Certificateur(s)
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Activités visées
Le chef d’exploitation ou ouvrier hautement qualifié en polyculture-élevage, exerce les activités suivantes : - Il analyse la situation de son exploitation et prend des décisions en la situant dans son environnement ; il estime ses projets et investissements et définit le système de production à mettre en œuvre.
Il met en œuvre des productions végétales : choisit et réalise les opérations de travail au sol, met en place les cultures, diversifie sa production, prévoit et organise les apports d’éléments fertilisants, l’entretien des cultures ; il récolte, stocke et commercialise sa production ; il entretient le matériel, veille aux conditions de sécurité.
Il met en œuvre des productions animales : gère quotidiennement son élevage (alimentation, abreuvement, état sanitaire, reproduction, croissance des animaux) ; organise et réalise les aménagements d’un bâtiment d’élevage ; détermine l’objet de sa production (lait ou viande), la diversifie et la commercialise ; il veille aux conditions de sécurité.
Il utilise les résultats technico-économiques et financiers de l’exploitation : calcule et analyse les résultats, utilise les documents comptables, assure le suivi de la trésorerie, établit un plan prévisionnel, veille aux aspects sociaux.
Il assure des responsabilités au sein d’organismes ou d’organisations professionnelles agricoles.
Compétences attestées
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Secteur d'activités : Exploitation agricole spécialisée en polyculture-élevage
Types d'emplois accessibles
Types d'emplois accessibles : Exploitant agricole ou ouvrier spécialisé en polyculture-élevage
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Élevée
(4/5)
en tension
Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi et Inadéquation géographique.
1 880 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Agriculteurs, Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles et Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture (nomenclature FAP).
Ces familles ne sont pas au même niveau de
tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée
par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
A0X40 — Agriculteurs tension 3/5 (Modérée)
-
A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles tension 4/5 (Élevée)
-
A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture tension 3/5 (Modérée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME :
ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
86 583
projets de recrutement
41 %
jugés difficiles à recruter
80 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Agriculteurs, Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles et Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture (nomenclature FAP).
-
A0X40 — Agriculteurs
-
A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles
-
A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data),
cumul national.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils
couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, VAE
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A, membre de l'enseignement agricole public, est composé paritairement : - de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole dont au moins la moitié de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole public; - de professionnels du secteur d'activité concerné par l'option du brevet professionnel agricole, à parité employeurs ou responsables d'exploitation et salariés.
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