# ROME A1413 — Brasseur / Brasseuse de bière

**Type :** Métier
**Code ROME :** A1413
**Arborescence :** Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux › Production › Brasseur / Brasseuse de bière

## Métiers rattachés à cette fiche (4)
- A1422 — Caviste de chai
- A1423 — Œnologue
- A1443 — Cidrier / Cidrière
- A1446 — Maître / Maîtresse de chai

## Caractéristiques (France Travail)
- **Emploi cadre :** Non
- **Métier réglementé :** Non
- **Transition écologique :** Emploi Blanc
- **Associé à la transition numérique :** Non
- **Associé à la transition démographique :** Non

## Marché du travail
Indicateurs au niveau des familles professionnelles (FAP) de ce métier, agrégés au niveau national — France Travail / DARES (open data).

### Tensions de recrutement (DARES 2024)
- **Niveau de tension :** Très élevée (5/5)
- **Facteurs principaux :** Manque de main-d'œuvre disponible, Intensité d'embauche, Inadéquation géographique
- **Salaire médian (mensuel) :** 2 092 €
- **Familles professionnelles (FAP) :** 5 — elles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau ci-dessus est une moyenne pondérée par l'emploi, il ne vaut pas pour chacune d'elles
  - A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture · tension 3/5 (Modérée)
  - E3X20 — Ouvriers peu qualifiés des industries agro-alimentaires · tension 4/5 (Élevée)
  - E3X40 — Ouvriers qualifiés des industries agro-alimentaires · tension 5/5 (Très élevée)
  - E5X70 — Techniciens des industries de process · tension 4/5 (Élevée)
  - E5X80 — Agents de maîtrise et assimilés des industries de process · tension 5/5 (Très élevée)

### Besoins en main-d'œuvre (BMO 2026)
- **Projets de recrutement :** 42 938
- **Jugés difficiles à recruter :** 44 %
- **Emplois saisonniers :** 36 %
- **Familles professionnelles (FAP) :** 5
  - A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture
  - E3X20 — Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentaires
  - E3X40 — Ouviers qualifiés des industries agro-alimentaires
  - E5X70 — Techniciens des industries de process
  - E5X80 — Agents de maitrise et assimilés des industries de process

## Certifications menant à ce métier (15)
- RNCP36649 — Attaché Commercial Vins et Spiritueux
- RNCP42836 — Biérologue-Zythologue
- RNCP39887 — Biérologue-Zythologue
- RNCP39507 — Biologie, agrosciences (fiche nationale)
- RNCP42046 — Brasseur
- RNCP39119 — Cidriculteur
- RNCP38077 — Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
- RNCP41453 — CQP Agent spécialisé en travail de cave, de cuverie ou de chai
- RNCP41474 — CQP Caviste en cave coopérative
- RNCP36955 — Diplôme national d'oenologue
- RNCP42417 — Ingénieur diplômé de l'école supérieure des agricultures
- RNCP38120 — Manager dirigeant de domaines viticoles (MS)
- RNCP37711 — Sciences de la vigne et du vin (fiche nationale)
- RNCP36099 — Sciences de la vigne et du vin (fiche nationale)
- RNCP36002 — Viticulture-Œnologie

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*Source : Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME) — France Travail, données ouvertes. Généré le 08/10/2026 à 18:38.*