RNCP17246 Inactive · Niveau 6

Domaine Sciences, technologies, Santé - Mention Métier du tourisme : communication et valorisation des territoires

Certificateur · Université de Bordeaux

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification

Niveau 6

Code(s) NSF

334 · Accueil, hôtellerie, tourisme

Formacode(s)

—

Date d'échéance de l'enregistrement

—

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

Université de Bordeaux — http://www.u-bordeaux.fr

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

La formation comporte un seul parcours : oenotourisme

Les activités sont :

* La mise en tourisme d’activités viti-oenologiques

* Le management (organisation, animation, gestion) des activités oenotouristiques

* Le développement et promotion des activités oenotouristiques

L'animation, coordination et la promotion de réseaux oenotouristiques

Compétences attestées

Le licencié est capable de :

* Manager les activités oenotouristiques

Identifier et analyser les besoins, participe à la définition d’une offre cohérente de prestations

Réaliser l'étude de faisabilité du projet de promotion touristique et apporter un appui technique aux partenaires institutionnels

Mettre en place le projet de promotion touristique et coordonner les actions des intervenants (associations, habitants, acteurs locaux du tourisme, ...)

Mener des actions commerciales et de communication sur l'offre oenotouristique en utilisant le e-distribution et la gestion de la relation client

Coordonner les équipes et participre au recrutement notamment des saisonniers

Définir et respecter le budget prévisionnel des activités, proposer des ajustements si nécessaire

Réaliser l’évaluation des actions oenotouristiques et de la satisfaction client, déterminer les améliorations possibles.

Connaitre et mettre en œuvre la réglementation

* Organiser, animer, développer et gérer les activités oenotouristiques

Maîtriser l’accueil des touristes

Organiser et guider les visites dans le domaine et dans l’environnement immédiat

Organiser et animer les dégustations, participer au fonctionnement de la boutique

Mettre en œuvre les activités réceptives, hébergement, restauration, événements

Monter des produits touristiques, circuits, stages

Impulser des projets en lien avec le territoire

* Communiquer en langues étrangères

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

Les grands domaines de recrutement envisageables sont :

Les exploitations viti-vinicoles quelle que soit leur taille

Les groupements de producteurs, coopératives, Organisme de Gestion (ODG viticoles)

Les agences de voyage et Tours Opérateurs

Les organismes territoriaux (offices de tourisme)

Les structures et complexes hôteliers situés dans les régions viticoles

Types d'emplois accessibles

Le licencié vise des postes d’agents de maîtrise et de cadres intermédiaires au sein d’entreprises :

Du domaine viticole ou de groupements de producteurs

Chargé de l'accueil, les visites, l'animation, les dégustations, les ventes dans le domaine

Assistant des services marketing et oenotouristique : études, définition des besoins, proposition de nouveaux produits, promotion

Responsable des services réceptifs et évènements: hébergement, restauration, événements

- Du domaine de la distribution des produits : Agences de voyages, tour operateurs et autres organismes

Chargé de production

Agent commercial et Accompagnement

Animateur commercial de réseau

- Dans les organismes territoriaux et socioprofessionnels

Chargé de mission de projets territoriaux

Assistance aux porteurs de projet

Chargé de la promotion

Métiers visés (ROME)

G1101 — Agent / Agente d'accueil touristique

G1201 — Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice

G1301 — Concepteur / Conceptrice de produits touristiques

G1302 — Yield manager

G1102 — Chargé / Chargée de promotion touristique

Références juridiques des réglementations d'activité

A compléter (Reprise)

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Faible (2/5)

Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible et Inadéquation géographique.

2 287 € salaire médian (mensuel)

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 4 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 3 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.

J4X60 — Agents et hôtesses d'accompagnement tension 2/5 (Faible)
J4X63 — Employés du tourisme et agent de billetterie des transports tension 2/5 (Faible)
J5X81 — Techniciens et agents de maîtrise du tourisme tension 2/5 (Faible)
J6X90 — Cadres des transports et du tourisme tension 3/5 (Modérée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

Toute la France Provence-Alpes-Côte d'Azur 1 388 Île-de-France 1 172 Auvergne-Rhône-Alpes 1 019 Nouvelle-Aquitaine 969 Occitanie 927 Bretagne 882 Pays de la Loire 659 Grand Est 585 Normandie 478 Centre-Val de Loire 309 Bourgogne-Franche-Comté 273 Hauts-de-France 235 Corse 170 La Réunion 121 Guadeloupe 91 Martinique 83 Guyane 14 Mayotte 7

9 382 projets de recrutement

29 % jugés difficiles à recruter

71 % emplois saisonniers

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 4 familles professionnelles (nomenclature FAP).

J4X60 — Agents et hôtesses d'accompagnement
J4X63 — Employés du tourisme et agent de billetterie des transports
J5X81 — Techniciens et agents de maîtrise du tourisme
J6X90 — Cadres des transports et du tourisme

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte

Formation initiale Oui

Formation continue Oui

Apprentissage Oui

Contrat de professionnalisation Oui

Candidature individuelle Non

VAE Oui

Prérequis à l'entrée

A compléter (Reprise)

Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation

Le jury comprend : -des enseignants-chercheurs, enseignantn ou de chercheurs participant à la formation -des professionnels qualifiés ayant contribué aux enseignements

Composition du jury — VAE

Le Jury est composé : -d’une majorité d’enseignants-chercheurs -de personnes aynat une activité principale autre sue l’enseignement et compétentes pour apprécier la nature des acquis, notamment professionnels, dont la validation est sollicitée ;

Pour plus d'informations · Statistiques

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