# RS6049 - Transporter en sécurité des denrées alimentaires en vrac sur le réseau routier

**Code:** RS6049
**État:** Publiée

## L'essentiel
- **Codes NSF:** 311
- **FormaCodes:** 31827, 31833
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 01-07-2025
- **Date d'enregistrement:** 01-07-2022
- **Type d'enregistrement:** Enregistrement sur demande

## Certificateur(s)
- CFV
  - SIRET: 82189070400025
- CENTRE DE FORMATION VEYNAT
  - SIRET: 82189070400017

## Résumé de la certification
### Objectifs et contexte de la certification
Dans un contexte où les exigences de la filière alimentaire, qui va de la fourche à la fourchette, sont de plus en plus importantes en matière de sécurité alimentaire, le transport de denrées alimentaires en vrac, qui est un maillon de la chaine alimentaire, doit adapter les règles en la matière à son activité spécifique.    Dans ce contexte, la certification de compétences proposée s'adresse à un public de conducteur routier de marchandises qui réalise ce type de transport spécifique.    L'objectif est de réaliser toutes les opérations spécifiques pour le transport de denrées alimentaires en vrac, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et de sûreté alimentaire, afin d'éviter une contamination de la marchandise vrac.

### Compétences attestées
Préparer la citerne à son lavage intérieur, en respectant les procédures de la station de lavage, dans le but de rendre efficace la prestation de lavage.      Examiner la conformité du lavage intérieur de la citerne et ses accessoires à la fin du lavage, afin de s’assurer de l’absence du produit venant d’être lavé et de l’absence de résidu de produit lessiviel.      Plomber tous les accès directs ou indirects au produit alimentaire, selon les procédures définies, afin de sécuriser la denrée alimentaire vrac durant le transport.     Réaliser un plan de chargement dans une citerne compartimentée, en respectant les règles d’hygiène alimentaire et de conditionnement, afin d’être conforme à la commande.      Charger une denrée alimentaire dans une citerne dédiée à l'alimentaire, en respectant les règles d’hygiène alimentaire, afin de garantir la sécurité et la qualité du produit.      Décharger une denrée alimentaire vrac d’une citerne dédiée à l’alimentaire, en respectant les règles d’hygiène alimentaire, afin de garantir la sécurité et la qualité du produit.

## Secteur d'activité et type d'emploi
### Références juridiques des réglementations d'activité
Règlement CE n° 852/2004 du parlement européen et du conseil du 29 avril 2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires.

## Voies d'accès
### Prérequis à l'entrée en formation
Permis C ou EC     Carte de Qualification Conducteur Carte conducteur     Expérience d'un an en conduite avec le permis C ou EC.       Validation des compétences acquises pour le travail en hauteur

### Composition du jury — Formation continue, Candidature individuelle
Un président du jury, représentant l'organisme certificateur    Deux membres sans aucun lien professionnel ou personnel avec le candidat, professionnels du secteur concerné et justifiant d’une expérience professionnelle de 3 ans minimum durant les cinq dernières années en qualité de conducteur routier de transport de denrées alimentaires en vrac et/ou en qualité de formateur dans le transport sécurisé de denrées alimentaires en vrac et/ou en qualité de Responsable d’exploitation dans le transport de denrées alimentaires en vrac.

## Base légale
- **Date de décision:** 01-07-2022
- **Durée de l'enregistrement (années):** 3
- **Date d'échéance de l'enregistrement:** 01-07-2025

## Liens avec d'autres certifications
- **Nouvelle(s) certification(s):** RS7123

## Pour plus d'informations
https://www.cfv-formation.com/

**Fiche officielle (France Compétences) :** https://www.francecompetences.fr/recherche/rs/6049/

## Entrées et sorties de formation
Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 10/2022 – 06/2025.

- **Entrées en formation:** 215
- **Parcours menés à terme:** 213
- **Taux d'achèvement:** 99 %

| Période | Entrées | Sorties totales | Sorties partielles |
|---|---|---|---|
| 10/2022 | 7 | 7 | 0 |
| 11/2022 | 10 | 8 | 0 |
| 12/2022 | 2 | 4 | 0 |
| 01/2023 | 9 | 4 | 0 |
| 02/2023 | 10 | 10 | 1 |
| 03/2023 | 12 | 16 | 0 |
| 04/2023 | 6 | 6 | 0 |
| 05/2023 | 10 | 10 | 0 |
| 07/2023 | 5 | 4 | 1 |
| 08/2023 | 8 | 5 | 0 |
| 09/2023 | 7 | 10 | 0 |
| 10/2023 | 4 | 4 | 0 |
| 11/2023 | 2 | 2 | 0 |
| 12/2023 | 4 | 4 | 0 |
| 01/2024 | 5 | 5 | 0 |
| 02/2024 | 3 | 3 | 0 |
| 03/2024 | 6 | 6 | 0 |
| 06/2024 | 2 | 2 | 0 |
| 07/2024 | 19 | 19 | 0 |
| 08/2024 | 11 | 11 | 0 |
| 09/2024 | 9 | 9 | 0 |
| 10/2024 | 2 | 2 | 0 |
| 11/2024 | 10 | 10 | 0 |
| 12/2024 | 1 | 1 | 0 |
| 01/2025 | 9 | 9 | 0 |
| 02/2025 | 8 | 8 | 0 |
| 03/2025 | 11 | 6 | 0 |
| 04/2025 | 6 | 11 | 0 |
| 05/2025 | 9 | 9 | 0 |
| 06/2025 | 8 | 8 | 0 |

## Demande CPF — formations engagées
Tous organismes confondus — Caisse des Dépôts (open data), 08/2022 – 05/2025.

- **Dossiers CPF engagés:** 221
- **Montant total engagé:** 488 056 €
- **Coût moyen par dossier:** 2 208 €
- **Durée moyenne:** 33 h

Financement (part du montant engagé) :
- France compétences : 96 %
- Reste à charge titulaire : 2 %
- Entreprise : 2 %

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*Généré le 13/10/2026 à 05:27*