# Formacode 42780 — Entretien cuisine

**Type :** Descripteur
**Code :** 42780
**Synonymes :** plongeur officier cuisine · plonge cuisine · aide cuisine · plongeur aide cuisine
**Arborescence :** Sport, hôtellerie, restauration, tourisme › Hôtellerie restauration › Cuisine › Gestion cuisine › Entretien cuisine

## Définition
**Note d'application :** Employé pour les formations à l'entretien des ustensiles de cuisine et des locaux, à l'exécution des tâches simples pour la préparation des repas.

## Termes associés
- 21570 — Qualité sécurité agroalimentaire
- 21572 — Réglementation hygiène agroalimentaire

## Correspondances
- **NSF :** 221
- **ROME :** G1605
- **GFE :** K

## Certifications indexées (2)
- RNCP39515 — Chef de partie arts culinaires et pâtisserie
- RNCP38663 — Employé polyvalent en restauration

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*Source : Formacode® V14 — Centre Inffo, données ouvertes (Licence Ouverte 2.0). Généré le 06/10/2026 à 22:23.*