RNCP18142
Inactive
· Niveau 5
Chargé de développement en oenotourisme
Certificateur · MFR EDUCATION ET ORIENTATION VAYRES
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 5
Code(s) NSF
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
21-12-2020
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Force de propositions, le Chargé de Développement en Oenotourisme est amené à travailler suivant trois axes. Il est sous l'autorité directe de la direction de l'entreprise.
Management de projets oenotouristiques
Le chargé de développement en oenotourisme est amené à concevoir et à faire valider par les décideurs de l'entreprise, des projets innovants, en cohérence avec la stratégie de l'entreprise.
Il réalise une activité de veille des secteurs viticole et tourisme, et alimente ces réseaux de professionnels,
Il procède à des analyses d’opportunités,
Il anticipe la politique commerciale des produits oenotouristiques, culturels,
Il planifie, optimise les activités réceptives et évalue les coûts de réalisation,
Animation et communication
Il participe à la dynamique du territoire et mobilise les partenariats,
Il accueille tous les publics, anime des prestations et le personnel réceptif,
Il transmet la culture et l’identité locale,
Il organise et assure la vente des produits et des services
Il conçoit le plan de communication de l’entreprise, assure les relations publiques et l’évènementiel,
Il utilise les outils de communication appropriés (numériques, réseaux sociaux, langues étrangères),
Il valorise l’image et la notoriété de l’entreprise,
Il commercialise, assure le suivi des prestations œnotouristiques et anticipe les évolutions.
Stratégie commerciale et gestion des ventes
Déveleppement des prestations oenotourisques
Conception d'actions commerciales oenotouristiques
Négociation, Promotion et développement d'actions commerciales
Compétences attestées
Le chargé de développement en œnotourisme, expert en oenotourisme, sera en capacité de:
Maintenir un système de veille trans-sectorielle
Réaliser un diagnostic de territoire et d’entreprise
Concevoir et manager un projet d’activités oenotouristiques
Mobiliser des réseaux de professionnels, externes et internes à l’entreprise
Animer et gérer une prestation de services en langue étrangère
Concevoir et valoriser la communication de l’entreprise
Evaluer les activités oenotouristiques existantes et proposer des améliorations
Blocs de compétences · 3
RNCP18142BC01
Bloc de compétence n°1 de la fiche n°18142 - Management de projet œnotouristique
Compétences visées
Descriptif et modalités d'évaluation :
1) Dossier individuel élaboré en milieu professionnel : un diagnostic œnotouristique de l'entreprise.
Rapport basé sur un diagnostic (analyse du marketing, de la stratégie et de la concurrence). Le candidat réalise une étude de son entreprise support et de son territoire. Il l'interprète en présentant un SWOT et en mettant en évidence une problématique.
2) mise en situation : réalisation d'une veille prospective et professionnelle.
L'évaluation porte sur deux composantes :
une épreuve collective (groupe de 3-5 personnes) réalisant un dossier écrit en lien avec la veille professionnelle et prospective,
une épreuve individuelle, sous forme d'un écrit sur les thématiques abordées par les différents groupes.
3) Dossier professionnel "projet de valorisation d'un territoire viti-vinicole".
Dossier travaillé à partir d'une mobilité collective.
présentation d'une analyse de son investissement dans la préparation d'un voyage d'étude
présentation d'une analyse critique sur la réalisation du voyage en présentant des axes d'amélioration,
rédaction d'une synthèse de l'analyse de l'offre œnotouristique en lien avec le territoire étudié,
explication du réinvestissement possible de cette expérience.
4) Mise en situation professionnelle au travers d'une demande d'un commanditaire professionnel
Epreuve collective (groupe de 3 à 5), répondant nécessairement à une problématique œnotouristique posée par un commanditaire.
5) Dossier "Projet œnotouristique dans l'entreprise support"
Le candidat appréhende une (des) mission(s) significative(s) du métier confiée(s) par l'entreprise d'accueil.
synthese du diagnostic situant l'entreprise et sa stratégie dans son contexte
proposition d'une problématique justifiée
mise en oeuvre d'un projet œnotouristique répondant à cette problématique précisant ses conditions et modalités de mise en oeuvre et les facteurs clés de la réussite et les indicateurs nécessaires à son évaluation.
RNCP18142BC02
Bloc de compétence n°2 de la fiche n°18142 - Animation et communication
Compétences visées
Descriptif et modalités d'évaluation :
1) mise en situation professionnelle:
Le candidat est évalué, en situation professionnelle (généralement dans l'entreprise support) sur les techniques de viticulture et d'œnologie, l'animation de la dégustation et sur l'accompagnement lors de l'activité. Le candidat est évalué également sur la mise en oeuvre des compétences de conception, de réalisation et d'évaluationde la prestation œnotouristique.
2) Anglais général et professionnel
épreuve du TOEIC en 2h30 sur le centre de formation qui est habilité pour la réalisation des tests
le candidat doit faire une présentation de son entreprise support, de la politique œnotouristique et de ses missions en lien avec le métier en anglais.
3) Analyse d'une étude de cas : le candidat devra mettre en évidence la ou les problématiques en lien avec le développement durable, les aspects réglementaires et les démarches qualité de l'entreprise support de l'étude de cas. Le candidat proposera des recommandations d'actions argumentrées.
RNCP18142BC03
Bloc de compétence n°3 de la fiche n°18142 - Stratégie commerciale et gestion des ventes
Compétences visées
Descriptif et modalités d'évaluation:
1) la validation de ce bloc de compétences peut être réalisé par deux évaluations distinctes.
dans le cas d'un suivi du parcours en intégralité, les activités sont évaluées par l'épreuve "dossier du projet œnotouristique dans l'entreprise support" du bloc de compétence n°1
dans le cas d'un parcours partiel : dossier individuel élaboré en milieu professionnel "Stratégie commerciale de l'entreprise". Rapport basé sur une analyse de la stratégie commerciale. Le candidat réalise une étude de son entreprise d'accueil en décrivant les objectifs/indicateurs, les moyens financiers et humains, l'analyse des coûts. Il propose des pistes d'amélioration.
2) Mise en situation professionnelle au sein d'un caveau de vente.
Le candidat simule une vente. Il choisit un ou plusieurs vins/spiritueux qu'il doit vendre. Il doit faire l'analyse des attentes des clients, proposer des produits en adéquation avec les besoins et aboutir à la vente. Il assure l'évaluation de la satisfaction client.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Les entreprises qui développent des projets oenotouristiques sont :
des exploitations viti-vinicoles
des négociants en vins
des organismes professionnels agricoles
l'interprofession du vin et du tourisme
des offices du tourisme
des établissments à vocation culturelle et patrimoniale
des agences réceptives
des agences de presse et de communication spécialisée
Types d'emplois accessibles
Responsable du développement œnotourismeChargé(e) de projet en œnotourismeChargé(e) d'œnotourismeResponsable d'œnotourismeResponsable de pôle œnotourismeChargé(e) de mission œnotourismeChargé(e) d'accueil œnotouristique et de communication
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Faible (2/5)
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
3 020 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 3 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
J4X63— Employés du tourisme et agent de billetterie des transports tension 2/5 (Faible) -
J5X81— Techniciens et agents de maîtrise du tourisme tension 2/5 (Faible) -
J6X90— Cadres des transports et du tourisme tension 3/5 (Modérée) -
R1X68— Employés des services commerciaux tension 3/5 (Modérée) -
R3X83— Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) tension 3/5 (Modérée) -
R4X90— Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique tension 2/5 (Faible)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 5 264
Provence-Alpes-Côte d'Azur 2 191
Auvergne-Rhône-Alpes 1 873
Nouvelle-Aquitaine 1 473
Occitanie 1 236
Pays de la Loire 1 001
Grand Est 991
Bretagne 908
Hauts-de-France 813
Normandie 530
Centre-Val de Loire 458
Bourgogne-Franche-Comté 341
Corse 147
Martinique 146
La Réunion 118
Guadeloupe 79
Mayotte 60
Guyane 58
17 687
projets de recrutement
31 %
jugés difficiles à recruter
27 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
J4X63— Employés du tourisme et agent de billetterie des transports -
J5X81— Techniciens et agents de maîtrise du tourisme -
J6X90— Cadres des transports et du tourisme -
R1X68— Employés des services commerciaux -
R3X83— Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) -
R4X90— Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Oui
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation continue, Apprentissage
Jury de deux professionnels extérieurs à la Maison Familiale et Rurale de Vayres
Composition du jury — Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE
Jury de deux professionnels extérieurs à la Maison Familiale et Rurale de Vayres
Liens avec d'autres certifications
Nouvelle(s) certification(s)
Base légale
Date d'échéance21-12-2020
Pour plus d'informations · Statistiques
Entrées et sorties de formation
Demande CPF — formations engagées
2
dossiers CPF engagés
8 086 €
montant total engagé
4 043 €
coût moyen par dossier
Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)
Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.