Certificateur(s)
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Activités visées
Activités visées
Développer des actions liées à la prévention de la santé publique
Conseiller dans l’élaboration d’un schéma thérapeutique des patients (adulte et enfant) et sur l'utilisation des produits et régimes associés : diagnostic diététique, définition d’objectifs nutritionnels et mise en place d’une stratégie de soins diététiques
Conseiller, en alimentation humaine, des organismes de santé publique, collectivités, entreprises agroalimentaires
Assurer le suivi nutritionnel et thérapeutique des patients
Assurer des actions de prévention, d'information, de formation et d’éducation nutritionnelle auprès de professionnels de santé et/ou de particuliers
Promouvoir et commercialiser des produits alimentaires et diététiques
Evaluer la qualité sanitaire et nutritionnelle de repas
Compétences attestées
Compétences ou capacités attestées
Identifier, mobiliser et s’insérer dans les réseaux de soins
Maîtriser les stratégies relationnelles et pédagogiques à mettre en œuvre pour aider la population à mieux équilibrer son alimentation ou à appliquer une prescription nutritionnelle
Conjuguer sa pratique professionnelle avec une démarche de recherche, afin d’adapter les conseils nutritionnels aux évolutions des besoins de la population en tenant compte des avancées scientifiques
Communiquer avec les donneurs d’ordres, les chefs de service, les opérateurs de la restauration
Articuler des connaissances scientifiques et techniques avec une compétence commerciale
Adapter sa communication à son auditoire
Travailler en équipe pluridisciplinaire
Apporter une réponse adaptée à la pathologie, à la prescription médicale ou à la demande individuelle
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
le milieu hospitalier ou libéral (spécialiste en diététique thérapeutique …)
le milieu industriel (entreprises agroalimentaires,…)
les organismes de santé publique ou collectivités (Conseiller en alimentation humaine,…)
les sociétés de service et de conseil
la restauration collective
Types d'emplois accessibles
Les titulaires du diplôme pourront accéder à des postes de responsabilités de niveau chef de département, voire par la suite adjoint de direction technique, cadre de santé dans les organismes du domaine de la diététique.
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Élevée
(4/5)
en tension
Principaux facteurs : Intensité d'embauche et Manque de main-d'œuvre disponible.
2 511 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Attachés commerciaux, Technico-commerciaux et Autres professionnels para-médicaux (nomenclature FAP).
Ces familles ne sont pas au même niveau de
tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée
par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
R2X80 — Attachés commerciaux tension 4/5 (Élevée)
-
R4X91 — Technico-commerciaux tension 3/5 (Modérée)
-
V3X80 — Autres professionnels para-médicaux tension 5/5 (Très élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME :
ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
37 363
projets de recrutement
45 %
jugés difficiles à recruter
3 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Attachés commerciaux, Technico-commerciaux et Autres professionnels para-médicaux (nomenclature FAP).
-
R2X80 — Attachés commerciaux
-
R4X91 — Technico-commerciaux
-
V3X80 — Autres professionnels para-médicaux
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data),
cumul national.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils
couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Non
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l’enseignement supérieur). Enseignants, Enseignants chercheurs (64%) et Professionnels (36%)
Composition du jury — Formation continue, VAE
idem
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