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OpenDataForma RNCP · RS · Formacode · NSF
RNCP3216 Inactive · Niveau 6

Industrie agro-alimentaire, alimentation

Certificateur · MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 6
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
—

Certificateur(s)

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

Ces professionnels interviennent dans les processus de mise au point de nouveaux produits alimentaires. Ils en améliorent la qualité nutritionnelle. Ils pratiquent des tests de qualité, identifient les constituants alimentaires, contrôlent leur valeur nutritionnelle. Ils travaillent dans les services de fabrication ou de commercialisation. Tous ces secteurs ainsi que celui de la nutrition animale ont besoin de personnels formés à la fois en technologie alimentaire, en physiologie et à la législation des produits.

Compétences attestées

.

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

Les professionnels peuvent travailler dans des Laboratoires de Recherche et Développement, d'Analyse et de Contrôle dans les secteurs suivants: Industrie Agro-Alimentaire
Industrie Para-Pharmaceutique
Laboratoires de recherches publiques

Types d'emplois accessibles

Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : Technico-commercial

Responsable d'un rayon 'Compléments fonctionnels' en : GMS et Para-Pharmacie

Gérant d'un magasin de diététique Associations ou Structures impliquées dans l'éducation nutritionnelle du public

Métiers visés (ROME)

Références juridiques des réglementations d'activité

A compléter (Reprise)

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Très élevée (5/5) en tension

Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.

2 795 € salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 8 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 4 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
  • E5X70 — Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée)
  • E5X80 — Agents de maîtrise et assimilés des industries de process tension 5/5 (Très élevée)
  • H0X40 — Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire tension 5/5 (Très élevée)
  • H0X90 — Techniciens du contrôle qualité tension 5/5 (Très élevée)
  • H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production tension 4/5 (Élevée)
  • H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité tension 5/5 (Très élevée)
  • N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement tension 5/5 (Très élevée)
  • N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) tension 5/5 (Très élevée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

32 731 projets de recrutement
46 % jugés difficiles à recruter
7 % emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 8 familles professionnelles (nomenclature FAP).
  • E5X70 — Techniciens des industries de process
  • E5X80 — Agents de maitrise et assimilés des industries de process
  • H0X40 — Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire
  • H0X90 — Techniciens du contrôle qualité
  • H1X90 — Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production
  • H1X93 — Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité
  • N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement
  • N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie)

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte
Formation initiale Oui
Formation continue Oui
Apprentissage Non
Contrat de professionnalisation Non
Candidature individuelle Non
VAE Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale
Personnes ayant contribué aux enseignements (loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)
Composition du jury — Formation continue
Idem
Composition du jury — VAE
Enseignants-chercheurs et professionnels

Pour plus d'informations · Statistiques

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