# RNCP7179 - Droit, Économie, Gestion - Mention Management et Développement du Tourisme de l'hôtellerie de la restauration et des loisirs -Spécialité Management des Organisations du Tourisme, de l'Hôtellerie, de la Restauration et des Loisirs.

**Code:** RNCP7179
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Nomenclature du niveau de qualification:** Niveau 7
- **Sigle:** MASTER — Master
- **Codes NSF:** 335, 334, 310
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-10-2019
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement de droit

## Certificateur(s)
- Ministère de l'Enseignement Supérieur
- Université d'Angers

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)

### Activités visées
Ces cadres de haut niveau dans le secteur du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration ou des loisirs, dsont aptes à évoluer dans un environnement concurrentiel et international :        * Elaborer, mettre en œuvre et évaluer une stratégie d’entreprise dans le secteur THRL      * Elaborer, mettre en œuvre et évaluer une politique de communication ou de promotion      * Elaborer, mettre en œuvre et évaluer une stratégie marketing et/ou commerciale      * Concevoir, gérer et développer une ligne de produits/services      * Diriger une entreprise, ou un service, dans le secteur THRL

### Compétences attestées
* Analyser l'environnement de l'entreprise/de l'activité dans ses différentes dimensions (économique, sociale, juridique,...).      * Maîtriser les évolutions économiques, sociales, culturelles, juridiques du secteur d'activité.      * Construire un produit (touristique, hôtelier, de restauration ou de loisirs) et l'insérer dans une politique globale.      * Négocier, notamment à l'international, et travailler dans des environnements multiculturels.      * Travailler en réseau, notamment à l'international, mobiliser et coordonner des acteurs.      * Conduire un projet.      * Animer et gérer une équipe.      * Communiquer dans l'entreprise ou auprès des clients.      * Gérer des contrats, des conventions, des conflits.          

## Secteur d'activité et type d'emploi
### Secteurs d'activités
* Tourisme      * Hôtellerie      * Restauration      * Loisirs      * Office de tourisme      * Agence de voyage      * Centre sportif (secteur privé ou commercial)

### Type d'emplois accessibles
Parcours "management des entreprises et des institutions" et "restauration"        * Chef de produit (tourisme)      * Directeur de production tourisme      * Directeur ou cadre d'établissement hôtelier ou de restauration      * Directeur d'office de tourisme      * Directeur d'agence de voyage      * Cadre de la gestion commerciale      * Responsable marketing      * Forfaitiste      * Directeur chargé de l'information et de la communication      parcours "management des marchés émergents" et "hospitality management"    idem que les précédents, dans un contexte international      parcours "tourisme sport et loisirs"        * Attaché commercial en services récréatifs, culturels et sportifs      * Directeur ou exploitant d'équipements sportifs dans le secteur privé ou commercial      * Chef de produits sport et loisirs      * Responsable communication dans le domaine sport et loisirs

### Code(s) ROME
G1301, G1302, G1303, G1402, G1403

### Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)

## Marché du travail
Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) des métiers visés, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data).

### Tensions de recrutement (DARES 2024)
- **Niveau de tension :** Modérée (3/5)
- **Salaire médian (mensuel) :** 2 308 €
- **Familles professionnelles (FAP) :** 5 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 4 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles
  - J4X63 — Employés du tourisme et agent de billetterie des transports · tension 2/5 (Faible)
  - J5X81 — Techniciens et agents de maîtrise du tourisme · tension 2/5 (Faible)
  - J6X90 — Cadres des transports et du tourisme · tension 3/5 (Modérée)
  - S2X81 — Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs · tension 3/5 (Modérée)
  - S3X90 — Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration · tension 4/5 (Élevée)

### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026)
- **Projets de recrutement :** 15 147
- **Jugés difficiles à recruter :** 33 %
- **Emplois saisonniers :** 47 %
- **Familles professionnelles (FAP) :** 5
  - J4X63 — Employés du tourisme et agent de billetterie des transports
  - J5X81 — Techniciens et agents de maîtrise du tourisme
  - J6X90 — Cadres des transports et du tourisme
  - S2X81 — Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs
  - S3X90 — Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration

## Voies d'accès
**Modalités d'accès :** Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE

### Prérequis à l'entrée en formation
A compléter (Reprise)

### Composition du jury — Formation initiale
oui    Membres de l'équipe pédagogique

### Composition du jury — Formation continue
oui    Membres de l'équipe pédagogique     

### Composition du jury — Apprentissage, Contrat de professionnalisation
non

### Composition du jury — Candidature individuelle
oui

### Composition du jury — VAE
oui    Jury de validation

## Base légale
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-10-2019

## Pour plus d'informations
**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/7179/

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*Généré le 18/10/2026 à 00:36*