RNCP39685 Active · Niveau 5

Métiers de l'élevage : développement, production, conseil

Certificateur · MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification

Niveau 5

Code(s) NSF

212 · Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y compris vétérinaire)

Formacode(s)

21056 · Élevage

Date d'échéance de l'enregistrement

31-08-2030

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE 11007001800012 —

Partenaires habilités

42 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 42 à former et organiser l'évaluation.

OrganismeSIRETHabilitation

AGELAP LA TOUCHE 77786612000010 Former et organiser l'évaluation

AGRICAMPUS LAVAL 19530081900016 Former et organiser l'évaluation

ASS DES AMIS DES CAMPAGNES 78079125700014 Former et organiser l'évaluation

ASS GESTION ECOLE AGRICULTURE ETABLIERES 78644691400016 Former et organiser l'évaluation

ASS GROUPE ECOLE SUPERIEURE AGRICULTURE 34238263700011 Former et organiser l'évaluation

ASSOCIATION ECOLE CH CHEVILLOTTE LE NIVO 77756667000017 Former et organiser l'évaluation

ASSOCIATION MAISON FAMILIALE RURALE 77929544300013 Former et organiser l'évaluation

CENTRE D'ENSEIGNEMENT ZOOTECHNIQUE 19783360100010 Former et organiser l'évaluation

EPLEFPA DU BOURBONNAIS 19030094700016 Former et organiser l'évaluation

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE MEURTHE ET MOSELLE 19541207700016 Former et organiser l'évaluation

Voir les 42 partenaires habilités →

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

Dans ce contexte d’évolution rapide de la place et des rôles de chacun des acteurs des territoires, la recherche de performance est une préoccupation forte et permanente pour le professionnel du secteur des productions animales.

En vue d’atteindre cette performance multiple (technico-économique, environnementale, sociale, sanitaire…), l’agroécologie dans ses aspects scientifiques, techniques et sociaux ; les attentes sociétales tout comme les préoccupations en terme de respect du bien-être animal constituent une assise solide pour guider la réflexion professionnelle des futurs diplômés.

Activités visées

Pilotage stratégique des systèmes d’élevage

Évaluation de la cohérence et du fonctionnement global de systèmes d’élevage

Adaptation des systèmes d’élevage et de pilotage

Organisation du travail de l’élevage et de son environnement

Planification du travail

Organisation du travail

Gestion des ressources humaines et des relations de travail

Gestion de l’alimentation

Conduite du système d’alimentation

Conduite du système fourrager

Conduite du système de pâturage

Gestion sanitaire des élevages

Mise en œuvre des mesures de biosécurité

Surveillance, manipulation et intervention sur des animaux

Gestion de la reproduction des animaux

Sélection du cheptel

Reproduction des animaux

Renouvellement du troupeau

Valorisation des produits et services des élevages

Conduite de l’engraissement et de la finition des animaux

Valorisation et élimination des produits, des sous-produits et coproduits des élevages

Conduite d'une activité de transformation fermière

Conduite d'une activité de commercialisation

Valorisation des aménités et services écosystémiques de l’élevage

Conduite d’essais en élevage et en station

Mise en œuvre des protocoles d’expérimentation, des essais et des enquêtes

Interprétation et valorisation des résultats d’essais et d’enquêtes

Accompagnement sociotechnique des éleveurs, des entreprises et des territoires

Mobilisation de moyens et d'outils d’accompagnement

Accompagnement des éleveurs et des entreprises

Réalisation d'audits et de contrôles en élevage et en entreprise

Compétences attestées

Pilotage stratégique des systèmes d’élevage : Concevoir des systèmes d’élevage multi-performants et résilients

Réalisation du diagnostic global d’un système d’élevage

Optimisation des résultats et des performances

Optimisation du travail au regard de sa rentabilité

Maitrise des coûts d’élevage

Élaboration de stratégies d’adaptation aux aléas (climatiques, sanitaires, humain et économiques)

Organisation du travail et de son environnement : Améliorer l’efficience, les conditions et les relations de travail pour atteindre les objectifs fixés dans le respect de la santé sécurité au travail et des règles de biosécurité

Collecte et enregistrement des données de l’élevage

Planification de la production (élaboration d’un planning de travail, organisation d’un chantier, gestion et stockage des achats et des approvisionnements)

Régulation des automates, des équipements et des bâtiments

Organisation de la transformation d’un produit animal

Préparation d’un audit d’élevage ou d’un contrôle

Expertise zootechnique des systèmes d’élevages : Améliorer la santé globale des élevages pour atteindre les performances zootechniques visées en optimisant les pratiques d’élevage

Gestion de l’alimentation

Amélioration génétique du troupeau

Élaboration d’un plan de reproduction ou d’accouplement

Gestion intégrée de la santé animale

Optimisation du bien-être des animaux

Gestion intégrée des systèmes d’élevage : Optimiser la gestion des systèmes d’élevage en valorisant les processus écologiques, les ressources locales et la complémentarité entre animaux et végétaux

Surveillance, manipulations et interventions sur des animaux

Optimisation de la conduite des élevages à l’échelle du système de production et du territoire

Gestion des impacts environnementaux des systèmes d’élevage (azote, phosphore, nitrates, carbone, GES et biodiversité)

Valorisation des produits et services d’un élevage

Accompagnement sociotechnique : Accompagner la prise de décision et la conduite du changement dans un contexte de transitions climatique, agroécologique et alimentaire

Identification des freins et leviers culturels, zootechniques et sociotechniques au changement

Formulation d’un conseil technique, tactique ou stratégique

Appui technique à un projet d’entreprise, de filière ou de territoire

Analyse et valorisation de résultats d’essais ou d’enquêtes

Appréciation des points de non- conformité lors d’un audit ou d’un contrôle

Blocs de compétences · 8

RNCP39685BC01

S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui

Compétences visées

Saisir les enjeux de la réalité socio-économique

Se situer dans des questions de société

Argumenter un point de vue dans un débat de société

Modalités d'évaluation

Les modalités sont définies par le règlement d'examen. Pour les établissement mettant en oeuvre les modalités de contrôle certificatif en cours de formation (CCF), l’équipe pédagogique organise les contrôles certificatifs, conformément au plan d’évaluation défini contractuellement avec le président de jury et aux règles permettant d’assurer la cohérence du dispositif. Le plan d'évaluation est remis au candidat en début de cycle de formation. Pour les évaluations sous forme d'épreuves ponctuelle terminale et pour les candidats libres, l'épreuve prend la forme d'un écrit.

RNCP39685BC02

Construire son projet personnel et professionnel

Compétences visées

S’engager dans un mode de vie actif et solidaire

S’insérer dans un environnement professionnel

S’adapter à des enjeux ou des contextes particuliers

Conduire un projet

Modalités d'évaluation

RNCP39685BC03

Communiquer dans des situations et des contextes variés

Compétences visées

Répondre à des besoins d’information pour soi et pour un public

Communiquer en langue étrangère

Communiquer avec des moyens adaptés

Modalités d'évaluation

RNCP39685BC04

Conduire des productions animales

Compétences visées

Proposer un processus de productions animales

Adapter la conduire d'une production animale

Mettre en œuvre des interventions et des manipulations sur les animaux

Evaluer la performance globale du processus de production

Modalités d'évaluation

RNCP39685BC05

Piloter un système d’élevage

Compétences visées

Adapter un système d’élevage aux transitions et à leurs enjeux

Evaluer le fonctionnement du système d’élevage à différentes échelles

Proposer une évolution stratégique du fonctionnement du système d’élevage

Modalités d'évaluation

RNCP39685BC06

Organiser l’activité de production

Compétences visées

Organiser la combinaison des facteurs de production et de gestion du travail

Optimiser la politique d'achat et de vente

Caractériser les opportunités de transformation des produits animaux et/ou les issues d’élevage

Mettre en œuvre une démarche qualité en lien avec la santé et la sécurité au travail

Modalités d'évaluation

RNCP39685BC07

Répondre à une problématique zootechnique située

Compétences visées

Analyser une situation zootechnique

Elaborer des démarches de résolution de problématiques zootechniques

Argumenter des solutions alternatives en réponse à une problématique zootechnique

Modalités d'évaluation

RNCP39685BC08

Accompagner le changement socio-technique

Compétences visées

Mobiliser des initiatives, des orientations et des plans d’action en vue d’un changement socio-technique

Produire des références techniques au service des orientations visées en lien avec le plan d’action visé et la stratégie élaborée

Aider à la prise de décision

Modalités d'évaluation

Les modalités sont définies par le règlement d'examen. Pour les établissement mettant en œuvre les modalités de contrôle certificatif en cours de formation (CCF), l’équipe pédagogique organise les contrôles certificatifs, conformément au plan d’évaluation défini contractuellement avec le président de jury et aux règles permettant d’assurer la cohérence du dispositif. Le plan d'évaluation est remis au candidat en début de cycle de formation. Pour les évaluations sous forme d'épreuves ponctuelle terminale et pour les candidats libres, l'épreuve prend la forme d'un oral.

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

Les systèmes d’élevage bovins (laitiers, allaitants et veau de boucherie), ovins (laitier et allaitant), caprins (laitiers et allaitants), porcins, avicoles (volailles et palmipèdes), équins (chevaux, poneys, ânes et mulets) et cunicoles composent le secteur de l’élevage.

L’élevage français représente une part prépondérante du cheptel européen. Plus de la moitié des exploitations agricoles françaises ont une activité d’élevage, en activité principale ou avec la mise en place d’ateliers de diversification. En 2020, la France compte 389 000 exploitations agricoles (RA, 2020), 20 % de moins qu'il y a 10 ans, selon les résultats du recensement agricole. L’élevage est le plus impacté par cette recomposition de l’agriculture française.

Types d'emplois accessibles

Métiers visés (ROME)

A1411 — Eleveur / Eleveuse de porcins

A1407 — Eleveur / Eleveuse de bovins

A1409 — Aviculteur / Avicultrice

A1410 — Eleveur / Eleveuse d'ovins

A1301 — Technicien / Technicienne en agriculture

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension

Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible et Inadéquation géographique.

1 974 € salaire médian (mensuel)

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Eleveurs, Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles et Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.

A0X41 — Eleveurs tension 3/5 (Modérée)
A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles tension 4/5 (Élevée)
A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture tension 3/5 (Modérée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

Toute la France Bretagne 1 389 Pays de la Loire 1 286 Nouvelle-Aquitaine 1 204 Auvergne-Rhône-Alpes 1 073 Occitanie 1 023 Normandie 963 Provence-Alpes-Côte d'Azur 885 Hauts-de-France 819 Centre-Val de Loire 796 Grand Est 705 Île-de-France 646 Bourgogne-Franche-Comté 339 Guadeloupe 149 Martinique 120 La Réunion 107 Guyane 58 Corse 53

11 615 projets de recrutement

47 % jugés difficiles à recruter

39 % emplois saisonniers

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Eleveurs, Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles et Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture (nomenclature FAP).

A0X41 — Eleveurs
A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles
A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte

Formation initiale Oui

Formation continue Oui

Apprentissage Oui

Contrat de professionnalisation Oui

Candidature individuelle Oui

VAE Oui

Cadre Nouvelle-CalédonieOui

Cadre Polynésie françaiseOui

Prérequis à l'entrée

Pour entrer en formation en voie scolaire ou en apprentissage, le candidat doit être titulaire d'un diplôme de baccalauréat, de brevet de technicien, diplôme d'accès aux études universitaires ou un autre diplôme ou certification de niveau 4. Les candidats ayant suivi une formation à l'étranger peuvent être admis sous certaines conditions. Pour entrer en formation en formation professionnelle continue, le candidat peut aussi se présenter après deux années d'activité professionnelle à plein temps.

Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle

Le jury, présidé par un ingénieur général du conseil général de l’alimentation de l’agriculture et des espaces ruraux, est composé, pour deux tiers au moins, d'enseignants d'établissements agricoles publics ou privés,justifiant sans dérogation possible des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparatoire au brevet de technicien supérieur agricole, et, pour un tiers au maximum, d'employeurs et de salariés des professions concernées et de personnalités compétentes, dont au moins un membre de l'enseignement supérieur.

Composition du jury — VAE

Le président du jury de chaque spécialité est un membre du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux. Il est nommé par arrêté du ministre chargé de l'agriculture. Il est assisté par des présidents-adjoints nommés par l'autorité académique en charge de l'organisation de l'examen.Le jury est composé, pour deux tiers au moins, d'enseignants d'établissements agricoles publics ou privés sous contrat justifiant sans dérogation possible des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparatoire au brevet de technicien supérieur agricole, et, pour un tiers au maximum, d'employeurs ou de salariés des professions concernées et de personnalités compétentes.

Financement en alternance

Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.

Prise en charge usuelle

7 479 €

Selon la branche

7 136 € – 8 458 €

Prise en chargeBranches concernées

7 479 € Valeur par défaut · 202 branches

7 608 € CPNE des Métiers de la Transformation des Grains, CPNE industries alimentaires diverses, CPNEFP Transformation Laitière, CPNEFP de la branche des industries de produits alimentaires élaborés, CPNEFP des commerces de gros +1 autres

8 458 € CPNE Branche ITV, CPNEFP ICGV entreprises de la viande

7 894 € CPNE de l'agriculture

7 253 € CPNEFP dans les établissements d'enseignement privés sous contrat

7 136 € CPNEF des Espaces de Loisirs, d'Attractions et Culturels (ELAC)

Liens avec d'autres certifications

Anciennes versions

RNCP38655 — Productions animales

Base légale

Date d'échéance31-08-2030

Dernière délivrance possible30-11-2032

Pour plus d'informations · Statistiques

Où se former

Chargement de l'offre de formation…

Se former en apprentissage

Chargement des formations en apprentissage…

Entrées et sorties de formation

1 entrées en formation

0 parcours menés à terme

0 % taux d'achèvement

Entrées Parcours terminés · 11/2025

Entrées et sorties de formation — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.

Demande CPF — formations engagées

1 dossiers CPF engagés

7 140 € montant total engagé

7 140 € coût moyen par dossier

1200 h durée moyenne

Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)

Entreprise 70 %

France compétences 28 %

Reste à charge titulaire 2 %

Dossiers engagés · 10/2025

Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.

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