Certificateur(s)
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Activités visées
Activités visées :
Le titulaire du certificat de spécialisation option Conduite d’un élevage caprin et commercialisation des produits est capable de réaliser les activités suivantes :
Il analyse la situation de sa production et prend les décisions nécessaires à la conception et au fonctionnement de son élevage.
En fonction du système de production choisi, il met en œuvre les différentes techniques d'élevage caprin requises.
Il peut assurer des activités de transformation du lait.
Il planifie la production et ou transformation et peut assurer les activités de commercialisation.
Compétences attestées
UCP1 : Organiser le système de production caprine
UCP2 : Mettre en oeuvre les techniques de production laitière caprine dans le respect de la sécurité alimentaire et du travail, de l'environnement et du bien-être animal
UCP3 : Analyser les résultats technico-économiques de la production caprine
UCP4 : Mettre en oeuvre les techniques de transformation et de commercialisation de la production caprine dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail
Blocs de compétences · 4
RNCP2264BC01
UCP1 : Organiser le système de production caprine
Compétences visées
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs n°1, 2 et 3 correspondant aux unités capitalisables UCP1, UCP2,UCP3 donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
décrire les principaux systèmes de production caprine
choisir un système de production caprine cohérent avec une stratégie de commercialisation
organiser les activités de l'atelier de production caprine
RNCP2264BC02
UCP2 : Mettre en oeuvre les techniques de production laitière caprine dans le respect de la sécurité alimentaire et du travail, de l'environnement et du bien-être animal
Compétences visées
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs n°1, 2 et 3 correspondant aux unités capitalisables UCP1, UCP2,UCP3 donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
mettre en oeuvre le système de cultures pour l'alimentation du troupeau caprin
adapter le rationnement aux différentes catégories d'animaux
assurer la traite des chévres pour produire un lait de qualité
mettre en oeuvre les activités relatives au renouvellement du troupeau
conduire la reproduction du troupeau caprin
maitriser l'état sanitaire des animaux
assurer le fonctionnement des installations, des bâtiments et des matériels
RNCP2264BC03
UCP3 : Analyser les résultats technico-économiques de la production caprine
Compétences visées
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs n°1, 2 et 3 correspondant aux unités capitalisables UCP1, UCP2,UCP3 donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
enregistrer les informations techniques et économiques de l'atelier de production caprine
calculer les principaux indicateurs de la production caprine
analyser les résultats techniques, économiques et financiers de l'exploitation caprine
proposer des améliorations à partir de l'analyse des résultats techniques et économiques
RNCP2264BC04
UCP4 : Mettre en oeuvre les techniques de transformation et de commercialisation de la production caprine dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail
Compétences visées
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs n°1, 2 et 3 correspondant aux unités capitalisables UCP1, UCP2,UCP3 donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
conduire les opérations de transformation du lait de chèvre
commercialiser les produits de l'élevage caprin
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Secteur d'activités :
Une ou plusieurs exploitations agricoles d’élevage caprin.
Types d'emplois accessibles
Types d'emplois accessibles :
Responsable d'exploitation ou salarié.
Eleveur caprin.
Responsable d’exploitation (avec des élevages plus ou moins spécialisés en caprin).
Chevrier.
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Modérée
(3/5)
Principaux facteurs : Conditions de travail contraignantes, Inadéquation géographique et Intensité d'embauche.
1 600 €
salaire médian (mensuel)
Diplôme le plus fréquent : CAP, BEP ou équivalent en agriculture, pêche, forêt et espaces verts (16 % des actifs en emploi).
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Eleveurs (nomenclature FAP).
-
A0X41 — Eleveurs tension 3/5 (Modérée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME :
ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
6 970
projets de recrutement
49 %
jugés difficiles à recruter
46 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Eleveurs (nomenclature FAP).
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data),
cumul national.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils
couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, VAE
Jury composé paritairement : – de membres de l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres de l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; – de professionnels du secteur d’activité concerné par l’option du certificat de spécialisation, à parité employeurs ou exploitants agricoles et salariés.
Liens avec d'autres certifications
Nouvelle(s) certification(s)
Base légale
Date d'échéance31-12-2020
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