RNCP30680
Inactive
· Niveau 3
Agréeur assistant qualité fruits et légumes
Certificateur · DELTA SUD FORMATION
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 3
Code(s) NSF
Formacode(s)
Date d'échéance de l'enregistrement
24-05-2023
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
L’agréeur(se) assistant(e) qualité fruits et légumes contrôle la conformité des marchandises en respectant les exigences réglementaires et les prescriptions des cahiers des charges.
Organisation et contrôle de conformité des marchandises à tous les stades de la circulation des produits dans l’entreprise, de la réception jusqu’à l’expédition des marchandises.
Application et respect des exigences réglementaires et les prescriptions des cahiers de charge.
Prélèvements d’échantillons, évaluation de la qualité des marchandises, orientation des lots conformément aux exigences des entreprises.
Mise à jour des informations relatives aux marchandises
Contrôle des stocks de marchandises dans le respect de la réglementation relative au stockage des fruits et légumes.
Respect des règles d’hygiène et de sécurité, de préservation de la qualité des produits.
Fiabilisation de la traçabilité des fruits et légumes.
Rédaction des rapports d’agréage et communication des résultats des analyses effectuées.
Conception des documents d’agréage ou de suivi des marchandises.
Mise en place et suivi des différentes démarches qualités de l’entreprise.
Mise en veille réglementaire.
Compétences attestées
Le (la) titulaire est capable de :
Orienter un lot
Concevoir des documents de suivi et d’agréage
Collaborer à la mise en œuvre d’une démarche qualité
Procéder à un audit
Evaluer les principes d’une démarche qualité
Appliquer les principes d’une démarche HACCP
Contrôler le respect des règles de traçabilité
Blocs de compétences · 3
RNCP30680BC01
Communiquer et réagir en situation professionnelle
Compétences visées
Descriptif :
Mobiliser les codes de la communication en entreprise
Transmettre et enregistrer des informations
Réguler une situation de communication
Modalités d’évaluation :
Mise en situation professionnelle
RNCP30680BC02
Agréer un lot
Compétences visées
Descriptif :
Mobiliser des informations nécessaires à l’agréage des fruits et légumes
Evaluer un lot
Réagir en situation professionnelle nécessitant une régulation
Modalités d’évaluation :
Mise en situation professionnelle
RNCP30680BC03
Mettre en oeuvre une démarche qualité
Compétences visées
Descriptif :
Concevoir les outils de contrôle de la qualité
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Contrôler l’application des démarches qualité
Modalités d’évaluation :
Mise en situation professionnelle
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
L’agréeur(se) assistant(e) qualité peut exercer dans des entreprises relevant de différents secteurs (agricole, logistique, commerce de gros, agroalimentaire, grande distribution)
Exploitations agricoles
Coopératives agricoles Fruits et légumes
Station de conditionnement Fruits et légumes
Entreprise de murissage
Metteurs en marché, courtage, exportation, importation
Transporteurs de denrées périssables
Plate-forme logistiques
Centrales d’achats
Entreprises de transformation agroalimentaire
Types d'emplois accessibles
Agréeur(se) fruits et légumes ; Assistant(e) qualité ; Contrôleur(se) qualité ; Qualiticien(ne) fruits et légumes ; Technicien(ne) qualité fruits et légumes.
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Modérée (3/5)
Principaux facteurs : Conditions de travail contraignantes, Non-attractivité salariale et Non-durabilité de l'emploi.
1 809 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
E5X70— Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée) -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire tension 5/5 (Très élevée) -
J0X33— Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiés tension 2/5 (Faible) -
J0X34— Magasiniers et préparateurs de commande qualifiés tension 3/5 (Modérée) -
J1X80— Responsable du magasinage et de la logistique (non cadres) tension 5/5 (Très élevée) -
J6X92— Cadres de la logistique tension 2/5 (Faible)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 7 492
Auvergne-Rhône-Alpes 5 473
Hauts-de-France 5 348
Nouvelle-Aquitaine 4 672
Provence-Alpes-Côte d'Azur 4 319
Pays de la Loire 3 884
Grand Est 3 068
Occitanie 3 019
Bretagne 2 855
Normandie 2 348
Centre-Val de Loire 1 809
Bourgogne-Franche-Comté 1 287
La Réunion 325
Corse 282
Mayotte 227
Martinique 159
Guadeloupe 116
Guyane 114
46 797
projets de recrutement
31 %
jugés difficiles à recruter
29 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
E5X70— Techniciens des industries de process -
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire -
J0X33— Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiés -
J0X34— Magasiniers et préparateurs de commande qualifiés -
J1X80— Responsable du magasinage et de la logistique (non cadres) -
J6X92— Cadres de la logistique
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Oui
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE
Le jury est présidé par la Directrice de DELTA SUD FORMATION. Il est composé à parts égales de : •Tuteurs en entreprise et formateurs intervenant en formation •Professionnels choisis en nombre égal parmi les employeurs et salariés après consultation des organisations représentatives •Hommes et femmes
Liens avec d'autres certifications
Nouvelle(s) certification(s)
Base légale
Date d'échéance24-05-2023
Pour plus d'informations · Statistiques
Entrées et sorties de formation
Demande CPF — formations engagées
2
dossiers CPF engagés
3 682 €
montant total engagé
1 841 €
coût moyen par dossier
132 h
durée moyenne
Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)
Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.