RNCP21635
Inactive
· Niveau 6
Licence professionnelle Biotechnologies Spécialité Transformation et Valorisation des Ressources Végétales
Certificateur · Ministère chargé de l'enseignement supérieur
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 6
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
—
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Ces professionnels de la transformation et valorisation des ressources animales occupent des postes de techniciens supérieurs ou d"assistants ingénieurs et interviennent dans les activités de la production, l'analyse, le contrôle et/ou la recherche et développement dans des entreprises des secteurs agroalimentaire, cosmétique, parapharmaceutique et filière bois principalement.
Ils assurent les activités suivantes :
l'étude et l'optimisation de process de fabrication grâce à la maîtrise des opérations unitaires de transformation de la matière première végétale et à la mise en oeuvre des technologies vertes alternatives
la caractérisation physicochimique et biologique de molécules d'origine végétale par l'utilisation des outils d'investigation structurale, la conception puis la réalisation de tests de toxicité et d'activité biologique de substances naturelles et enfin l'analyse et l'interprétation des résultats
la recherche et le développement, en participant à l'élaboration de nouveaux produits et en assurant une partie de la veille réglementaire et technologique
Compétences attestées
Ces professionnels de la transformation et valorisation des ressources végétales ont des compétences transversales entre la chimie, la biologie et le génie des procédés. Ils sont capables :
de maîtriser les opérations unitaires du génie des procédés (extraction, séparation, concentration, séchage...) dans l'objectif de valoriser des substances biologiques d'origine végétale
de mettre en oeuvre de nouvelles technologies vertes alternatives
de mettre en oeuvre la méthodologie nécessaire et adéquate pour l'objectivation (caractérisations physico-chimique et biologique) des substances naturelles actives en respectant les bonnes pratiques de laboratoire et de fabrication
de comprendre les contraintes réglementaires liées à l'extraction et à la production de nouvelles substances actives d'origine végétale et pouvant se substituer à certains produits dérivés de ressources fossiles
de comprendre les contraintes réglementaires liées au contrôle et à la mise sur le marché de nouveaux ingrédients, d'additifs, d'actifs biologiques, de biomatériaux issus de matières premières végétales
d'assurer la veille technologique de nouveaux procédés
de communiquer des résultats, de maîtriser l'anglais professionnel et technique
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Ces professionnels sont destinés à occuper des postes de techniciens supérieurs et d'assistants ingénieurs dans le secteur industriel pour les domaines variés de l'entreprise, de la production à l'analyse, au contrôle, et au secteur recherche et développement.
Les secteurs industriels concernés sont l'agroalimentaire (laboratoire recherche et développement), l'industrie cosmétique (fabrication et recherche et développement), l'industrie parapharmaceutique (production et recherche et développement), ou encore la filière bois pour la valorisation des co-produits du bois notamment.
Types d'emplois accessibles
Les débouchés sont multiples :
Technicien de fabrication en industrie alimentaire
Technicien analyses et essais recherche et développement, technicien alimentaire, technicien en développement des procédés
- Technicien biochimiste d'analyses industrielles
Technicien de laboratoire de contrôle en industrie pharmaceutique
Technicien de production en industrie chimique/pharmaceutique
Technicien de formulation en application industrielle
Assistant technique d'ingénieur en études, recherche et développement en industrie
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Très élevée (5/5) en tension
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
2 700 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 9 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
E2X20— Ouvriers peu qualifiés des industries chimiques et plastiques tension 3/5 (Modérée) -
E2X40— Ouvriers qualifiés des industries chimiques et plastiques tension 4/5 (Élevée) -
E5X70— Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée) -
E5X80— Agents de maîtrise et assimilés des industries de process tension 5/5 (Très élevée) -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire tension 5/5 (Très élevée) -
H0X91— Techniciens du dessin industriel tension 5/5 (Très élevée) -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production tension 4/5 (Élevée) -
N0X70— Techniciens d'étude, recherche et développement tension 5/5 (Très élevée) -
N1X90— Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) tension 5/5 (Très élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 8 718
Auvergne-Rhône-Alpes 6 713
Occitanie 3 746
Nouvelle-Aquitaine 3 346
Hauts-de-France 3 273
Provence-Alpes-Côte d'Azur 2 900
Grand Est 2 478
Pays de la Loire 2 121
Normandie 2 048
Centre-Val de Loire 1 856
Bretagne 1 757
Bourgogne-Franche-Comté 1 486
La Réunion 103
Guadeloupe 87
Mayotte 48
Corse 42
Martinique 33
Guyane 20
40 775
projets de recrutement
42 %
jugés difficiles à recruter
13 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 9 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
E2X20— Ouvriers peu qualifiés des industries chimiques et plastiques -
E2X40— Ouvriers qualifiés des industries chimiques et plastiques -
E5X70— Techniciens des industries de process -
E5X80— Agents de maitrise et assimilés des industries de process -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire -
H0X91— Techniciens du dessin industriel -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production -
N0X70— Techniciens d'étude, recherche et développement -
N1X90— Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie)
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Oui
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Contrat de professionnalisation
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)
Composition du jury — Apprentissage
Personnes ayant contribué aux enseignement (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)
Composition du jury — Candidature individuelle
Possible pour partie par VAP (commission pédagoqique présidée par un professeur des universités et comprenant deux enseignants chercheurs de la formation et un enseignant chercheur ayant des activités en matière de formation continue)
Composition du jury — VAE
Trois enseignants chercheurs ainsi que deux personnes ayant une activité principale autre que l'enseignement et compétentes pour apprécier la nature des acquis (Loi n°2002-73 du 17 janvier 2002)