Certificateur(s)
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Activités visées
Dans les organisations de la filière agroalimentaire, depuis la production des produits agricole jusqu'à la commercialisation en passant par les bio-industries et industries alimentaires, le Chef de Projet Commercial pour l’Agroalimentaire développe et gère des produits et services dans le cadre de relations commerciales, achats et/ou ventes.
Il exerce, au sein d’une entreprise de production ou transformation de produits agroalimentaires, ou dans une agence commerciale ou dans une entreprise de distribution et commerce agroalimentaire, des fonctions principalement au sein du service marketing, du service commercial ou du service des achats.
Compétences attestées
Le Chef de Projet Commercial pour l’Agroalimentaire a un rôle important comme interlocuteur privilégié des clients auxquels il apporte conseils et solutions dans la limite des objectifs fixés par l’entreprise.
Il est notamment capable
d'appréhender l'évolution de son environnement global et de sa filière,
d’analyser son marché et ses gammes de produits et d’en optimiser les performances,
de construire et mener des actions commerciales,
de rédiger un contrat commercial respectant les règles du commerce y compris international, de l’argumenter et d’en négocier les termes en préservant les performances économiques de l’entreprise,
de qualifier les produits achétés ou vendus, d’expliciter leurs spécificités techniques et concurrentielles,
d'établir des objectifs, de suivre son activité, d’être force de proposition et de respecter les procédures et réglementations
de s'organiser, de communiquer efficacement et d’optimiser le travail en équipe,
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
La filière agroalimentaire regroupe tous les opérateurs impliqués dans la production des denrées agricoles et alimentaires, dans leur transformation et dans leur commercialisation.
L’agriculture, les bios-industries et les industries agroalimentaires françaises se situent au tout premier plan international : la France est le second exportateur mondial de produits agroalimentaires, derrière les Etats-Unis.
L’activité de commercialisation des produits agricoles et denrées alimentaires est réalisée par différents types d’opérateurs sur différents marchés :
Import-export : les opérateurs sont très diversifiés allant de très petites structures de courtage ou de négoce à de très grosses entités privées ou coopératives, souvent liées en amont à la production et qui assurent le stockage et la mise en marché.
“Business to business” ou commerce inter-entreprise : les échanges s’effectuent entre entreprises qui assurent la préparation de produits alimentaires intermédiaires (PAI) et des entreprises qui utilisent ces PAI dans l’élaboration de produits finalisés ou les reconditionnent pour la consommation finale.
Cette activité très vaste englobe tous les fournisseurs de produits alimentaires finis ou PAI, fournisseurs d’ingrédients et additifs, grossistes et autres formes de commercialisation.
Restauration hors domicile : on trouve, également sur ce marché des entreprises de restauration hors domicile qui élaborent plus de 5,7 milliards de repas par an pour un chiffre d'affaires de l'ordre de 75 milliards d’euros.
Consommateurs finaux : les opérateurs principaux sur ce marché du commerce agroalimentaire sont «les grands distributeurs » et distributeurs spécialisés alimentaires, groupes français d’envergure internationale qui représentent 80% des volumes vendus des produits agroalimentaires en France.
Types d'emplois accessibles
Animateur des ventes agroalimentairesAssistant Chef de produit marketingManager du commerce et de la distribution
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Faible
(2/5)
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
2 825 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
5 familles professionnelles (nomenclature FAP).
Ces familles ne sont pas au même niveau de
tension (de 1 à 3 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée
par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
R1X68 — Employés des services commerciaux tension 3/5 (Modérée)
-
R3X80 — Maîtrise des magasins tension 2/5 (Faible)
-
R3X83 — Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) tension 3/5 (Modérée)
-
R4X90 — Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique tension 2/5 (Faible)
-
R4X92 — Cadres du management des magasins tension 1/5 (Très faible)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME :
ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
17 181
projets de recrutement
31 %
jugés difficiles à recruter
10 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
5 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
R1X68 — Employés des services commerciaux
-
R3X80 — Maîtrise des magasins
-
R3X83 — Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats)
-
R4X90 — Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique
-
R4X92 — Cadres du management des magasins
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data),
cumul national.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils
couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, VAE
50% de formateurs, 50% de professionnels
Financement en alternance
Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par
France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.
Prise en charge usuelle
10 660 €
Selon la branche
7 702 € – 10 660 €
Prise en chargeBranches concernées
10 660 €
Valeur par défaut · 207 branches
10 011 €
CPNEFP dans les établissements d'enseignement privés sous contrat, CPNEFP des commerces de gros
10 000 €
CPNEFP ICGV entreprises de la viande, CPNEFP de la branche des prestataires de services du secteur tertiaire
9 000 €
CPNE de l'ingénierie, des services informatiques et du conseil
7 702 €
CPNEFP Commerce à distance
Liens avec d'autres certifications
Anciennes versions
Base légale
Date d'échéance07-08-2021
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