# RNCP5459 - Commerce spécialité Commercialisation des liquides et produits alimentaires

**Code:** RNCP5459
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 6
- **Sigle:** Licence Professionnelle — Licence professionnelle
- **Codes NSF:** 312
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit

## Certificateur(s)
- Ministère chargé de l'enseignement supérieur
- Université Jean Monnet - Saint-Etienne
  - Site web: http://www.univ-st-etienne.fr

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)

### Activités visées
Ce professionnel possède une double compétence technique et commerciale.  Il maîtrise les processus de transformation et de conservation dans le respect des contraintes logistiques et de sécurité alimentaire.    Il est apte à analyser les opportunités de développement de nouveaux produits, à définir les stratégies marketing et commerciales et à optimiser les référencements et les choix de canaux de distribution.

### Compétences attestées
.

## Secteur d'activité et type d'emploi
### Secteurs d'activités
Ce professionnel exerce son activité dans le secteur de la grande distribution, des coopératives ou des producteurs agroalimentaires.  Il peut prétendre à un emploi de :  • Manageur de rayon  • Responsable de secteur  • Responsable approvisionnement  • Commercial  • Logisticien  • Chargé d’études et de développement alimentaires et liquides.

### Type d'emplois accessibles
.

### Code(s) ROME
H2502, M1705

### Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)

## Marché du travail
Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data).

### Tensions de recrutement (DARES 2024)
- **Niveau de tension :** Élevée (4/5)
- **Facteurs principaux :** Manque de main-d'œuvre disponible
- **Salaire médian (mensuel) :** 3 065 €
- **Familles professionnelles (FAP) :** 5 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles
  - E5X70 — Techniciens des industries de process · tension 4/5 (Élevée)
  - E5X80 — Agents de maîtrise et assimilés des industries de process · tension 5/5 (Très élevée)
  - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production · tension 4/5 (Élevée)
  - R3X83 — Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) · tension 3/5 (Modérée)
  - R4X90 — Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique · tension 2/5 (Faible)

### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026)
- **Projets de recrutement :** 19 534
- **Jugés difficiles à recruter :** 36 %
- **Emplois saisonniers :** 9 %
- **Familles professionnelles (FAP) :** 5
  - E5X70 — Techniciens des industries de process
  - E5X80 — Agents de maitrise et assimilés des industries de process
  - H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production
  - R3X83 — Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats)
  - R4X90 — Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique

## Voies d'accès
**Modalités d'accès :** Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, VAE

### Prérequis à l'entrée en formation
A compléter (Reprise)

### Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation
idem

### Composition du jury — Apprentissage
Personnes ayant contribué aux enseignements (loi n° 84-52 du 26/01/1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)

### Composition du jury — VAE
Enseignants-chercheurs et professionnels

## Pour plus d'informations
http://www.iut.st-etienne.fr

**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/5459/

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*Généré le 12/10/2026 à 17:19*