# RS1962 - Certification en vins et spiritueux français

**Code:** RS1962
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Codes NSF:** 221, 312, 334
- **FormaCodes:** 21540
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-12-2021
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement sur demande

## Certificateur(s)
- ECOLE DES VINS ET SPIRITUEUX
  - SIRET: 34075152800043

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
Les compétences visées par les certifications EDV concernent les milieux professionnels en lien avec le vin : négoce, caviste, commerce de gros, restauration, tourisme, luxe, négoce, viti-viniculture, transports aériens, administrations publiques ...      Sanctionner l’acquisition des compétences en dégustation et conseil nécessaires pour réaliser des activités professionnelles telles que le conseil, la vente, l’achat, le service, la gestion de cave.

### Compétences attestées
Niveau 1        * C1. Qualifier et décrire un vin français    Niveau 2        * C1. Caractériser un vin français      * C2. Formuler des conseils en vin français      * C3. Transmettre des connaissances sur la viticulture, les vignobles et le vin français.       * C4. Servir le vin en respectant le protocole de sommellerie      * C5. Argumenter et finaliser la vente de vin    Niveau 3        * C1. Caractériser les vins et spiritueux français.      * C2. Formuler des conseils en vins et spiritueux français      * C3. Transmettre des connaissances sur le vin, les spiritueux, leur culture et leur environnement.        * C4. Servir un vin en respectant le protocole de sommellerie.      * C5. Argumenter et finaliser la vente de vin    Niveau 1        * CE1. Catégoriser un vin en analysant son étiquette.      * CE2. Déguster et décrire un vin.      * CE3 : Appréhender le niveau de qualité d’un vin et proposer un ou des accords mets et vins possibles.     Niveau 2        * CE1. Caractériser un vin français.      * CE2. Formuler des conseils en vin français.       * CE3. Transmettre des connaissances sur la viticulture, les vignobles et le vin français.       * CE4. Servir le vin en respectant le protocole de sommellerie.      * CE5. Argumenter et finaliser la vente de vin.    Niveau 3        * CE1. Caractériser un vin et/ ou spiritueux français.      * CE2. Formuler des conseils en vin et/ou spiritueux français.      * CE3. Transmettre des connaissances sur le vin, les spiritueux, leur culture et leur environnement.        * CE4. Servir le vin en respectant le protocole de sommellerie.      * CE5. Argumenter et finaliser la vente de vin.

## Voies d'accès
### Prérequis à l'entrée en formation
Pour le niveau 2 : notions de base en dégustation    Pour le niveau 3 : connaissance en dégustation, certificat EDV ou justifier d’une formation ou d’une expérience professionnelle équivalente

## Base légale
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-12-2021

## Pour plus d'informations
La presse en parle :        * Rayon Boissons : http://www.ecole-du-vin.fr/fr/ecole-du-vin/actus/2014-04-29,rayon-boissons-formation-oenologie-wset.htm      * Le Revue des Vins de France : http://www.ecole-du-vin.fr/fr/ecole-du-vin/actus/2014-03-27,perspective-metiers-vin-revue-vin-france.htm      * L'Hôtellerie-Restauration : http://www.ecole-du-vin.fr/fr/ecole-du-vin/actus/2013-07-30,hotellerie-restauration.htm      * Cuisine et Vins : http://www.ecole-du-vin.fr/fr/ecole-du-vin/actus/2013-08-28,cuisine-vins-france.htm      * HK Economics : http://www.ecole-du-vin.fr/fr/ecole-du-vin/actus/2015-04-28,h-k-economics.htm      * TV5 Monde : http://www.ecole-du-vin.fr/fr/ecole-du-vin/actus/2013-01-17,tv5-monde-honk-kong.htm      * Le Figaro : http://www.ecole-du-vin.fr/fr/ecole-du-vin/actus/2012-10-23,avis-vin-figaro.htm

**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rs/1962/

## Entrées et sorties de formation
Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 02/2022 – 07/2022.

- **Entrées en formation:** 37
- **Parcours menés à terme:** 126
- **Taux d'achèvement:** 341 %

| Période | Entrées | Sorties totales | Sorties partielles |
|---|---|---|---|
| 02/2022 | 20 | 72 | 0 |
| 03/2022 | 12 | 33 | 0 |
| 04/2022 | 4 | 14 | 0 |
| 05/2022 | 0 | 2 | 0 |
| 06/2022 | 0 | 2 | 0 |
| 07/2022 | 1 | 3 | 0 |

## Demande CPF — formations engagées
Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 01/2020 – 01/2022.

- **Dossiers CPF engagés:** 1 654
- **Montant total engagé:** 969 742 €
- **Coût moyen par dossier:** 586 €
- **Durée moyenne:** 18 h

Financement (part du montant engagé) :
- France compétences : 96 %
- Reste à charge titulaire : 3 %
- France Travail : 1 %
- Entreprise : 0 %
- OPCO : 0 %
- Régions : 0 %

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*Généré le 11/10/2026 à 11:57*