# RNCP6046 - Logistique spécialité Logistique des filières alimentaires

**Code:** RNCP6046
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 6
- **Sigle:** Licence Professionnelle — Licence professionnelle
- **Codes NSF:** 311, 310, 300
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit

## Certificateur(s)
- Université de Bretagne Occidentale - Brest
  - Site web: http://www.univ-brest.fr

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)

### Activités visées
Ce professionnel est un gestionnaire de flux ayant une bonne maîtrise des spécificités commerciales et techniques des produits alimentaires, une bonne culture générale de l’environnement économique mondial dans lesquels ces flux s’inscrivent désormais et des compétences en gestion et en informatique suffisantes pour lui donner la maîtrise des coûts et de la traçabilité, essentielle dans ces secteurs.  Il organise les tournées de transport de produits alimentaires et la logistique en termes de supply chain. Il gère les approvisionnements, les achats et la distribution des produits alimentaires. Il ordonnance ou planifie la production. Il gère la traçabilité, l'atteste et améliore la qualité de service. Il gère un entrepôt sous température non dirigée ou non, ainsi que sous froid négatif. Il manage des équipes de préparateurs de commandes ou autres postes.    Il conçoit des études logistiques, commercialise des offres et prestations logistiques chez un commissionnaire de transport et gère un service après vente.    Il maîtrise les techniques de gestion des flux et des stocks et les systèmes d’information.    Il est apte à gérer des retours de produits (périmés, ou pour toute autre raison), à établir un cahier des charges, des tableaux de bord de gestion opérationnelle ou tactique.    Il est capable de négocier tant avec les partenaires extérieurs qu’avec les partenaires internes à l’entreprise et de gérer et manager une petite équipe    Il maîtrise les spécificités commerciales et techniques des produits alimentaires à tous les niveaux (connaissance des produits alimentaires, des réglementations, des aspects biologiques…) et des filières alimentaires aux niveaux régional, national, européen et mondial.    Il maîtrise la législation, les modes de transport et de stockage spécifiques, les normes et les certifications et les moyens de la traçabilité alimentaire depuis l’alimentation animale jusqu’au consommateur final.

### Compétences attestées
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## Secteur d'activité et type d'emploi
### Secteurs d'activités
Ce professionnel est employé par un prestataire de transport (entreprise de transport, prestataire logistique ou auxiliaire de transport) ou par le service logistique d’une entreprise industrielle ou commerciale ou d’une coopérative agricole.  Il peut prétendre à un emploi de :  - Responsable d’exploitation à destination nationale ou internationale  - Responsable logistique  - Responsable ordonnancement  - Responsable approvisionnements et/ou achats  - Responsable qualité  - Responsable service après vente  - Planificateur de production  - Chargé d’études logistiques  - Gestionnaire de stocks  - Gestionnaire d’entrepôt  - Agent commercial transport  - Agent commercial spécialisé chez un commissionnaire de transport ou un transitaire

### Type d'emplois accessibles
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### Code(s) ROME
N1303, H1402

### Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)

## Marché du travail
Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data).

### Tensions de recrutement (DARES 2024)
- **Niveau de tension :** Modérée (3/5)
- **Facteurs principaux :** Conditions de travail contraignantes, Non-attractivité salariale, Non-durabilité de l'emploi
- **Salaire médian (mensuel) :** 1 990 €
- **Familles professionnelles (FAP) :** 6 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles
  - H0X92 — Techniciens et agents de maîtrise de la logistique, du planning, de l'ordonnancement et méthodes en industrialisation · tension 3/5 (Modérée)
  - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité · tension 5/5 (Très élevée)
  - J0X33 — Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiés · tension 2/5 (Faible)
  - J0X34 — Magasiniers et préparateurs de commande qualifiés · tension 3/5 (Modérée)
  - J1X80 — Responsable du magasinage et de la logistique (non cadres) · tension 5/5 (Très élevée)
  - J6X92 — Cadres de la logistique · tension 2/5 (Faible)

### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026)
- **Projets de recrutement :** 43 554
- **Jugés difficiles à recruter :** 29 %
- **Emplois saisonniers :** 30 %
- **Familles professionnelles (FAP) :** 6
  - H0X92 — Techniciens et agents de maîtrise de la logistique, du planning, de l'ordonnancement et méthodes en industrialisation
  - H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité
  - J0X33 — Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiés
  - J0X34 — Magasiniers et préparateurs de commande qualifiés
  - J1X80 — Responsable du magasinage et de la logistique (non cadres)
  - J6X92 — Cadres de la logistique

## Voies d'accès
**Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Candidature individuelle, VAE

### Prérequis à l'entrée en formation
A compléter (Reprise)

### Composition du jury — Formation initiale
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)

### Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Candidature individuelle
idem

### Composition du jury — VAE
Enseignants-chercheurs et professionnels

## Pour plus d'informations
http://www.univ-brest.fr/iutquimp

**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/6046/

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*Généré le 14/10/2026 à 08:09*