RNCP2766
Inactive
· Niveau 4
option Transformation, spécialité Laboratoire d’analyse
Certificateur · Ministère chargé de l'agriculture
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 4
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
—
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Activités visées : Le titulaire du BTA option Transformation, spécialité Laboratoire d’analyse, à partir d’une bonne compréhension des principes scientifiques, mobilisés dans les biotechnologies et les génies alimentaires et industriels, est capable :
– d’appliquer les techniques d’analyse et de transformation ;
– de contrôler un produit selon les normes déterminées ;
– de manipuler et d’entretenir le matériel d’analyse (montage/démontage) ;
– de procéder éventuellement à des préparations suivant à de protocoles définis.
Compétences attestées
Capacités communes : - Savoir s’exprimer, communiquer, approfondir sa culture littéraire et artistique, scientifique et technique. Affiner son sens critique.
Communiquer en langue étrangère, oralement et par écrit, et développer, par l’ouverture sur d’autres civilisations et le contact avec des étrangers, sa curiosité, son esprit critique et son aptitude à l’auto-formation.
Contribuer au développement de la personne par la pratique d’activités physiques et sportives, par la connaissance de bases physiologiques dans une perspective d’hygiène de vie, d’autonomie et de préservation de la santé.
S’initier à des approches multiples de l’environnement ; Saisir les interrelations de ses composantes ; agir pour s’insérer dans la vie sociale, économique, civique et culturelle.
Connaître dans leur diversité les faits, les opinions et les idées les plus marquants pour le monde contemporain, exercer sur ce savoir une réflexion critique pour apprendre à forger son propre jugement.
Maîtriser le langage et les concepts mathématiques ; organiser et traiter les données numériques et graphiques ; résoudre des situations techniques et professionnelles.
Capacités spécifiques à l’option
Acquérir les connaissances permettant la compréhension des phénomènes physiques, chimiques, biologiques et leurs applications
Connaître les principes scientifiques mis en œuvre dans les biotechnologiques et en génie alimentaire
Connaître les principales interventions technologiques sur le produit, les méthodes et appareils utilisés, en comprendre les principes ; réaliser les opérations
Acquérir les principales connaissances relatives aux agents du secteur agro-alimentaire, à leurs fonctions au sein du secteur, de la filière et de l’entreprise
Capacités spécifiques à la spécialité
Réaliser les opérations pratiques d’analyse de laboratoire
Appliquer des techniques de laboratoire au contrôle de la qualité de la matière première et des produits élaborés
Comprendre le principe de fonctionnement du matériel et l’utiliser (lire une notice technique)
Mener à bien les différents examens spécifique d’hygiène et de contrôle sanitaire
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Secteur d'activité : Le titulaire du Brevet de Technicien Agricole a une qualification qui lui permet d’exercer les fonctions de cadre moyen dans les laboratoires de recherche privés ou publics, d’analyses médicales, des industries agroalimentaires, pharmaceutiques et de l’environnement.
Types d'emplois accessibles
Types d'emplois accessibles : Cadre moyen dans différents laboratoires
Cadre moyen dans le secteur agro-alimentaire
Technicien de laboratoire/Agent de laboratoire
Aide biochimiste
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension
Principaux facteurs : Intensité d'embauche et Manque de main-d'œuvre disponible.
2 016 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens des industries de process et Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 4 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
E5X70— Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée) -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire tension 5/5 (Très élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Auvergne-Rhône-Alpes 1 291
Île-de-France 1 194
Nouvelle-Aquitaine 905
Hauts-de-France 864
Occitanie 804
Grand Est 637
Provence-Alpes-Côte d'Azur 608
Pays de la Loire 491
Normandie 404
Bretagne 374
Centre-Val de Loire 316
Bourgogne-Franche-Comté 249
La Réunion 39
Guadeloupe 32
Mayotte 29
Guyane 12
Martinique 8
Corse 5
8 262
projets de recrutement
43 %
jugés difficiles à recruter
16 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens des industries de process et Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire (nomenclature FAP).
-
E5X70— Techniciens des industries de process -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Oui
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l’enseignement agricole public, est composé : – pour deux tiers au moins d’enseignants d’établissements agricoles publics ou privés justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparant au BTA, – pour un tiers au maximum d’employeurs ou de salariés des professions concernées, ainsi que de personnalités qualifiées.
Composition du jury — VAE
Composition du jury conforme à la fois à la réglementation du BTA et au décret d’application de la VAE (n° 2002-615 du 26 août 2002) : – deux-tiers d’enseignants d’établissements agricoles publics ou privés justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparant au BTA, – un tiers de représentants qualifiés des professions concernées, pour moitié employeurs et pour moitié salariés occupant un emploi visé par le diplôme.