# RNCP5591 - CQP Ouvrier qualifié de l'exploitation viticole **Code:** RNCP5591 **État:** Publiée ## L'essentiel - **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 3 - **Codes NSF:** 211s - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 16-03-2021 - **Type d'enregistrement:** Enregistrement sur demande ## Certificateur(s) - Commission paritaire nationale pour l'emploi (CPNE) en agriculture - Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) - FEDE NAT SYNDIC EXPL AGRICOLE - SIRET: 78485493700033 ## Partenaires habilités 15 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 15 à former et organiser l'évaluation. - CAMPUS TERRE ET NATURE — SIRET 20000746600010 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - CENTRE DE FORMATION ET DE PROMOTION DES MAISONS FAMILIALES RURALES DES GARRIGUES DU PIC SAINT LOUP — SIRET 82328123300028 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - CFAA DE L'HERAULT - SITE DE MONTPELLIER — SIRET 19340128800066 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - CFPPA — SIRET 19660699000048 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - CFPPA DE NIMES-RODILHAN — SIRET 19300139300027 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - CFPPA DE TOURS-FONDETTES — SIRET 19370781700030 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - CFPPA DU PRADEL — SIRET 19070916200027 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - CFPPA - SITE DE GARDANNE — SIRET 19131656100023 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - EPL ENSEIGNEMENT FORM PROF AGRI — SIRET 19840607600036 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation - ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE FIGEAC (EPLEFPA) - CFPPA DU LOT — SIRET 19460490600082 - Habilitation : Former et organiser l'évaluation Liste complète des 15 partenaires habilités : https://data.aktaconseil.fr/certifications/rncp5591-cqp-ouvrier-qualifie-de-l-exploitation-viticole/partenaires ## Résumé de la certification ### Objectifs et contexte de la certification A compléter (Reprise) ### Activités visées L’ouvrier qualifié de l’exploitation viticole est un employé polyvalent qui, de façon autonome par rapport à une consigne, participe principalement aux travaux de la vigne. Les activités professionnelles représentant le cœur de métier de l’ouvrier qualifié en viticulture sont les suivantes : -          Préparer, atteler et régler les outils de travail -          Préparer et entretenir les sols en respectant la sécurité et l’environnement -          Travailler sur l’équilibre et l’orientation du cep et intervenir sur la croissance de la végétation -          Appliquer la fertilisation et le désherbage chimique en respectant l’environnement, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité -          Appliquer les traitements phytopharmaceutiques sur consignes du responsable et en respectant l’environnement, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité -          Préparer et entretenir le matériel -          Conduire le matériel viticole Les ouvriers viticoles exercent des activités professionnelles communes mais l’exercice du métier peut être différent d’un bassin de production à l’autre, d’une exploitation à l’autre, d’une région viticole à l’autre. En fonction des régions, le salarié peut réaliser des activités complémentaires : -          Préparer, organiser et suivre les opérations de vendange -          Préparer, entretenir et remiser le matériel vinaire -          Conduire les opérations de vinification -          Etc. ### Compétences attestées L’ouvrier qualifié de l’exploitation atteste de compétences techniques, de capacités d’analyse des situations, et des capacités d’adaptation (état du sol, conditions climatiques etc.). Les compétences clés de l’ouvrier qualifié de l’exploitation viticole sont les suivantes : -          Utiliser les matériels (d’épandage, de pulvérisation…), -          Conduire le matériel viticole et en assurer l’entretien courant et la maintenance -          Appliquer les traitements phytopharmaceutiques, la fertilisation, le désherbage chimique en respectant les consignes, l’environnement, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité -          Reconnaitre les principaux parasites, adventices et maladies de la vigne -          Travailler sur l’équilibre du cep et la croissance de la végétation : Réaliser les différents types de taille,  la vendange en vert … -          Maitriser les écrits professionnels, notamment pour la transmission d’informations ## Secteur d'activité et type d'emploi ### Secteurs d'activités L’ouvrier qualifié de l’exploitation viticole travaille dans des établissements viticoles de petite ou grande taille, présentant des topographies différentes (vignobles de coteaux, en terrasses), . Avec 800.000 ha, la vigne représente 2.6% de la surface agricole utile française. De manière générale, les évolutions sectorielles attestent des besoins en compétences et des qualifications chez les professionnels de la filière. A titre d’exemple, la mécanisation se développe dans certains vignobles avec des machines de plus en plus complexes tout comme les pratiques alternatives (bio, biodynamie …) nécessitant du personnel expérimenté ; les problématiques environnementales sont plus présentes que ce soit dans le cadre de démarches volontaires (viticulture raisonnée…) ou dans le cadre de réglementation imposée ce qui impose des changements dans les pratiques, et notamment sur l’utilisation de produits phytopharmaceutiques). ### Type d'emplois accessibles -          Ouvrier viticole -          Tractoriste -          Ouvrier viticole tractoriste -          Ouvrier viticole polyvalent ### Code(s) ROME A1405 ### Références juridiques des réglementations d'activité Le candidat doit détenir le Certificat individuel pour l’activité « utilisation à titre professionnel des produits phytopharmaceutiques » dans la catégorie « opérateur en exploitation agricole » ou un autre certificat intégrant les connaissances de celui-ci. ## Marché du travail Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data). ### Tensions de recrutement (DARES 2024) - **Niveau de tension :** Modérée (3/5) - **Facteurs principaux :** Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi, Inadéquation géographique - **Salaire médian (mensuel) :** 1 500 € - **Familles professionnelles (FAP) :** 1 - A1X42 — Viticulteurs, arboriculteurs · tension 3/5 (Modérée) ### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026) - **Projets de recrutement :** 83 806 - **Jugés difficiles à recruter :** 33 % - **Emplois saisonniers :** 95 % - **Familles professionnelles (FAP) :** 1 - A1X42 — Viticulteurs, arboriculteurs ## Voies d'accès **Modalités d'accès :** Formation continue, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE ### Prérequis à l'entrée en formation A compléter (Reprise) ### Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE Le jury est exclusivement composé de professionnels en activité ou ayant cessé leur activité depuis moins de 5 ans. Il est composé de 4 membres minimum et 10 maximum, à parité employeurs et salariés. ## Base légale - **Date d'échéance de l'enregistrement:** 16-03-2021 ## Liens avec d'autres certifications - **Nouvelle(s) certification(s):** RNCP37135 ## Pour plus d'informations Les internautes peuvent bénéficier d’informations complémentaires sur le site du Fafsea http://www.fafsea.com http://www.fnsea.fr/ **Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/5591/ --- *Généré le 08/10/2026 à 09:02*