# Formacode 42727 — Gestion menu

**Type :** Descripteur
**Code :** 42727
**Synonymes :** gestion carte
**Arborescence :** Sport, hôtellerie, restauration, tourisme › Hôtellerie restauration › Restauration › Gestion menu

## Définition
Gestion de la carte présentant l'ensemble des plats proposés par les restaurants.


## Termes associés
- 43440 — Diététique

## Correspondances
- **NSF :** 334
- **ROME :** G1601
- **GFE :** S

## Certifications indexées (0)
_Aucune certification active indexée sous ce code._

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*Source : Formacode® V14 — Centre Inffo, données ouvertes (Licence Ouverte 2.0). Généré le 07/10/2026 à 02:31.*