RNCP18975 Inactive · Niveau 6

Protection de l’environnement spécialité Aquaculture durable et gestion de la qualité

Certificateur · Ministère chargé de l'enseignement supérieur

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification

Niveau 6

Code(s) NSF

212 · Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y compris vétérinaire)

Formacode(s)

—

Date d'échéance de l'enregistrement

—

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

Ministère chargé de l'enseignement supérieur — —

Université Savoie Mont Blanc - Chambéry — http://www.univ-savoie.fr

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

Le titulaire de ce diplôme peut exercer les activités (ou fonctions) suivantes :

La licence professionnelle « Protection de l’environnement spécialité Aquaculture durable et gestion de la qualité » forme des professionnels de la filière aquacole capables de prendre en compte les dimensions techniques, économiques, commerciales, environnementales d'une entreprise de production aquacole. Cet objectif impose de solides connaissances du milieu aquatique, support de l'activité et nécessite de maîtriser les différentes techniques d'élevage. Le respect de l'environnement passe par l'évaluation de l'impact de l'activité puis l'étude des procédés permettant d'en limiter les effets. L'objectif final du professionnel est la mise en marché d'un produit écologiquement acceptable, économiquement rentable et correspondant à la demande de qualité du consommateur.

Compétences attestées

Principales compétences acquises :

Contribuer à la définition et au développement d'une politique qualité dans les secteurs de la production et de la valorisation des poissons et produits de la mer,

Appliquer les textes législatifs et réglementaires régissant l'activité aquacole,

Analyser l'écosystème sous-marin,

Evaluer l'impact de l'activité productive sur le milieu aquatique puis étudier les procédés permettant d'en limiter les effets et proposer des solutions pour la préservation de l'environnement,

Etre capable d’analyser l'écosystème aquatique,

Appliquer les textes législatifs régissant le milieu aquatique et l'activité aquacole,

Différencier les techniques d'élevage en aquaculture,

Gérer une entreprise aquacole,

Etre capable d’analyser l'impact d'une production et de proposer des solutions pour la préservation de l'environnement,

Mettre en place une politique de qualité dans les secteurs de la production et de la valorisation des poissons et produits de la mer,

Etre capable de s’exprimer et de communiquer.

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

Secteurs d’activités

A - Agriculture, Aquaculture, Pêche

R - Commerce

S - Hôtellerie, restauration, alimentation

Z1 - Entrepreneur

W - Enseignement, formation

Types d'emplois accessibles

Ces emplois/métiers s'exercent au sein d'entreprises productrices de poissons, de coquillages, de crustacés, etc., en relation avec différents intervenants (services vétérinaires, techniciens conseils, clients, ...).

Ces emplois varient selon le secteur (conchyliculture, pisciculture, aquaculture marine, aquariologie ...) et les saisons.

Ces emplois peuvent s'exercer les fins de semaine, jours fériés, de nuit et être soumis à des astreintes. Les activités s'effectuent à l'extérieur, en atelier (conditionnement, ...) et peuvent impliquer la manipulation de charges.

Cadre responsable de production d’une entreprise ou d’un atelier de valorisation des produits aquacoles

Cadre responsable qualité en entreprise ou atelier de transformation

Collaborateur en bureau d’étude

Technicien d’organismes de recherche

Animateur d’organismes professionnels

Enseignant technique responsable d’installations pédagogiques

Conseiller/consultant dans les domaines de l’eau et de l’aquaculture

Métiers visés (ROME)

H2502 — Ingénieur / Ingénieure de production

K2111 — Formateur / Formatrice

M1402 — Responsable en organisation en entreprise

Références juridiques des réglementations d'activité

A compléter (Reprise)

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension

Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.

2 777 € salaire médian (mensuel)

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.

E5X70 — Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée)
E5X80 — Agents de maîtrise et assimilés des industries de process tension 5/5 (Très élevée)
H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production tension 4/5 (Élevée)
L4X80 — Techniciens des services administratifs tension 4/5 (Élevée)
L5X90 — Cadres administratifs, comptables et financiers (hors juristes) tension 3/5 (Modérée)
W1X80 — Formateurs tension 4/5 (Élevée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

Toute la France Île-de-France 10 702 Auvergne-Rhône-Alpes 5 493 Hauts-de-France 3 060 Nouvelle-Aquitaine 2 923 Provence-Alpes-Côte d'Azur 2 709 Occitanie 2 657 Pays de la Loire 2 394 Bretagne 2 144 Grand Est 2 136 Centre-Val de Loire 1 383 Normandie 1 379 Bourgogne-Franche-Comté 1 183 La Réunion 840 Guadeloupe 269 Martinique 234 Corse 187 Guyane 162 Mayotte 91

39 946 projets de recrutement

44 % jugés difficiles à recruter

9 % emplois saisonniers

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP).

E5X70 — Techniciens des industries de process
E5X80 — Agents de maitrise et assimilés des industries de process
H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production
L4X80 — Techniciens des services administratifs
L5X90 — Cadres administratifs, comptables et financiers (hors juristes)
W1X80 — Formateurs

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte

Formation initiale Oui

Formation continue Oui

Apprentissage Non

Contrat de professionnalisation Oui

Candidature individuelle Oui

VAE Oui

Prérequis à l'entrée

A compléter (Reprise)

Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle

Enseignants et professionnels Personnes ayant contribué aux enseignements (loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)

Composition du jury — VAE

Enseignants chercheurs et professionnels Deux jury VAE sont organisés chaque année pour les candidats (décembre et juin)

Liens avec d'autres certifications

Anciennes versions

RNCP3290 — Agronomie spécialité Aquaculture : gestion de la qualité et de l'environnement

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