Le titulaire de ce diplôme met en place les cultures de pleine terre en préparant les sols et les plants, en installant les réseaux d’irrigation. Il suit les cultures, conduit le matériel agricole (tracteurs, élévateurs…) dans le respect et l’application des règlementations en matière de sécurité et d’environnement.
En arboriculture fruitière, il taille les arbres et la vigne, observe l’évolution du végétal dans le but d’y apporter les soins adéquats et participe à la cueillette ou récolte manuelle ou mécanique des fruits et à leur conditionnement au champ.
En horticulture ornementale ou légumière et en pépinière, il sème, bouture, repique, rempote les plants et en suit la croissance en intervenant sur le tuteurage, l’attachage, le désherbage, l’application éventuelle de fertilisants et de traitements phytosanitaires, l’entretien des serres. Il récolte et conditionne les produits végétaux, prépare les commandes et assure conseil et vente aux clients.
L’emploi requiert d’être autonome - autonomie régulée par contact direct avec l’employeur et se renforçant avec l’expérience professionnelle - et responsable, dans la limite de ses attributions.
Compétences attestées
Le référentiel présente la liste des capacités attestées par l'obtention du diplôme.
Capacités générales
C 1- Mobiliser les bases de la communication nécessaires à la vie professionnelle, sociale et citoyenne
C 2- Mobiliser des repères historiques, géographiques et socio-économiques pour se situer dans la société
C 3- Mobiliser des connaissances de base dans les domaines scientifiques et techniques
C 4 : Utiliser les technologies de l’information et de la communication en autonomie et de manière responsable
Capacités professionnelles
C 5- Identifier les éléments de contexte de l’activité
C 6- Présenter les composantes et le fonctionnement d’un processus de production dans une perspective de durabilité
C 7- Organiser son travail dans une perspective de sécurité
C 8- Identifier les végétaux utilisés en production horticole
C 9- Réaliser les travaux de conduite du processus de production horticole dans le respect de l’environnement, des consignes et de la sécurité
C 10- Utiliser les matériels et équipements dans le respect de l’environnement, des consignes et de la sécurité
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Le titulaire de ce diplôme exerce son emploi dans des exploitations d’horticulture ornementale, d’arboriculture fruitière, de productions légumières ou florales. Il peut également être employé en pépinières et en jardinerie.
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME :
ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Maraîchers et horticulteurs et Viticulteurs, arboriculteurs (nomenclature FAP).
A1X40 — Maraîchers et horticulteurs
A1X42 — Viticulteurs, arboriculteurs
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data),
cumul national.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils
couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initialeOui
Formation continueOui
ApprentissageOui
Contrat de professionnalisationOui
Candidature individuelleOui
VAEOui
Cadre Nouvelle-CalédonieOui
Cadre Polynésie françaiseOui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l’enseignement agricole public, est composé d’enseignants d’établissements agricoles publics et privés justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparant au baccalauréat professionnel, et, pour moitié, au maximum, d’employeurs et de salariés des professions concernées.
Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE