# RS5011 - Connaitre et promouvoir les vins de Provence

**Code:** RS5011
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Codes NSF:** 221, 334, 312
- **FormaCodes:** 34513, 21511, 21540, 42739
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 10-09-2022
- **Date d'enregistrement:** 10-09-2019
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement sur demande

## Certificateur(s)
- CHRISTIAN SCALISI
  - SIRET: 38492558200031
- SCALISI*CHRISTIAN/
  - SIRET: 38492558200023

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
La connaissance des vins de Provence, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés est un enjeu majeur pour beaucoup d'acteurs du monde du vin, régional, national ou même international. Le développement du vin rosé dans les modes de consommations, la place prise par celui ci dans la consommation des vins demande une parfaite connaissance de la région Provence et de ses vins. Découvrir les grands vins rouges et blancs, leurs typicités et leurs terroirs.

### Compétences attestées
1/Sélectionner des vins de Provence : Achat et gestion.           * Evaluer des vins de Provence afin d’élaborer une offre attractive et différenciante.       *  Réaliser un choix de vins de Provence équilibré afin de satisfaire différents types de clientèle.       *  Etablir une planification des achats afin de présenter une sélection de vins de Provence adaptée aux marchés.     2/Conseiller et servir des vins de Provence.         *   Conseiller des vins de Provence en fonction d’un plat à accompagner.        *  Savoir mettre en œuvre un service approprié dans le but de valoriser les vins de Provence.        *  Développer la communication verbale et non verbale auprès des clients pour vendre plus et mieux.      3/Organiser des évènements pour promouvoir les vins de Provence.         *   Développer une activité commerciale rentable autour des vins de Provence.         *  Etudier les attentes d’une clientèle afin d’offrir une sélection adaptée.       *  Imaginer et établir des concepts de ventes efficaces afin de vendre plus.

## Secteur d'activité et type d'emploi
### Références juridiques des réglementations d'activité
Aucune

## Voies d'accès
**Modalités d'accès :** Formation continue, Candidature individuelle

### Prérequis à l'entrée en formation
Aucun prérequis

### Composition du jury — Formation continue, Candidature individuelle
Cette information a été supprimée en application de l’article 17.1 du Règlement général sur la protection des données (RGPD)

## Base légale
- **Date de décision:** 10-09-2019
- **Durée de l'enregistrement (années):** 3
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 10-09-2022

## Liens avec d'autres certifications
- **Nouvelle(s) certification(s):** RS5903

## Pour plus d'informations
https://www.academieduvinrose.com/Certification-Provence/

**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rs/5011/

## Entrées et sorties de formation
Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 02/2022 – 09/2022.

- **Entrées en formation:** 15
- **Parcours menés à terme:** 15
- **Taux d'achèvement:** 100 %

| Période | Entrées | Sorties totales | Sorties partielles |
|---|---|---|---|
| 02/2022 | 4 | 4 | 0 |
| 03/2022 | 1 | 1 | 0 |
| 04/2022 | 4 | 0 | 0 |
| 05/2022 | 4 | 8 | 0 |
| 09/2022 | 2 | 2 | 0 |

## Demande CPF — formations engagées
Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 01/2020 – 08/2022.

- **Dossiers CPF engagés:** 97
- **Montant total engagé:** 109 610 €
- **Coût moyen par dossier:** 1 130 €
- **Durée moyenne:** 34 h

Financement (part du montant engagé) :
- France compétences : 94 %
- Reste à charge titulaire : 4 %
- France Travail : 2 %

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*Généré le 09/10/2026 à 07:49*