RNCP28171
Inactive
· Niveau 6
Gestion de la Production Industrielle spécialité management des systèmes qualités en filière viti-vinicole
Certificateur · Aix-Marseille Université
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 6
Code(s) NSF
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
—
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Le diplômé
aide l’équipe de direction à concevoir la politique qualité de l’entreprise,
met en œuvre les dispositions prises pour atteindre les objectifs fixés,
réalise le suivi et l’évaluation du système qualité mis en place,
anime et assure la promotion de l’esprit qualité,
rend compte du fonctionnement du système Qualité à la direction générale,
garantit la conformité du système Qualité par rapport au référentiel appliqué vis-à-vis des fournisseurs, clients, et organismes de contrôle réglementaire,
assure une veille documentaire notamment au niveau réglementaire.
Compétences attestées
Ce diplômé développe les compétences suivantes :
assurer le maintien et l’évolution de la qualité au sein de l’entreprise,
appliquer avec rigueur une démarche qualité globale, transversale et cohérente,
mettre en place des systèmes de management Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement en prenant en compte le fonctionnement de l’entreprise dans sa globalité, la filière dans son organisation complexe et fonctionnelle, les process de production et les divers services liés à la mise en marché,
se positionner dans l’organigramme d’une structure,
communiquer avec attention afin de sensibiliser / former, encadrer / coordonner / motiver,
organiser, conduire les projets de démarche QHSE afin de valoriser les produits.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Secteur agro-alimentaire ou agronomie
Types d'emplois accessibles
Adjoint-Manager système qualité ; responsable qualité ; responsable technique ; responsable de chai ; chef de culture ; caviste ; responsable de production ; responsable contrôle qualité ; conseiller technique ; consultant
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Très élevée (5/5) en tension
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
2 451 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 13 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 1 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
A2X90— Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture tension 3/5 (Modérée) -
E3X20— Ouvriers peu qualifiés des industries agro-alimentaires tension 4/5 (Élevée) -
E3X40— Ouvriers qualifiés des industries agro-alimentaires tension 5/5 (Très élevée) -
E5X70— Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée) -
E5X80— Agents de maîtrise et assimilés des industries de process tension 5/5 (Très élevée) -
G1X70— Techniciens et agents de maîtrise en intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE industriel et protection du patrimoine naturel tension 5/5 (Très élevée) -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire tension 5/5 (Très élevée) -
H0X90— Techniciens du contrôle qualité tension 5/5 (Très élevée) -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production tension 4/5 (Élevée) -
H1X91— Ingénieurs et cadres techniques en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels et exploitation éco-industriel tension 3/5 (Modérée) -
H1X93— Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité tension 5/5 (Très élevée) -
R3X80— Maîtrise des magasins tension 2/5 (Faible) -
R4X92— Cadres du management des magasins tension 1/5 (Très faible)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Auvergne-Rhône-Alpes 8 371
Bretagne 7 687
Nouvelle-Aquitaine 7 165
Pays de la Loire 6 927
Île-de-France 6 450
Occitanie 4 672
Hauts-de-France 4 535
Grand Est 4 501
Provence-Alpes-Côte d'Azur 3 707
Normandie 3 236
Centre-Val de Loire 1 981
Bourgogne-Franche-Comté 1 735
La Réunion 430
Guadeloupe 358
Corse 279
Martinique 223
Mayotte 100
Guyane 77
62 434
projets de recrutement
43 %
jugés difficiles à recruter
28 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 13 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
A2X90— Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture -
E3X20— Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentaires -
E3X40— Ouviers qualifiés des industries agro-alimentaires -
E5X70— Techniciens des industries de process -
E5X80— Agents de maitrise et assimilés des industries de process -
G1X70— Techniciens et agents de maîtrise en intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE industriel et protection du patrimoine naturel -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire -
H0X90— Techniciens du contrôle qualité -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production -
H1X91— Ingénieurs et cadres techniques en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels et exploitation éco-industriel -
H1X93— Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité -
R3X80— Maîtrise des magasins -
R4X92— Cadres du management des magasins
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Non
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation
Jury composé de 75 % d’enseignants et 25 % de professionnels