# RNCP36152 - CQP Chauffeur ramasseur dans la transformation laitière **Code:** RNCP36152 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 3 - **Codes NSF:** 311u - **FormaCodes:** 31816, 31831 - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 26-01-2025 - **Date d'enregistrement:** 26-01-2022 - **Type d'enregistrement:** Enregistrement sur demande - **CCN:** 3124 - Industrie laitière ## Certificateur(s) - ASS TRANSFORMATION LAITIERE FRANCAISE - SIRET: 39399514700021 - Commission Paritaire Nationale de l’Emploi et de la Formation Professionnelle de la Transformation laitière ## Partenaires habilités 21 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 21 à former et organiser l'évaluation. - CENT FORM PROF ADULT LAITIERS — SIRET 19150037000058 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - ENIL LYCEE AGRICOLE — SIRET 19150037000017 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE POLIGNY — SIRET 19390812600017 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE LA-ROCHE-SUR-FORON — SIRET 19740927900019 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MAMIROLLE — SIRET 19251202800015 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - GROUPE ANTOINE DE ST-EXUPERY SITE GIORGIO FRASSATI — SIRET 77774619900010 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - IFRIA BOURGOGNE-FRANCHE COMTE — SIRET 42412236400039 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - IFRIA France — SIRET 81974762700019 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - IFRIA NORD PAS DE CALAIS - PICARDIE — SIRET 39876749100010 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - INST FORMA REGION INDUS AGRO ALIMEN PACA — SIRET 41279079200029 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation Liste complète des 21 partenaires habilités : https://data.aktaconseil.fr/certifications/rncp36152-cqp-chauffeur-ramasseur-dans-la-transformation-laitiere/partenaires ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification Le Chauffeur Ramasseur dans la Transformation laitière collecte du lait auprès des producteurs selon des tournées préétablies, au moyen du matériel confié par l’entreprise, et le transporte au lieu de dépotage désigné. Il assure la mesure des quantités collectées et contribue au contrôle qualité tant chez le producteur que dans le camion et à réception à la laiterie. Il effectue des prélèvements d’échantillons nécessaires à la traçabilité, au suivi qualité du lait collecté et à l’établissement de « la paie de lait ». Il est le lien entre l’entreprise et les producteurs de lait et à ce titre transmet des informations et documents. ### Activités visées Collecte d’un lait de qualité et relation avec les producteurs Conduite en sécurité et entretien des équipements de collecte ### Compétences attestées Préparer la collecte Contrôler le lait et assurer la traçabilité Collecter le lait chez les producteurs Transmettre les informations et entretenir les relations entreprise / producteurs Conduire un camion de collecte en sécurité Surveiller et entretenir le matériel de collecte ## Blocs de compétences ### RNCP36152BC01 - Collecte d'un lait de qualité et relation avec les producteurs **Liste de compétences:** Respecter les standards de l’entreprise en matière d’hygiène (hygiène personnelle, tenue …) et de prévention des accidents (comportement, hygiène de vie adaptée aux horaires décalés …) Prendre connaissance des consignes de la tournée pour s’adapter aux changements éventuels Récupérer les documents et matériels nécessaires à la tournée et recueillir les informations à diffuser aux producteurs. Le cas échéant, charger les produits pour les rétrocessions ou livraisons Effectuer les contrôles qualité pour lancer (ou non) le pompage Assurer les prélèvements d’échantillons avec rigueur suivant les procédures pour réduire au maximum les écarts entre le payé et le livré. Le cas échéant lancer les « tests inhibiteurs » Identifier et conserver les flacons suivant les consignes pour garantir leur intégrité et la traçabilité du lait. Contrôler et enregistrer les quantités collectées pour contribuer de manière optimisée au ramassage et à la paye de lait Utiliser les principales fonctions des tanks à lait et les matériels de pompage pour transférer le lait dans la citerne et lancer les lavages du tank en respectant les modes opératoires. Maintenir ses équipements propres et contrôler les points critiques de salissures pour prévenir toute contamination Appliquer les bonnes pratiques de sécurité permettant de limiter les risques d’accident (gestes et postures …) Appliquer les procédures de l’entreprise pour le retour au lieu de dépotage afin de garantir la qualité du lait collecté et participer, le cas échéant aux opérations de vidange Renseigner les documents demandés, vérifier les enregistrements des données, rédiger des notes écrites ou des bons de livraisons … pour transmettre les informations à l’entreprise Rester en veille, détecter les anomalies pour alerter rapidement les services ou personnes concernées et/ou proposer des améliorations pour la collecte Distribuer les documents et publications aux producteurs pour les sensibiliser aux exigences de l’entreprise (sécurité, qualité …). Respecter les décisions de l'entreprise dans sa communication aux producteurs. **Modalités d'évaluation:** L’évaluation des compétences professionnelles des candidats a lieu au travers de : -questionnaires techniques écrits adaptés au contexte professionnel du candidat -grilles d’évaluation complétées par le tuteur reprenant toutes les compétences et critères d’évaluation du référentiel -observation et questionnement en situation professionnelle par les membres de la Commission Technique d’Evaluation ### RNCP36152BC02 - Conduire en sécurité et entretien des équipements de collecte **Liste de compétences:** Conduire tous types de véhicule de collecte et utiliser leurs équipements de façon adaptée et sécurisée en toutes circonstances dans le respect des réglementations du transport et du code de la route ; en prenant en compte la spécificité du produit transporté (fluide) et les incidences sur le comportement du véhicule ; en respectant les consignes, procédures et spécificités liées au caractère alimentaire et périssable du produit. Réaliser les manœuvres inhérentes à la collecte dans le respect des règles de sécurité et des consignes de l’entreprise pour stationner le véhicule, accéder aux exploitations, utiliser une remorque, sécuriser une citerne … Contrôler l’état mécanique du véhicule pour repérer toute anomalie et alerter en cas de besoin Effectuer le pré-diagnostic d'une panne. Assurer l'auto-dépannage ou transmettre des informations précises pour faciliter l'intervention du dépanneur Surveiller l’état de fonctionnement du véhicule et des équipements et contribuer à leur bon entretien Réaliser les nettoyages et lavages sous sa responsabilité pour assurer la propreté du véhicule, de la cabine et des citernes (intérieur et extérieur) Appliquer les principes de l’écoconduite pour maîtriser les consommations (gas-oil, pneus …) Repérer tout risque pour l’environnement (fuite …) pour intervenir en fonction de ses responsabilités **Modalités d'évaluation:** L’évaluation des compétences professionnelles des candidats a lieu au travers de : -questionnaires techniques écrits adaptés au contexte professionnel du candidat -grilles d’évaluation complétées par le tuteur reprenant toutes les compétences et critères d’évaluation du référentiel -observation et questionnement en situation professionnelle par les membres de la Commission Technique d’Evaluation ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités Les entreprises de la Transformation laitière, Laiteries, et fromageries, de toutes tailles (de la TPE à la grande entreprise). ### Type d'emplois accessibles Chauffeur-Ramasseur Chauffeur de collecte Chauffeur laitier ### Code(s) ROME N4105, N4101 ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Élevée (4/5) - **Facteurs principaux :** Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi, Conditions de travail contraignantes - **Salaire médian (mensuel) :** 1 956 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 2 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles - J3X42 — Conducteurs et livreurs sur courte distance (hors distribution de documents) · tension 3/5 (Modérée) - J3X43 — Conducteurs routiers · tension 4/5 (Élevée) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 41 767 - **Jugés difficiles à recruter :** 49 % - **Emplois saisonniers :** 17 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 2 - J3X42 — Conducteurs et livreurs sur courte distance (hors distribution de documents) - J3X43 — Conducteurs routiers ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation continue, Contrat de professionnalisation, VAE ### Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation, VAE Le jury en charge de délibérer sur l'attribution de ce CQP est composé d’un représentant par organisation syndicale représentative dans le secteur (présentement 5) et d’un nombre de représentants des employeurs au plus égal. Il est composé au maximum de 10 personnes. ## Base légale - **Date de décision:** 26-01-2022 - **Durée de l'enregistrement (années):** 3 - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 26-01-2025 ## Statistiques | Année | Certifiés | Dont VAE | Insertion globale 6 mois | Insertion métier 2 ans | |---|---|---|---|---| | 2020 | 7 | 0 | 100 % | — | | 2018 | 6 | 0 | 100 % | 100 % | | 2017 | 14 | 0 | 100 % | 100 % | ## Liens avec d'autres certifications - **Anciennes versions:** RNCP24890 - **Nouvelle(s) certification(s):** RNCP40162 ## Pour plus d'informations **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/36152/ ## Entrées et sorties de formation Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 06/2022 – 11/2022. - **Entrées en formation:** 1 - **Parcours menés à terme:** 1 - **Taux d'achèvement:** 100 % | Période | Entrées | Sorties totales | Sorties partielles | |---|---|---|---| | 06/2022 | 1 | 0 | 0 | | 11/2022 | 0 | 1 | 0 | ## Demande CPF — formations engagées Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 06/2022. - **Dossiers CPF engagés:** 1 - **Montant total engagé:** 2 634 € - **Coût moyen par dossier:** 2 634 € - **Durée moyenne:** 21 h Financement (part du montant engagé) : - France compétences : 100 % --- *Généré le 10/10/2026 à 15:42*