RNCP3460
Inactive
· Niveau 6
Industrie agro-alimentaire, alimentation option gestion de la production dans les industries agro-alimentaires
Certificateur · Ministère chargé de l'enseignement supérieur
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 6
Code(s) NSF
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
—
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Ces professionnels planifient la production, gèrent les stocks et les approvisionnements en tenant compte de l’évolution de nouvelles pratiques et conditions de travail liées à la sécurité alimentaire.. Ils assurent le suivi des opérations de fabrication et apportent ajustements et corrections pour remédier aux dérives constatées lors de la production. Ils organisent la maintenance du matériel. Ils supervisent le conditionnement, l’emballage, l’entreposage, la manutention et le transport des produits.
Ils animent des équipes d’opérateurs.
Compétences attestées
.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
.
Types d'emplois accessibles
Ce professionnel peut prétendre aux métiers suivants :Chef de productionChef de ligneResponsable d’atelier
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Très élevée (5/5) en tension
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
2 697 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 4 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
E5X70— Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée) -
E5X80— Agents de maîtrise et assimilés des industries de process tension 5/5 (Très élevée) -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire tension 5/5 (Très élevée) -
H0X90— Techniciens du contrôle qualité tension 5/5 (Très élevée) -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production tension 4/5 (Élevée) -
H1X93— Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité tension 5/5 (Très élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 3 327
Auvergne-Rhône-Alpes 3 177
Nouvelle-Aquitaine 1 647
Occitanie 1 541
Grand Est 1 423
Hauts-de-France 1 406
Provence-Alpes-Côte d'Azur 1 137
Pays de la Loire 941
Normandie 761
Centre-Val de Loire 682
Bretagne 663
Bourgogne-Franche-Comté 528
La Réunion 54
Guadeloupe 53
Mayotte 38
Corse 24
Guyane 18
Martinique 14
17 434
projets de recrutement
45 %
jugés difficiles à recruter
9 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
E5X70— Techniciens des industries de process -
E5X80— Agents de maitrise et assimilés des industries de process -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire -
H0X90— Techniciens du contrôle qualité -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production -
H1X93— Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Non
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)
Composition du jury — Formation continue
idem
Composition du jury — VAE
Enseignants-chercheurs et professionnels