# RS2188 - Formation Œnologie VOG Académique

**Code:** RS2188
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Codes NSF:** 312, 334, 221
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-12-2021
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement sur demande

## Certificateur(s)
- PRODEGUSTATION
  - SIRET: 44763292800043

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
La formation concerne tous les métiers nécessitant de savoir identifier, décrypter et présenter des vins. Celle-ci permet également d’animer des dégustations à destination du public, d’orienter des consommateurs sur leur choix dans un contexte de commerce de proximité ou de restauration, de participer à des processus d’achat de vins et à la rédaction de documents de vente et d’argumentaire commerciaux.    Depuis l’enregistrement de Prodégustation en tant qu’organisme e formation en 2001, notre méthode de dégustation déposée VOG®, colonne vertébrale de la Formation Œnologie VOG Académique, a été testée et améliorée auprès de 120 000 participants dans le cadre de nos formations.       Aptitude à comprendre, décrire et promouvoir les vins auprès de professionnels ou de consommateurs. Capacité à rédiger des argumentaires commerciaux. Capacité à conseillers une clientèle et animer des formations à la dégustation. Capacité à participer à la rédaction de cahiers des charges pour la production de vins répondant à une demande spécifique. Capacité à prendre part à une dégustation professionnelle pour estimer le prix des vins et s’assurer de leur conformité.

### Compétences attestées
Décrypter les étiquettes de vins.    Rédiger des documents commerciaux sur les vins.    Connaître les facteurs qui influencent les principaux styles de vins.    Capacité à conseiller des consommateurs sur les produits vins et spiritueux en hôtellerie restauration ou en commerce.    Déduire le style et les arômes des vins élaborés à partir du ou des cépages et du terroir de production.    Appliquer les grands principes des accords mets et vins    Maitriser la conservation dans des conditions optimales des vins et spiritueux.    Toutes les compétences sont évaluées

## Voies d'accès
### Prérequis à l'entrée en formation
Les candidats doivent être majeurs

## Base légale
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 31-12-2021

## Liens avec d'autres certifications
- **Nouvelle(s) certification(s):** RS5681

## Pour plus d'informations
**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rs/2188/

## Entrées et sorties de formation
Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 02/2022.

- **Entrées en formation:** 1
- **Parcours menés à terme:** 1
- **Taux d'achèvement:** 100 %

| Période | Entrées | Sorties totales | Sorties partielles |
|---|---|---|---|
| 02/2022 | 1 | 1 | 0 |

## Demande CPF — formations engagées
Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 01/2020 – 01/2022.

- **Dossiers CPF engagés:** 244
- **Montant total engagé:** 85 098 €
- **Coût moyen par dossier:** 349 €
- **Durée moyenne:** 12 h

Financement (part du montant engagé) :
- France compétences : 99 %
- Reste à charge titulaire : 0 %
- France Travail : 0 %

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*Généré le 09/10/2026 à 23:52*