# Formacode 42720 — Cuisine spécialité étrangère

**Type :** Descripteur
**Code :** 42720
**Synonymes :** cuisine plat étranger · CUISINE SPECIALITE ETRANGERE
**Arborescence :** Sport, hôtellerie, restauration, tourisme › Hôtellerie restauration › Cuisine › Spécialisation cuisine › Cuisine spécialité étrangère

## Définition
**Note d'application :** Employé pour les formations à la préparation de plats étrangers.

## Correspondances
- **NSF :** 221
- **ROME :** G1602
- **GFE :** K

## Certifications indexées (1)
- RS6322 — Réaliser tout type de sushi et plats à base de poisson cru selon les méthodes japonaises

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*Source : Formacode® V14 — Centre Inffo, données ouvertes (Licence Ouverte 2.0). Généré le 06/10/2026 à 22:23.*