RNCP35603
Inactive
· Niveau 3
CQP Conducteur d'Equipements Industriels
Certificateur · COMITE NATIONAL DES ABATTOIRS ET DECOU
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 3
Code(s) NSF
Date d'échéance de l'enregistrement
19-05-2024
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Partenaires habilités
5 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 5 à former et organiser l'évaluation.
OrganismeSIRETHabilitation
AGRICAMPUS LAVAL
19530081900016
Former et organiser l'évaluation
ALQUAL CONSEIL ET EXPERTISE (ALIMENTAIRE QUALITE CONSEIL ET EXPERTISE)
42024773600051
Former et organiser l'évaluation
ASSOCIATION ENVERGURE
34465627700078
Former et organiser l'évaluation
FEDERATION DES CHAMBRES SYNDICALES DES BURALISTES MIDI PYRENEES
83508922800018
Former et organiser l'évaluation
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES IAA
41093664500044
Former et organiser l'évaluation
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Historiquement, les volailles étaient abattues manuellement et découpées au couteau par des opérateurs. L'évolution du marché et de la consommation a conduit à accroître de façon significative ce travail de découpe et de conditionnement nécessitant d'investir dans des équipements automatisés. L'enjeu pour les entreprises de la Branche est de faire monter en compétences leurs opérateurs pour la conduite de machines complexes, afin de rester compétitives.
Les difficultés de recrutement liées à la pénurie de personnes qualifiées en conduite de machines sur le marché du travail amènent nos entreprises à revoir leur organisation en faisant évoluer les opérateurs polyvalents vers le poste de conducteur de machines ou ligne et à former des demandeurs d'emploi à ce métier.
L'obtention du CQP permet au salarié d'obtenir une reconnaissance de ses compétences dans l'entreprise mais également sur le marché du travail en général,
assurant ainsi son employabilité.
Activités visées
Le Conducteur d’Equipements Industriels intervient sur des installations et équipements d’éviscération, de découpe, de transformation, d’élaboration ou de conditionnement par procédé continu, discontinu ou mixte, automatisés ou non. Il est chargé d’assurer la production industrielle dans des entreprises différentes par la taille et les secteurs d’appartenance. Il intervient selon les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire. Il connaît également les impératifs techniques et économiques de production (qualité, productivité, délais). Il réalise les activités suivantes :
Préparation et approvisionnement des installations et équipements de production et de transformation.
Conduite des installations et exploitation de la production.
Réalisation
des opérations de maintenance correctives et préventives de 1er niveau et
d’entretien des installations.
Suivi de la production en cours et réalisée et des activités au poste de
travail sur les installations et équipements conduits et contribution au plan d’amélioration continue
Compétences attestées
Les compétences associées aux activités et attestées sont les suivantes :
Approvisionner et préparer les installations, machines et accessoires.
Régler et mettre en production (lancement ou changement de production) selon les indications du document de réglage, du dossier machine et du manuel de poste.
Poursuivre une production, à la prise de poste, selon les indications du dossier de production et/ou des consignes orales ou écrites.
Conduire le système de production en mode normal, selon les
instructions du document de production, du dossier machine et du manuel de poste et/ou des consignes orales ou écrites.
Conduire le système de production en mode dégradé selon les instructions du document de production, du dossier machine et du manuel de poste.
Effectuer les opérations de maintenance corrective sur les systèmes et matériels conduits.
Effectuer les opérations de maintenance préventive sur les systèmes et matériels conduits
Rendre compte oralement et/ou par écrit de
l'avancement et de la qualité de la production
et/ou d'anomalies.
Contribuer à l’amélioration continue
Blocs de compétences · 4
RNCP35603BC01
Préparation et approvisionnement des installations et équipements de production et de transformation
Compétences visées
Approvisionner et préparer les installations, machines et accessoires. A partir des ordres de fabrication, documents de production, procédures et instructions :
Vérifier l’approvisionnement de son poste/de sa ligne au regard des documents de
production et des documents des matières d’œuvre.
Identifier et
signaler les écarts et les anomalies d’approvisionnement.
Vérifier la
mise à disposition des moyens de production et de contrôle au poste sur la
ligne.
Régler
et mettre en production selon les
indications du document de réglage, du dossier machine et du manuel de poste.
A partir des ordres de
fabrication, documents de production, procédures et instructions :
Configurer
l’installation, les équipements en position requise pour la réalisation des
réglages et le montage des outillages.
Installer ou changer les outillages et accessoires sur l’installation, équipements conformément aux procédures et aux consignes de sécurité.
Régler et ajuster les paramètres de réglages de l’installation, équipements
conformément aux prescriptions de production.
Appliquer
les règles et procédures d’hygiène et de sécurité.
Poursuivre
une production, à la prise de poste, selon les indications du dossier de
production et/ou des consignes orales ou écrites. A partir des ordres de
fabrication, documents de production, procédures et instructions :
Identifier et exploiter les prescriptions de réalisation et les données relatives à la production en cours.
Vérifier et /ou ajuster les paramètres de réglages des installations et équipements.
Appliquer
les règles et procédures d’hygiène et de sécurité.
Modalités d'évaluation
Auto positionnement du candidat Positionnement réalisé par le tuteur Bilan de positionnement : entretien avec le tuteur et le candidat Commission d’évaluation dans l’entreprise
RNCP35603BC02
Conduite des installations et exploitation de la production
Compétences visées
Mettre
en œuvre la procédure marche /arrêt selon les indications du manuel de poste
et du dossier machine. A partir des procédures de mise
en marche et d’arrêt en cours de production :
Appliquer les
procédures de mise en marche et d’arrêt de sa ligne de production,
installation, équipements.
Appliquer les
règles et procédures d’hygiène et de sécurité.
Conduire
le système de production en mode normal, selon les instructions du document
de production, du dossier machine et du manuel de poste et/ou des consignes
orales ou écrites.
A partir des ordres de
fabrication, documents de production, procédures et instructions.
Surveiller
les données de la production et la conformité des produits sortis au regard
des prescriptions de production et critères qualité.
Effectuer
des inspections techniques de l’installation, des équipements en cours de production en vue de la détection de dysfonctionnements ou anomalies.
Effectuer
les contrôles prévus des produits en cours et en fin de production
conformément aux procédures et au moyen des outils de mesure adéquats.
Détecter
les écarts, anomalies et non-conformités et procéder aux mesures correctives
adaptées.
Evacuer
selon les procédures les produits vers les zones prévus et isoler les
produits non conformes.
C6-Conduire
le système de production en mode dégradé selon les instructions du document de
production, du dossier machine et du manuel de poste. A partir des
instructions sur la conduite en mode dégradé sur défaut réel ou simulé.
Appliquer
les procédures de marche en mode dégradé.
Appliquer
les règles et procédures d’hygiène et de sécurité.
Modalités d'évaluation
Auto positionnement du candidat Positionnement réalisé par le tuteur Bilan de positionnement : entretien avec le tuteur et le candidat Commission d’évaluation dans l’entreprise
RNCP35603BC03
Réalisation des opérations de maintenance correctives et préventives de 1er niveau et d’entretien des installations
Compétences visées
Effectuer les opérations de maintenance
corrective sur les systèmes et
matériels conduits. A partir des procédures et instructions de maintenance corrective, des systèmes d’informations de l’entreprise, des
documents de suivi de maintenance :
Pré-diagnostiquer les dysfonctionnements des installations et équipements conduits.
Procéder aux opérations de réparation et de dépannage de 1er niveau des
installations et équipements conduits.
Procéder aux opérations de changement d’outillage, de surveillance et de contrôle de 1er niveau des installations et équipements conduits.
Procéder aux opérations de maintien et de propreté du poste de travail.
Utiliser et renseigner les documents de maintenance prévus.
Alerter le service de maintenance en cas de panne dépassant les compétences du
1er niveau de maintenance.
Effectuer les opérations de maintenance
préventive sur les systèmes et
matériels conduits. A partir des procédures et instructions de
maintenance préventive, des systèmes
d’informations de l’entreprise, des documents de suivi de maintenance et
d’actions d’amélioration.
Suivre le
planning de réalisation des opérations de maintenance préventives établies.
Procéder aux opérations de changement d’outillage de 1er niveau des
installations et équipements conduits.
Procéder aux opérations de maintien et de propreté du poste de travail.
Identifier et signaler les anomalies, les dysfonctionnements.
Utiliser et renseigner les documents de maintenance prévus.
Modalités d'évaluation
Auto positionnement du candidat Positionnement réalisé par le tuteur Bilan de positionnement : entretien avec le tuteur et le candidat Commission d’évaluation dans l’entreprise
RNCP35603BC04
Suivi de la production et contribution au plan d’amélioration continue
Compétences visées
Rendre compte oralement et/ou par écrit de l'avancement et de la qualité de la production et/ou d'anomalies. A partir des consignes de travail, des systèmes d’informations de l’entreprise, des documents de suivi de la production et de l’activité :
Alerter les responsables de la production et /ou du service de maintenance lors d’une dérive anormale, d’aléas ou de situations à risques.
Renseigner et transmettre les documents et informations relatifs au suivi de la production et de l’activité.
Contribuer à l’amélioration continue
A partir des procédures définies dans l’entreprise (Réunions, supports dédiés..) :
Observer, analyser son poste dans l’ensemble du process.
Communiquer et transmettre toute information utile à l’amélioration continue.
Proposer des axes de progrès selon les modalités mises en place dans l’entreprise (réunion minutes, supports dédiés…) à son hiérarchique et aux différents interlocuteurs concernés.
Modalités d'évaluation
Auto positionnement du candidat Positionnement réalisé par le tuteur Bilan de positionnement : entretien avec le tuteur et le candidat Commission d’évaluation dans l’entreprise
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Le ou la Conducteur d’Equipements Industriels exerce son métier dans les industries de la transformation des volailles. Ces industries ont pour activités principales l’abattage, la découpe et la transformation des volailles, lapins et chevreaux.
Types d'emplois accessibles
conducteur de machine de découpe,conducteur de machine de conditionnement, de suremballage,conducteur de machine de production et transformation,conducteur de ligne.
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
L’activité de Conducteur d’Equipements Industriels peut nécessiter :
- une habilitation électrique BE manœuvre pour réaliser la maintenance de premier niveau,
- une autorisation de conduite pour l'utilisation d'engins de manutention,
- un CACES, selon les entreprises et en fonction du matériel utilisé sur le poste de travail.
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Très élevée (5/5) en tension
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
2 424 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
E3X20— Ouvriers peu qualifiés des industries agro-alimentaires tension 4/5 (Élevée) -
E3X40— Ouvriers qualifiés des industries agro-alimentaires tension 5/5 (Très élevée) -
E4X32— Ouvriers du conditionnement, du tri et de l'emballage tension 3/5 (Modérée) -
E5X70— Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée) -
E5X80— Agents de maîtrise et assimilés des industries de process tension 5/5 (Très élevée) -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production tension 4/5 (Élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Bretagne 7 680
Nouvelle-Aquitaine 7 223
Pays de la Loire 6 743
Auvergne-Rhône-Alpes 6 648
Hauts-de-France 5 159
Occitanie 4 255
Grand Est 4 007
Île-de-France 3 561
Provence-Alpes-Côte d'Azur 3 511
Normandie 2 999
Centre-Val de Loire 2 068
Bourgogne-Franche-Comté 1 647
La Réunion 498
Guadeloupe 193
Martinique 176
Corse 176
Guyane 29
Mayotte 13
56 586
projets de recrutement
43 %
jugés difficiles à recruter
38 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
E3X20— Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentaires -
E3X40— Ouviers qualifiés des industries agro-alimentaires -
E4X32— Ouvriers du conditionnement, du tri et de l'emballage -
E5X70— Techniciens des industries de process -
E5X80— Agents de maitrise et assimilés des industries de process -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
Pour la VAE, il est demandé une expérience professionnelle dans la Branche des industries de transformation de la volaille d'une durée minimum de 1 an
Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation, VAE
Le jury de certification est composé de façon paritaire de membres de la CPNEFP de la Branche. Nombre de personnes composant le jury : minimum 2 personnes, 1 représentant de la délégation syndicale et 1 représentant de la délégation patronale
Liens avec d'autres certifications
Nouvelle(s) certification(s)
Base légale
Date de décision19-05-2021
Durée de l'enregistrement3 ans
Date d'échéance19-05-2024
Pour plus d'informations · Statistiques
AnnéeCertifiésInsertion 6 moisMétier visé 2 ans
2019
38
100 %
63 %
2018
5
100 %
40 %
Entrées et sorties de formation
16
entrées en formation
16
parcours menés à terme
100 %
taux d'achèvement
Entrées et sorties de formation — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.
Demande CPF — formations engagées
26
dossiers CPF engagés
53 169 €
montant total engagé
2 045 €
coût moyen par dossier
99 h
durée moyenne
Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)
Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.