# Formacode 42746 — Restauration

**Type :** Descripteur
**Code :** 42746
**Arborescence :** Sport, hôtellerie, restauration, tourisme › Hôtellerie restauration › Restauration

## Définition
**Note d'application :** Employé pour les formations générales à la restauration traditionnelle.

## Descripteurs (6)
- 42749 — Buffet
- 42716 — Café brasserie
- 42759 — Écailler
- 42727 — Gestion menu
- 42757 — Service salle
- 42739 — Sommellerie

## Correspondances
- **NSF :** 334
- **ROME :** G1603
- **GFE :** S

## Certifications indexées (10)
- RNCP40189 — Agent polyvalent de restauration
- RNCP38429 — Arts du service et commercialisation en restauration
- RNCP37909 — Commercialisation et services en restauration
- RS7334 — Coordonner une équipe d'employés de restauration au sein d'un établissement de restauration collective
- RNCP41647 — Cuisinier
- RNCP42189 — Cuisinier / chef de partie en restauration
- RNCP40185 — Métiers des arts culinaires et des arts de la table (fiche nationale)
- RS7374 — Préparer des bubbles teas et des mocktails
- RNCP42120 — Production et service en restauration (rapide, collective, cafétéria)
- RS6506 — Réaliser tout type de plat végétal et cru dans un restaurant ou une cuisine de restauration commerciale

---
*Source : Formacode® V14 — Centre Inffo, données ouvertes (Licence Ouverte 2.0). Généré le 08/10/2026 à 03:03.*