# Formacode 21520 — Brasserie

**Type :** Descripteur
**Code :** 21520
**Synonymes :** malterie · brasseuse · zythologue · opérateur brasserie · zythologie · biérologue · biérologie · brasseur · opératrice brasserie · bière
**Arborescence :** Industrie, matières premières › Agroalimentaire › Boisson › Brasserie

## Définition
Fabrication de la bière.

**Note d'application :** Pour la commercialisation de la bière, employer [[CAFÉ BRASSERIE]] 42716.

## Termes associés
- 42716 — Café brasserie

## Correspondances
- **NSF :** 221
- **ROME :** A1413
- **GFE :** K

## Certifications indexées (6)
- RNCP42836 — Biérologue-Zythologue
- RNCP39887 — Biérologue-Zythologue
- RNCP42046 — Brasseur
- RS6945 — Déguster professionnellement et promouvoir la bière
- RS6911 — Développer et produire ses bières en microbrasserie
- RS7055 — Évaluer et conseiller les vins, bières ou spiritueux

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*Source : Formacode® V14 — Centre Inffo, données ouvertes (Licence Ouverte 2.0). Généré le 12/10/2026 à 17:33.*