# Formacode 42710 — Cuisine dessert

**Type :** Descripteur
**Code :** 42710
**Arborescence :** Sport, hôtellerie, restauration, tourisme › Hôtellerie restauration › Cuisine › Spécialisation cuisine › Cuisine dessert

## Définition
**Note d'application :** Employé pour les formations à la pâtisserie de restaurant ; sinon, employer [[PÂTISSERIE]] 21528 ou un de ses spécifiques.

## Termes associés
- 21528 — Pâtisserie
- 21508 — Spécialisation pâtisserie

## Correspondances
- **NSF :** 221
- **ROME :** G1602
- **GFE :** K

## Certifications indexées (3)
- RNCP39515 — Chef de partie arts culinaires et pâtisserie
- RNCP40287 — Desserts de restaurant
- RNCP42266 — Diplôme en management international de la pâtisserie

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*Source : Formacode® V14 — Centre Inffo, données ouvertes (Licence Ouverte 2.0). Généré le 08/10/2026 à 14:00.*