RNCP3060
Inactive
· Niveau 5
Technicien supérieur en froid et en équipement de cuisines industrielles
Certificateur · ETABLISSEMENT SPECIALISE DU COMMISSARIAT DE L'ARMEE DE TERRE
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 5
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
03-03-2009
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Les techniciens supérieurs en froid et en équipement de cuisines industrielles sont destinés à occuper au sein de l'armée de terre des postes d'adjoint au chef d'atelier, puis ultérieurement de chef d'atelier, au sein des unités du commissariat de l'armée de terre pour assurer le soutien en métropole, en outre-mer et en opérations extérieures des matériels de production calorifique ou frigorifique.
Ils occupent les fonctions suivantes :
1 - fonctions techniques:
pilotage des équipes de dépannage de l'atelier de maintenance,
assurer le soutien technique des matériels de campagne et d'infrastructure,
gestion du personnel (évaluation et formation continue),
faire appliquer les règles de sécurité.
2 - fonctions administratives:
suivi des dossiers de maintenance des matériels,
gestion du stock des pièces détachées des lots d'intervention,
contrôle de la qualité de la documentation technique pour les interventions.
Compétences attestées
Le titulaire de la certification maîtrise les techniques lui permettant : - De veiller que les différentes équipes de dépannage de l'atelier réalisent dans les règles de l'art les actions de maintenance préventive et curative auprès des organismes soutenus
De coordonner l'action des équipes de dépannage
D'assurer le soutien technique du matériel de campagne et du matériel d'infrastructure du commissariat de l'armée de terre, en métropole et en opération extérieure
D'assurer le suivi qualitatif et quantitatif des matériels et outillages
D'assurer le suivi qualitatif et quantitatif de la documentation technique
De connaître ses subordonnés pour le suivi de l'avancement
D'assurer le contrôle et l'évolution de la formation des subordonnés.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Armée de terre commissariat de l'armée de terre (CAT)
atelier de soutien des matériels de campagne et d'infrastucture du CAT en métropole, en outre-mer et en opérations extérieurs.
Types d'emplois accessibles
adjoint au chef au chef d'atelier, chef d'atelier,instructeur électromécanicien frigoriste (EMF),rédacteur technique.
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
habiltation électrique B1V-B2V BR BC
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Très élevée (5/5) en tension
Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Lien formation-emploi et Inadéquation géographique.
2 200 €
salaire médian (mensuel)
Diplôme le plus fréquent : Bac général, technologique, professionnel ou équivalent en transformations (24 % des actifs en emploi).
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens et agents de maîtrise en installation et maintenance en froid et conditionnement d'air (nomenclature FAP).
-
G1X74— Techniciens et agents de maîtrise en installation et maintenance en froid et conditionnement d'air tension 5/5 (Très élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 516
Pays de la Loire 360
Auvergne-Rhône-Alpes 336
Nouvelle-Aquitaine 276
Grand Est 259
Provence-Alpes-Côte d'Azur 192
Centre-Val de Loire 176
Occitanie 173
Normandie 151
Bretagne 135
Hauts-de-France 122
Guadeloupe 66
Mayotte 56
Bourgogne-Franche-Comté 42
Martinique 37
Corse 23
La Réunion 16
Guyane 14
2 950
projets de recrutement
81 %
en tension
jugés difficiles à recruter
3 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens et agents de maîtrise en installation et maintenance en froid et conditionnement d'air (nomenclature FAP).
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G1X74— Techniciens et agents de maîtrise en installation et maintenance en froid et conditionnement d'air
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Non
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale
Le chef d'établissement, le directeur de l'instruction, l'adjoint au directeur de l'instruction, les 10 instructeurs des ateliers chaud, froid et électrotechnique de la direction de l'instruction composent le jury.
Composition du jury — Formation continue, VAE
Idem
Base légale
Date d'échéance03-03-2009