chefs de projet  - Responsables recherche & développement  - Assistants recherche & développement  - Responsables d’atelier et des chefs de produit  - Responsables qualité

### Code(s) ROME
H1206, H1502, H2502

### Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)

## Marché du travail
Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data).

### Tensions de recrutement (DARES 2024)
- **Niveau de tension :** Très élevée (5/5)
- **Facteurs principaux :** Manque de main-d'œuvre disponible
- **Salaire médian (mensuel) :** 2 795 €
- **Familles professionnelles (FAP) :** 8 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 4 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles
  - E5X70 — Techniciens des industries de process · tension 4/5 (Élevée)
  - E5X80 — Agents de maîtrise et assimilés des industries de process · tension 5/5 (Très élevée)
  - H0X40 — Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire · tension 5/5 (Très élevée)
  - H0X90 — Techniciens du contrôle qualité · tension 5/5 (Très élevée)
  - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production · tension 4/5 (Élevée)
  - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité · tension 5/5 (Très élevée)
  - N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement · tension 5/5 (Très élevée)
  - N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) · tension 5/5 (Très élevée)

### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026)
- **Projets de recrutement :** 32 731
- **Jugés difficiles à recruter :** 46 %
- **Emplois saisonniers :** 7 %
- **Familles professionnelles (FAP) :** 8
  - E5X70 — Techniciens des industries de process
  - E5X80 — Agents de maitrise et assimilés des industries de process
  - H0X40 — Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire
  - H0X90 — Techniciens du contrôle qualité
  - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production
  - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité
  - N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement
  - N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie)

## Voies d'accès
**Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, VAE

### Prérequis à l'entrée en formation
A compléter (Reprise)

### Composition du jury — Formation initiale
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)

### Composition du jury — Formation continue
idem

### Composition du jury — VAE
Enseignants-chercheurs et professionnels

## Pour plus d'informations
http://www.univ-lr.fr/

**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/3330/

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*Généré le 14/10/2026 à 21:44*