# Formacode 42769 — Maître d'hôtel

**Type :** Descripteur
**Code :** 42769
**Synonymes :** MAITRE D'HOTEL
**Arborescence :** Sport, hôtellerie, restauration, tourisme › Hôtellerie restauration › Restauration › Service salle › Maître d'hôtel

## Définition
Personne qui dirige le service de salle : organise et prépare la salle de restaurant, accueille et conseille les clients, supervise et coordonne le service, encadre le personnel de service.


## Correspondances
- **NSF :** 334
- **ROME :** G1802
- **GFE :** S

## Certifications indexées (1)
- RNCP39224 — CQP Maître d'hôtel

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*Source : Formacode® V14 — Centre Inffo, données ouvertes (Licence Ouverte 2.0). Généré le 07/10/2026 à 22:05.*